蔬菜汉堡做法窍门
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蔬菜汉堡做法窍门
原料：西红柿两个、皮蛋两个、洋葱半、香菜两棵、橄榄油、醋两小勺、白糖一小勺、盐半小勺。西红柿、洋葱、香菜分别洗干净，西红柿切薄片，洋葱切碎粒，香菜切碎末，皮蛋去壳切薄片。拿一个碗，把洋葱碎、香菜末放入...
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吐司汉堡做法窍门
食材;吐司2片，鸡蛋1个，芝士1片，果酱 、培根 、生菜、番茄酱。吐司，两片，鸡蛋一个煎好，培根，煎至两面都微黄。吐司，一片，放上水果酱，生菜，培根，放在上面，然后，再放上一片的芝士，再放好一个鸡蛋。...
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简易汉堡做法窍门
材料：鸡胸肉或牛肉一片、沙拉酱、奥尔良腌制料（可在网上购买）、生菜、西红柿、炸鸡粉和面包糠、汉堡坯子。腌制肉品。推荐四种口味的:秘汁、黑椒、中辣、重辣。用料配比为500克肉:35克料:35毫升冷水，腌...
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蔬菜小炒做法窍门
准备食材。芹菜400克、香菇5朵、蒜适量。把芹菜清洗干净，然后斜刀切成薄片。把香菇去蒂切成薄片、蒜切片。锅中倒入少许油，油热后放入蒜片煸炒出香味。把芹菜和香菇放入锅中，大火快速翻炒1分钟。放入一勺盐、...
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怎么吃汉堡才不会让蔬菜和肉掉得到处都是
很多人在吃汉堡的时候，汉堡都会“散架”，吃的到处都是，不仅不美观也会影响吃饭的心情，这简直是对强迫症患者的最大打击。一起看看该如何完美的吃完汉堡。将汉堡翻转过来，因为汉堡上层面包的厚度一般是下层面包的...
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肉末蔬菜面做法窍门
肉末250g、青蒜5根、小香芹10根、香菇5个、胡萝卜半根、海天黄豆酱4勺、面条500g、油3勺；将所需的蔬菜都洗净备用。肉末备好。将冼净的菜都切末备用。锅中倒入适量油，放入葱花爆香。将肉末倒入锅中炒...
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蔬菜肉丸怎么做好吃窍门
准备萝卜1根、面粉100g、食盐少许、五香粉少许。萝卜洗净，去皮，切成丁，剁碎，撒上盐，撒上五香粉，腌制一会儿。将面粉撒进萝卜碎中，充分搅拌一下，搅拌的时候按照一个方向。锅中倒油，大火加热。拿出一个汤...
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烤箱蔬菜饼的做法窍门
食材：糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖。糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟；藕切碎，焯水捞出；香葱切碎。糯米饭，藕和葱放入容器，加盐、糖、十三香、香...
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猪肝蔬菜饼做法窍门
食材准备：胡萝卜一个、鸡蛋两个、菠菜3-4棵、姜片3片、猪肝3两。猪肝反复用流动清水洗净，直到没有血水渗出，切5MM厚片，用姜片和清水浸泡30分钟。另起锅，重新放入干净水和姜片，冷水开始煮。水煮开后即...
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蔬菜三丁做法窍门
食材：香菇150克、胡萝卜150克、西兰花根茎150克、盐5克、蒜5克、葱5克、水淀粉5克、生抽10毫升。 备好食材：泡发香菇、胡萝卜、西兰花根茎、新蒜和小葱。 将西兰花根茎削皮，先切长条，再切丁。...
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蔬菜土豆饼做法窍门
土豆2个，鸡蛋1个，面粉150克，洋葱半个，青椒1/3，胡萝卜半个，猪肉50克，盐2克，胡椒粉1克，花椒粉1克。土豆去皮蒸熟压成泥。胡萝卜，青椒，洋葱，肉切碎。把胡萝卜，青椒，洋葱，肉末加入土豆泥中，...
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在家做汉堡方法
准备食材：大牛排菇、牛肉糜、汉堡坯、番茄、生菜、瑶柱酱、鲍汁酱。牛肉糜中打入一个鸡蛋，撒入适量黑胡椒、食用盐，腌制半小时。将腌制好的牛肉糜用手捏成饼状，直径和汉堡胚大小差不多就行，将肉饼放在锅中煎至定...
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糖尿病蔬菜汤的做法窍门
主料：胡萝卜70克，洋葱(白皮)30克，圆白菜20克。红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。将所有的材料切成不规则的形状。锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可。...
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鳕鱼面做法窍门
先把银鳕鱼切成小丁，盖上姜片，腌制15分钟。再把娃娃菜焯水捞出备用、番茄改上十字刀，开水烫一下，去皮切丁备用。然后再把丝瓜切段、去皮去瓢切成丝、备用。不粘锅倒油刷匀，放入番茄丁，炒至变软。再加上适量开...
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蔬水饺做法窍门
紫色饺子皮做法：把紫甘蓝切成丝，热水煮开，小火焖一会儿，过滤出渣然后颜色就成紫色了，然后用来和面。橙色饺子皮做法：南瓜洗干净，去掉表皮，切成薄片，隔水大火蒸熟之后取出来和面。红色饺子皮做法：胡萝卜去掉...
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超市蔬菜保鲜窍门
采购方面可以根据蔬菜水果的日、周销售量进行定额选购，防止长时间积货导致蔬菜水果腐烂等。保持好店内的湿度和温度。许多蔬菜水果在适宜的温度和湿度能够保存较长的时间，相反如果湿度温度较差，会加快蔬菜水果的腐...
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烤箱做脱水蔬菜窍门窍门
食材：胡萝卜两根、大蒜苗，香葱，豇豆，芹菜，香菜，青椒等适合脱水的蔬菜随意。做法：（1）胡萝卜是最适合做脱水蔬菜的食材，以它为例。（2）首先把胡萝卜清洗干净。把胡萝卜擦丝或者切片，这样速干得更快。但所...
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夏季蔬菜保鲜储存小窍门
芹菜保鲜西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。香菜保鲜最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆...
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洗蔬菜的小窍门大学问
洗蔬菜的小窍门大学问 ：叶菜类：（青菜、小白菜、菠菜、白菜、韭菜等）首先要去除不能吃的根部，和黄叶，用流动的水冲洗2～3分钟，或是冲洗后再用加入少量盐的水浸泡3～5分钟，这样更能杀死大量的细菌，有些绿...
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蔬菜分拣窍门
人工分拣这种分拣方式是比较传统的，但是现在很多的蔬菜企业依旧采用的是这种方式，人工分拣主要是依赖专门的分拣人员，分拣人员要根据不同客户的需求去进行蔬菜分拣，直到把货品都配齐，蔬菜都分拣完成。人工分拣最...