地木耳怎么做好吃
-
地木耳怎么做好吃
将地木耳捡除杂草枯枝,并且彻底姜泥沙清洗干净,沥干水分; 将地木耳放入滚水汆烫2分钟,然后放到冰水冰镇; 蒜头切碎,嫩姜切丝,辣椒切片,青葱切成葱花; 冰镇后的地木耳加入少许白醋、盐、白胡椒粉、香油与...
-
地木耳怎么炒
食材:猪肉500g、地木耳100g、辣椒10g、姜10g、蒜10g、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、味精1/2勺、清水1碗。地木耳洗净。热锅下油,放入辣椒、姜和蒜炒香。炒香后放入肉片翻炒。炒至变色后倒入地...
-
地木耳怎么清洗
首先可以使用淀粉清洗,具体只需将地木耳放在温水中浸泡10分钟左右,将地木耳泡发后加入少量淀粉抓洗,抓洗几分钟后将地木耳捞出,然后再使用清水将地木耳冲洗干净就可以了。其次,可以使用盐水清洗地木耳,具体只...
-
地三鲜怎么做好吃
材料:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量。食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣...
-
地三鲜怎么做好吃又简单
将两个土豆去皮之后切成薄一点的滚刀块备用,茄子切成同样大小的滚刀块,倒一些干淀粉将茄子块倒入干淀粉盆中裹上淀粉后备用,青椒和红椒各一个去蒂之后切块备用。葱姜蒜切成碎末备用。调料汁,取一个小碗,放入一些...
-
地黄瓜怎么做好吃
摘取地黄瓜,或者去菜市场购买。洗净备用。准备好香菜、地黄瓜,洗净晾干。将黄瓜置于案板上,用刀背或者刀身拍碎黄瓜,然后将香菜切碎。将拍碎的黄瓜和切碎的香菜置于凉拌盆中,根据个人口味加入盐、醋、白糖、生抽...
-
木耳凉拌菜怎么做好吃
原料:干黑木耳200g;辅料:小葱1棵、蒜头1个、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒;把干木耳放到凉水里浸泡,可以前天晚上放进去泡,泡一个晚上都没关系,要把干黑木耳泡发即可;木耳泡发后可以用双手...
-
木耳怎么做水饺好吃
食材:干木耳260克、猪肉300克、葱末适量、花椒粉适量、姜末适量、酱油适量、盐适量、油适量。先将干木耳放在水中浸泡,这个步骤应该提前在做饺子的前两小时,在泡的过程中注意适当地换水以保证木耳的干净。注...
-
凉拌木耳怎么做好吃
焯水后浸泡在冰水中,让木耳口感更脆爽,放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜,让木耳口感更脆爽。新鲜木耳、日本酱油、芥末备好。木耳用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净,把洗净的木耳切成丝。锅下水烧开,将木...
-
正宗地三鲜怎么做好吃
茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块。锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用.。再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起.。以少量热油爆香葱花及蒜...
-
木耳怎么凉拌好吃
准备黑木耳、葱、蒜头、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒。把干木耳放到凉水里浸泡,可以前天晚上放进去泡,泡一个晚上都没关系,要把干黑木耳泡发即可。木耳泡发后可以用双手搓洗干净,然后烧一锅开水,把...
-
干木耳怎么做才好吃
先把香菜洗干净切成一小段,把红辣椒洗干净切成丝。 将黑木耳用水浸泡,等黑木耳吸水蓬松后就可以清洗干净了。 锅中加入水烧开绰烫一下,过一下凉开水,将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。 将香菜,红辣椒...
-
黑木耳怎么做好吃
所需材料:白菜、木耳、猪肉、油盐、葱、姜、大蒜、酱油、料酒、淀粉、米醋。将白菜剥开,投洗干净,沥净水分,将白菜片成片,将白菜帮和白菜叶分开放,炒制时先炒白菜帮后炒白菜叶,如果放在一起炒,白菜帮熟的慢,...
-
地木耳的食用功效有哪些
预防老年痴呆:地耳菜中含有一种可以抑制老年痴呆症的营养物质,能抑制乙酰胆碱酯酶的活性,从而有效的预防老年痴呆症。清热明目:地耳菜既可以降火,也可以明目,对眼睛有好处。视力不佳或经常上火的人群可以经常食...
-
干木耳和芹菜怎么做好吃
芹菜三小棵,干木耳10克,盐适量,酱油适量,花生油适量。把干木耳放在清水中浸泡3个小时左右,看到干木耳涨大就可以了。浸泡好的木耳洗干净,要认真清洗,很多木耳会粘附着一些杂质,务必清洗干净,沥干水分,把...
-
鸡蛋炒地木耳的做法
原料:地木耳250克、鸡蛋2个、朝天椒2个、蒜头2瓣、小葱2根。 调料:油50克、盐3克、胡椒粉2克、米酒1汤匙、味精适量。 将地木耳反复洗净去沙,沥干备用;蒜拍成蒜末;葱切1成小段留葱绿部分;朝天椒...
-
莴笋木耳炒山药怎么做好吃
食材:山药500克、干木耳适量、莴笋1条、红椒2颗、葱花适量,盐适量、香油适量、鸡精适量、米醋少许、糖少许。山药去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下,然后捞出控干。木耳...
-
黑木耳炒肉皮怎么做好吃
食材:猪肉皮适量、黑木耳适量、食用油适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、盐适量。洗净的猪皮放在锅中,加一大勺料酒煮开。煮到肉皮变色后捞出,刮去肉皮上的肥肉去干净毛后,将肉皮切成小块。控干水份后放入油锅...
-
木耳冬菇如何做
一把木耳提前泡发。香菇6朵洗干净。然后把香菇切片。胡萝卜切丝。切少量姜丝。木耳洗干净切小朵。准备一碗调理汁少量水、淀粉、蚝油、十三香、鸡精,开始炒菜,油热后,加入姜丝,炒上几秒加入胡萝卜,翻炒1分钟不...
-
绿色木耳菜怎么做好吃
把木耳菜清洗干净,再沥干菜叶上沾的水份。姜切成姜丝备用。油烧到五分热的时候加入姜丝爆香就可以加入木耳菜了。注:油温不宜太高了,太高了胡麻油容易烧。把木耳菜加入到锅内炒动几下,这时候就可以加入盐了。再在...