怎么炸红薯丸

2024-10-30 11:51:39

怎么炸红薯丸

食材：红薯500g，糯米粉适量，白糖3大勺。红薯洗净削皮，切成小片。放进蒸锅，水开后蒸制15分钟至软烂，要很软的状态。盘子中的水倒掉，红薯片转移到大碗中，用勺子压碎。加入适量的糯米粉和白糖，刚开始不要...
炸红薯丸步骤

食材：红薯1000克、糯米粉200克。红薯洗净去皮切块上蒸锅。大概30分钟后用筷子戳下红薯，如果很轻松即可戳开就可以关火了。红薯趁热搅成泥状，加入糯米粄搅拌，揉团。揉好的红薯面团，取小团搓圆，和汤圆一...
怎么做炒红薯丸

主料：红薯376克、糯米粉150克、面粉40克。辅料：自制豆沙馅适量、糖粉1大汤匙、鸡蛋液适量、面包糠适量、植物油适量。红薯洗净去两头，切厚片蒸熟。薯泥、糯米粉、面粉、糖粉都放入一个盆里。揉成面团（这...
酥糯红薯丸做法图解

糯米粉、豆渣慢慢加水加少许盐拌匀。面包糠加少许黑芝麻拌好，鸡蛋一个搅拌均匀。胡萝卜、土豆切成丁烫熟加盐拌匀做成馅料。紫薯蒸熟压成泥备用。取一份面糊，加点紫薯泥，压扁包入馅料。逐个做成丸子。先在蛋液里打...
冷冻香芋地瓜丸怎么炸

食材：香芋地瓜丸260g、玉米油适量。锅里面加入适量的玉米油，中小火加热，直到油表面有轻轻的微动，可以用木筷子试一下。香芋地瓜丸不需要解冻，可以先放2个地瓜丸，试一下油温够不够。如果在地瓜丸周围迅速冒...
怎么做炸蔬菜丸

食材：面粉、配菜、鸡蛋、盐、酵母、糖、温水、食用油。准备半斤面粉，放入碗中。加入一个鸡蛋、3克盐、5克白糖、2克酵母。加三两温水，再加入自己喜欢吃的配菜，搅匀，和面。挤出丸子，油温五成热下锅炸。炸至外...
怎么做炸南瓜丸

材料：南瓜300g、面粉100g、糯米粉250g。首先将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上。锅入清水，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分钟，即可出锅。接着将南瓜，用勺子压碎，加入两勺白糖、一百克面粉...
韭菜炸丸怎么做

主料：韭菜200g、鸡蛋100g、小麦面粉80g；辅料：盐适量、花椒面适量、油适量；韭菜洗净切碎，放入盆中，打入两个鸡蛋，放入适量的花椒面。加入适量的盐，放入适量的面粉，将盆中的材料搅拌均匀。锅中放入...
甜糯红薯怎么做

红薯洗净、去皮切块儿。红薯放入锅内加水，和红薯平齐就行，煮至红薯软烂。倒出多余的水，红薯放入大盆中，趁热放点白砂糖搅匀，晾至不烫手时放入糯米粉（煮红薯的水不要倒掉，可以喝，甜滋滋的）。和成软软的面团，...
香芋地瓜丸怎么炸不粘锅

将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀。将搅拌好的地瓜芋头泥过筛。加入白糖搅拌均匀。加入糯米粉，再次搅拌均匀。加入少量凉水，搅拌均匀。搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态。将锅...
怎么做炸羊肉丸

首先把买来的小碎块淀粉用30度左右的温水泡开，放置一段等待食用。其次把小葱切碎，姜切丝。把羊肉和葱姜混在一起剁碎。剁成肉泥。剁好的羊肉泥放到盆中，倒入泡好的淀粉。然后放入适量面粉和一个鸡蛋。用手也可以...
如何做水晶红薯丸

准备用料。红薯、西米/木薯淀粉、白糖、淡奶油。先做馅，把番薯蒸熟，蒸到很软很软的程度，番薯可以用紫薯。把番薯压成泥，在番薯泥里加入3勺普通汤勺大小的淡奶油。再加入白砂糖，开小火煮番薯泥，把番薯泥用汤勺...
炸牛肉丸子怎么做不柴

牛肉1斤，鸡蛋2个，胡椒粉半勺，黄酒一勺，十三香半勺，食盐少许，白糖，鸡精半勺，面包糠适量，淀粉一勺，生姜半块。准备好的牛肉，洗干净，放到清水里面浸泡半个小时，把里面的血水浸泡出来。浸泡好后捞出来剁成...
萝卜丸怎么炸脆

原料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉（或薯粉）100克，葱姜末3克，油适量（约耗100克，建议用猪油），花椒盐3克，味精3克。做法：将萝卜洗净，削去外皮，切成萝...
炸牛肉丸家庭做法和配方

主料：牛肉（瘦）500克。辅料：淀粉(豌豆)50克。调料：花生油50克,大葱5克,姜4克,酱油4克,盐3克,料酒3克,味精2克,胡椒粉2克。将牛肉馅放入盆内，加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜（...
正宗炸猪肉丸做法和配方

材料：猪肉末600克、干香菇10朵、香葱5根、胡萝卜半条、姜蓉适量、料酒80ml、酱油60ml、白糖半勺、盐5小勺、生粉半勺、鸡粉2小勺、麻油40ml、水80ml、蛋液。猪上肉剁成肉末，大约为600克...
干炸香酥丸做法窍门

把干馒头硬皮去掉，把馒头芯捻成末。把葱姜切碎，放入碗里，加入开水。肉馅里加入食盐，香油，花椒粉，生抽，顺着一个方向搅拌。把鸡蛋打入肉馅里。顺一个方向搅拌。加入鸡蛋搅拌之后，加葱姜水，把葱姜滤出，分几次...
炸胡萝卜丸制作方法

胡萝卜洗净擦丝，剁成末。白萝卜洗净擦丝，剁成末。打入两个鸡蛋。放入十三香和盐，搅拌均匀。逐渐加面粉，边加边搅拌，加到用手抓起一把，攥起来，从拇指与食指间挤出来的丸子不会散掉，又不会硬梆梆的一个球就可以...
北方炸猪肉丸做法和配方

把姜洗净切末。把羊肉剁成肉泥（3份肥肉，7份瘦肉）。肉馅打水要慢慢加入水。加入水后要一个方向用筷子不停搅拌，最后稍静置一会，便于肉馅充分吸收水分，多余的水分倒出。肉馅中加入姜末、盐、味精、白胡椒粉、料...
炸萝卜牛肉丸做法和配方

牛肉350克、白萝卜1/2根、小葱3根、盐0.5匙、黑胡椒粉2克、料酒1勺、蚝油1勺、植物油半锅、面粉5勺、鸡蛋1个。做法：牛肉剁馅，小葱和白萝卜分别切末。肉馅放入盆中，加入白萝卜碎，葱花，盐，黑胡椒...