芝麻酱拌豆角
-
芝麻酱拌豆角
食材:长豆角、芝麻酱、大蒜、香醋、盐。长豆角,洗净,切成寸段。锅内水烧开,滴几滴玉米油,食盐,保持翠绿的颜色,放入豆角,焯至变软,如果不熟的话有可能引起肠胃不适,过凉后控干水份装盘。取一小碗,加入两勺...
-
麻酱拌豆角怎么做
食材:豆角200克、芝麻酱2汤匙、盐3克、生抽1汤匙、白糖1茶匙。先要把豆角摘洗干净,切段。然后把豆角焯熟。在焯熟的豆角里加少许盐,白糖。将芝麻酱加少许生抽拌匀。淋在豆角上拌匀即可。...
-
怎么拌芝麻酱
取两勺芝麻酱到一个干净的小碗当中,继续向碗里面加入适量的生抽、老抽、白糖和白醋,用筷子将它们充分的搅拌。做这一步的时候可能会出现少许的硬疙瘩,不要着急,用筷子慢慢的冲着一个方向搅拌,将它们尽可能的搅拌...
-
蒜泥拌豆角做法
主料:扁豆300克调料:大蒜(白皮)20克,盐5克,白砂糖5克,香油10克,味精2克,香菜5克做法:(1)大蒜剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎,剁成蒜末;香菜择洗干净后切成小段。(2)豆角洗净,放沸水锅中烫熟...
-
芝麻酱拌扁豆怎么做
材料:扁豆400克,芝麻酱、白糖、味精、盐、开水各适量。扁豆去筋,洗净,切两段;锅内添水烧开;碗内放芝麻酱、适量凉开水、盐、白糖搅调匀调成味汁。扁豆下锅悼熟,捞出投凉,沥净水分,加盐腌一会儿,盛入盘内...
-
芝麻酱拌木耳菜
食材:木耳菜400克,芝麻酱20克,盐、鸡精、麻油、辣椒油等适量。先将木耳菜洗净,用沸水焯一下,整齐码在盘。再将芝麻酱用麻油调开,将适量的盐、辣椒油、鸡精调味,将适量的盐、辣椒油、鸡精调味,均匀地淋在...
-
芝麻酱拌粉丝怎么做
主料:粉丝(300克);调料:大蒜(10克)、醋(10克)、味精(2克)、盐(5克)、芝麻酱(50克)。粉丝剪成9厘米长的段,放锅内,加水煮熟,再用凉水冲凉,装盘;大蒜剥去蒜衣拍剁成蒜末。用白开水将芝...
-
芝麻酱拌生菜的做法
食材:生菜、葱、姜、芝麻酱、酱油、盐、味精、白糖、香油各适量。 首先将生菜一片一片掰开并洗净。 锅里倒入适量的水起火,等待水沸腾后,将洗干净的生菜放入沸水中焯一下捞出沥干水分。 将葱、姜、蒜分别洗净切...
-
豆角拌面粉的做法
将豆角摘成3CM左右的小段,洗净备用。 将肉切成3CM左右长的小片,放入适量嫩肉粉和料酒淹制备用。 将葱、姜、蒜切好备用。将切面切成15CM的段(以便不容易缠在一起)。 将黄豆酱油2大匙、色拉油2大匙...
-
芝麻酱拌菠菜怎么做
用料:菠菜1捆,芝麻酱30g,冰块适量,清水适量,熟白芝麻少许,熟花生10粒,花生酱10g,生抽10ml,盐1g,糖5g,辣椒油1g。菠菜去根去黄叶,洗净备用。(此处无需控干)凉白开或者纯净水倒入盆中...
-
芝麻酱拌凉面如何做
把鸡蛋面放入滚锅中汆烫3分钟至熟。捞出放入平盘中吹凉。加入香油,拌匀,备用。将凉开水分三次慢慢加入芝麻酱中搅拌均匀,加入糖拌匀,再加入其他调味料拌匀,最后加入蒜泥、香油成为传统麻酱。把面盛盘,放上小黄...
-
芝麻酱可以拌黄瓜不
芝麻酱可以拌黄瓜。芝麻酱是一道几乎会出现在每一户家庭的饭桌上的凉菜。散发着浓浓的芝麻香气的麻酱,加上新鲜清脆的黄瓜,清爽中夹杂着芝麻酱绵绸的口感,倍受人们欢迎。芝麻酱拌黄瓜完美保留了黄瓜和芝麻酱的营养...
-
油豆角拌玉笋
主料:玉笋200g、油豆角100g、胡萝卜100g。调料:盐、鸡精、醋、香油适量。将油豆角摘洗干净,切成丝,胡萝卜洗净去皮,切成丝。再将胡萝卜和油豆角一起在沸水里焯一下,放入凉开水里过凉,接着,将油豆...
-
芝麻拌墨鱼
主料:墨鱼750克;辅料:酸白菜500克、芝麻45克;调料:大蒜10克、盐15克、醋30克、白砂糖23克、花生油30克各适量。酸白菜用清水浸淡,浸时水中加入少许盐,再洗净控干水分切成小件,加入30克醋...
-
麻酱拌面
麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀,一定要向同一个方向搅拌,调成麻酱糊。 花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒,炸出香味后放酱油,马上关火热油遇到油会蹦油,注意不要烫到,放完酱油大约2到3秒...
-
凉拌豆角怎样拌好吃
食材。豆角400克,大蒜3瓣,辣椒油1勺,白醋1勺,盐1勺,鸡粉0.5勺,白糖1勺,花椒油0.5勺,姜末少许,食用油几滴。 豆角掐头去尾,切成小段。 姜切末。 大蒜切末。 碗里加入蒜末,姜末,白糖和盐...
-
麻酱拌凉皮方法
取2勺芝麻酱,取之前就要先搅拌一下,因为芝麻酱放久了会有一些沉淀,表层都是油。在取出的芝麻酱中放入少许的盐,顺时针搅拌,一边搅拌一边放水,更要注意瞬时间搅拌。继续重复边搅拌边加水的步骤,一直到稀稠度满...
-
怎么做麻汁拌豆角
把豆角抽筋,折断,洗干净,在开水锅里焯熟,后用凉水浸泡,捞出控去水,放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状,把花椒油烧热,加入精盐、味精、姜末浇在豆角上,拌匀即可装盘。特点颜色翠绿,香味可口。...
-
麻酱豆角的做法
食材:豆角250g、芝麻酱适量、蒜适量、味精适量、酱油适量、醋适量、香油适量。 豆角洗净,切成约两寸长的小段,备好麻酱。 锅内加水,豆角放入水中,烧开焯水,煮至断生。 焯豆角同时将凉白开兑入麻酱中,搅...
-
芝麻酱拌野豌豆苗的做法
主料:野豌豆苗300g。 辅料:芝麻酱2勺、小葱少许、生抽15ml、蒜瓣2瓣、食盐5g、凉白开40ml。 野豌豆苗300克洗净晾干水分。 炒锅倒适量清水,水中加5克食盐烧开。 水滚开后,放入野豌豆苗焯...