如何做墨鱼
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墨鱼粥如何做
食材：墨鱼肉一百克，大米三百克，猪肉三十克，白胡椒粉八克，姜汁十五克，葱汁二十克，盐三克，味精少许。把新鲜的墨鱼去掉鱼骨取下鱼肉，用清水洗净，然后切成小丁的样子，再把猪肉也用清水洗好，切成肉丁备用，把...
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墨鱼怎么做才能很好吃
墨鱼用温水泡发后去骨洗净;老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。炖锅置火上，掺入清汤，放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒，烧开后去掉浮沫，调小火力炖至老鸡熟软离骨时，放入盐、味精起锅即成。墨鱼放一个就行...
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墨鱼排骨火锅怎么做
食材：排骨300克，姜适量，盐1勺，半鱼干1只，料酒适量。乌贼洗净，用清水浸泡一夜至软身。排骨洗净，用水浸泡30分钟，然后放入沸水中煮沸出血的泡沫。把生姜切下来，去掉薄膜，把骨头切下来。在火锅中，将姜...
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墨鱼汤怎么做好吃
材料：鱿鱼适量。 砂锅中倒入适量的水，放入猪肉和姜片炖煮。将山药切块、葱切段、鱿鱼切片备用。 锅开后将肉捞出，将鱿鱼翻炒后，把所有材料都放入砂锅中，注入清水，大火炖煮。 锅开后放入大枣、枸杞，再炖煮一...
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墨鱼粥怎么做好吃
材料：平时在家中制作墨鱼粥时，需要准备墨鱼肉一百克，大米三百克，猪肉三十克，白胡椒粉八克，姜汁十五克，葱汁二十克，盐三克，味精少许。 把新鲜的墨鱼去掉鱼骨取下鱼肉，用清水洗净，然后切成小丁的样子，再把...
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榨菜炒墨鱼如何做
主料：榨菜一包，墨鱼适量，腌辣椒适量，青椒1个，小米椒适量，鲜酱油一勺，生姜3片，大蒜子适量。 榨菜切丝用冷水浸泡半个小时，泡掉部分盐分，然后洗净滤干水。腌辣椒，青椒，米椒，生姜，大蒜子切碎备用。墨鱼...
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蒜蓉墨鱼酿如何做
将蒜米剥皮拍碎，葱花切粹，墨鱼仔洗净。用食用油将蒜蓉炒香，加酱油和蚝油，大火炒出香味后倒入切好的葱花，翻炒几下即可关火。开始一边烧水一边酿墨鱼仔，即将炒好的蒜用小勺装进墨鱼仔肚子，填满。水开后，上锅蒸...
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墨鱼干怎么做零食
买回小鱼干以后放进一个容器里，倒上适量的清水浸泡一会，等小鱼干变软之后捞出来把水沥干。（如果是买的已经泡好的小鱼干，只需要用清水冲洗一下就行了。） 把锅热干，把适量的油倒进锅里烧热，把白芝麻倒进锅里炒...
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墨鱼饼怎么做好吃
食材：墨鱼500克，面粉80克，玉米淀粉50克，鸡蛋一只，盐适量，酱油适量，香油适量，鸡粉5克。墨鱼撕掉筋膜，切小块后投入绞肉机绞成肉泥。加入鸡蛋一个，面粉80克，淀粉50克，盐，酱油，香油，鸡粉，朝...
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如何做墨鱼
可以做爆炒墨鱼。材料：墨鱼1个、雪菜少量、青椒稍大的1个、胡萝卜半根、生姜6片、大蒜2颗、蚝油1勺、盐一点点、料酒4勺、色拉油少量、鸡精少量。先将墨鱼收拾好洗净，改十字花刀后切成块，姜切丝，蒜切碎。青...
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墨鱼怎么好吃
酱爆小墨鱼（1）食材：鲜墨鱼仔300克、京葱，沙姜，小洋葱，青红椒粒，葱花、爆炒酱10克，鸡粉5克，蒸鱼豉油5克，胡椒粉，香油各适量。（2）做法：先将小墨鱼清洗干净，汆水上色，用七成油温拉油。起锅热油...
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如何做干锅墨鱼仔
墨鱼仔挑出眼睛，洗净，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分。青、红椒去蒂洗净，切滚刀块，放入干锅内；大蒜入油锅内炸一下捞出；葱切段，姜切片，干椒切段，豆瓣酱剁细。锅置旺火上，加入植物油，下姜片、干椒、豆瓣酱煸...
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如何做墨鱼饺子馅
食材：墨鱼500g、猪肉300g、韭菜80g、面粉300g、（油、盐、姜、料酒、全蛋液)适量。墨鱼剖开，找到墨囊。挤出里面的黑色汁，加入一点盐，一点温水稀释。加入面粉揉成光滑的面团略醒发半个小时左右。...
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干墨鱼仔怎么做好吃
原料：墨鱼干数只，乌鸡500g左右，党参30g，枸杞15g，姜、盐、味精、酱油适量。 制法：墨鱼干乌贼骨，浸泡洗净切片，党参、枸杞洗净，两味填入去毛及内脏洗净的乌鸡肚内，用线将肚皮缝好。放入砂锅，加清...
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急冻墨鱼仔如何做
冰冻墨鱼仔解冻，撕掉外皮，去掉眼睛、牙齿洗净，切块。洋葱切圈，辣椒切块。姜蒜切粒。热锅放油，把姜蒜炒出香味。加入墨鱼仔翻炒，炒至墨鱼仔出水后加入料酒煮两分钟。加入红辣椒和青椒，并炒熟。加入醋，生抽、老...
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墨鱼仔的做法窍门
首先准备食材：青辣椒、墨鱼、豆瓣酱、花椒粒、姜、大蒜、味级鲜、植物油、白糖、辣皮子。把墨鱼洗净撕去膜，从中间煎开，切花刀，用开水加料酒焯一下打卷即可捞起，过凉水沥干水分。姜大蒜切末，辣皮子泡泡洗净切末...
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墨鱼仔寿司的家常做法
填料：墨鱼仔5只，生抽，味啉，蜂蜜，柴鱼精，淀粉水。寿司底：米饭，寿司醋，寿司紫菜。墨鱼仔洗净，去外皮、去海螵蛸（梭形骨）、去内脏、去眼、去牙。要收拾干净的墨鱼仔焯水备用。生抽，味啉，蜂蜜混合煮开后加...
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如何做干锅墨鱼仔家常
墨鱼仔400克，猪膘肉50克，郫县豆瓣3茶匙，菜籽油适量，干辣椒100克，姜蒜适量，香菜适量，小葱适量。洗净墨鱼仔，多洗几遍，洗到没有黑墨为止。辅料切好备用，姜切丝。热锅凉油，以此放入:姜片，蒜瓣，郫...
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如何做墨鱼汤简单点
可以做墨鱼紫菜汤，具体做法如下：材料：墨鱼4条，紫菜1片，姜1片，盐适量，鸡精适量，生油适量。将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净，再用搅拌机打碎，然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟，最后搓成肉滑。紫菜用清...
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墨鱼炖鸡的做法
用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净。鸡切块，墨鱼切成块，...