腊蛋饭做法步骤
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腊蛋饭做法步骤
主料:腊肠2根鸡蛋2个。把米淘洗干净放入电饭煲煮。把腊肠清洗后,切成小粒备用,鸡蛋搅拌好。 饭熟把腊肠小粒倒入饭中,焖上一分钟。 焖一分钟后倒入蛋液,焖4分钟。 时间到后即可。...
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黄金蛋饭怎么做
食用油50g(一两)、蛋黄2个、白饭6两(一碗)、盐适量。蛋黄打散成蛋液备用。将白饭放在容器中,加入蛋黄一起搅拌至每一粒米皆呈金黄色止。油热锅,将饭下锅炒至米粒呈松散状时。(注意事项:做鸡蛋相关的食物...
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关于虾仁滑蛋饭的做法
鲜虾去头尾,开背去虾线。加入白胡椒粉,盐,淀粉和油搅拌均匀,覆盖一层保鲜膜放冰箱冷藏半小时。磕四个鸡蛋。搅散后家盐和水再搅打均匀备用。锅里热油,油热放入腌制好的虾仁。炒到变色。倒入鸡蛋液小火使其慢慢凝...
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爱心蛋饭怎么做
米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1.3~1.5,水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲,后边再炒饭的时候只需少许油即可,不会油腻...
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黑白金蛋饭怎么做
将葱去根,洗净。米饭盛入碗中。葱切碎,葱白和绿葱叶分开。将黑芝麻适量倒入米饭里,并用饭勺拌匀。鸡蛋打入碗内,放少许葱白、3克盐、并倒入少许食油。这里倒入食油是为了蛋身味道更鲜美。烧热锅,倒入适量食油。...
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怎么做溏心蛋饭
主料:鸡蛋1个,米饭1碗. 辅料:油适量,盐适量,胡椒粉适量. 冷锅刷入适量玉米,倒入米饭,炒成一粒粒。将鸡蛋磕入饭面上。米饭周围点一圈温水,盖上锅盖。 中小火。慢慢焖至鸡蛋凝固。 最后根据自己的口味...
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小番茄炒蛋饭的配方
主料:米饭1碗,小番茄:150g,辅料:油2勺、盐适量、葱花少量、鸡蛋1个、挑选较为成熟的番茄洗净。用手轻捏果至全部变软。轻轻把皮一撕就撕下来啦!看看剥好的番茄是不是还很完整。将番茄切半。鸡蛋打散倒入...
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香菇瘦肉粥做法步骤
准备用料。大米、猪肉、干香菇、细盐、芹菜。提早一晚将香菇泡好。再将猪肉用温水焯洗备用。将大米洗好入破壁机,再将香菇猪肉一并加入,再加入清水。选择绵粥功能,煮至粥底熟透。最后加入细盐调味。最后按个人口味...
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泡菜做法步骤
主料:白菜4.8kg、粗盐700g、水4kg。辅料:萝卜1kg、水芹菜100g、葱丝200g、芥菜200g、牡蛎200g、盐6g、水400g。调料:辣椒粉130g、腌小鱼酱100g、虾仁酱100g、糖...
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油酥做法步骤
面粉、酵母分别倒入盆里,搅拌均匀后,将温水边倒入边搅动,搅成棉絮状,直到盆中无干粉。 用手将面粉揉至光滑不粘手,和好的面不要太硬,比包饺子的面稍软一些,也可根据自家面粉的吸水量决定水的量。 盖上屉布或...
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橘子做法步骤
材料:橘子3个,食盐适量。把洗净橘子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橘子表面的果蜡。橘子不剥皮,在顶部平切开一片,将少许盐均匀撒在橘肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去...
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干粮做法步骤
食材:糯米粉200克、红小豆150克、红糖适量、茯苓25克。 将西红柿切十字花刀,用开水烫,再用凉水浸凉,易于去皮,去皮打汁。 将西红柿汁.面粉,茯苓搅拌均匀和成面团。醒10分钟。 利用醒面的时间,把...
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麦煎做法步骤
食材用料,鸡蛋两个、牛奶150ml、面粉两勺、油、糖或者蜂蜜。鸡蛋打好。糖属和面粉用牛奶化好后加入打好的牛奶里搅拌。(面粉要搅到没有颗粒)根据食材的不同。糊糊保证筷子或者打蛋器举起来的时候糊糊拉着丝滴...
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鸡饭做法步骤
用料:鸡、香菇、米、油、生抽、酱油、盐、生粉、姜、小葱、红葱头、腊肠。首先将鸡的肉、皮和骨分开,其实大概分一下就可以,不用太仔细。分开的目的主要是涉及最后饭的油腻和是否要吐骨。香菇泡开,切丁。腊肠切粒...
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酸汤火锅做法步骤
把蒜瓣洗干净并且切成片,锅内倒入猪油加热八分热,倒入蒜片炒香,然后倒入西红柿酱汁炒热。倒入少许的水,小火煮沸。大家可以根据自己对酸汤的喜爱程度来增减酱汁的量,喜欢酸的朋友就多加点酱汁,不喜欢就少放点。...
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大披萨做法步骤
原料准备:高筋粉200克,水130克,酵母2克,糖10克,盐2克,橄榄油15克,青豆玉米胡萝卜粒80~100克,洋葱半个,梅林番茄沙司罐头70~80克,橄榄油1勺,水20克,马苏里拉奶酪碎180克,尊...
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减肥吐司做法步骤
用料:全麦粉240克;全蛋50克(大约1个);糖30克(根据各人口味需要增减);盐3克;黄油20克;干酵母3克;提前一个晚上把除黄油,酵母,盐外的材料混合放冰箱贴面冷藏。因为冷藏了一个晚上相当于水合了...
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红焖鲳鱼做法步骤
准备材料:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐各适量。将鱼洗净、切十字花抹盐,料酒;放入热油锅内先煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出;锅内加熟猪油、酒葱、蒜...
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自制春卷做法步骤
原料准备:春卷皮30张,韭菜100-200克,豆芽100-200克,猪肉末500克。豆芽、韭菜洗净切至小段。豆芽、韭菜、肉末、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟。...
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海苔粢饭团做法步骤
用料:保鲜膜,糯米与大米2:1比例,白糖,黑芝麻炒熟,肉松,油条。准备好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖。糯米和大米(2:1的比例),淘洗干净浸泡两小时后,入电饭锅煮熟成米饭。取一张保鲜膜,...