木瓜酸怎么做好吃又脆
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木瓜酸怎么做好吃又脆
食材:木瓜一个,辣椒5个,盐适量,水适量,酸醋适量。选木瓜不能过熟,用手摁,太软了就是过熟了,首先,把一个青木瓜刨去青皮,然后切成片,切片不能太薄或太厚,维持在3毫米左右就ok了。当然也可以用工具刨成...
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木瓜丝怎么做好吃又脆
食材:干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。 步骤: 主料干木瓜丝,喜欢超辣的可以加点小米椒。 木瓜丝用水冲洗一下控水,蒜切碎,辣椒粉,蒜粒,加适量盐搅匀,倒入酱油腌渍入味。 控水后的木瓜丝再用凉开水浸...
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怎么做酸萝卜好吃又脆
洗净切成条状,加入盐,轻轻抓匀,不要用力,抓软了虽然入味但是就不脆了,腌半个小时以上,盐要多点,期间要隔一段时间翻拌两下,也可以用没过萝卜块的浓盐水浸泡,这一步目的的是用让萝卜出水。半小时后将萝卜捞出...
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陈醋萝卜酸怎么做好吃又脆
准备食材:白萝卜半个、小米椒7个、糖5调羹、盐少许、醋半碗、生抽4勺、蒜7颗、姜少许。萝卜洗净,切条,用盐腌半小时,腌出水。碗里放辣椒、蒜、姜、糖、醋、生抽、拌匀。萝卜,腌出的水倒掉,放入调好的佐料,...
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萝卜酸怎么做好吃又脆
将白萝卜清洗干净之后,先削去外皮,然后再切成小段,接着切成厚片,最后切成小长条,如果你急着吃,也可以直接用刮皮刀将白萝卜削成薄片!将处理好的萝卜条,放入到汤盆里面,然后撒入许多的食盐,用手抓匀,先给萝...
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木瓜酸怎么做好吃
选木瓜不能过熟,用手摁,太软了就是过熟了,首先,把一个青木瓜刨去青皮,然后切成片,切片不能太薄或太厚,维持在3毫米左右就ok了。当然也可以用工具刨成丝条,但是不能太细,影响口感。切成片后放到小盆里,倒...
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怎样做萝卜酸好吃又脆
腌制方法,备料:水萝卜一根,泡椒一把、泡椒水三十克、小尖椒适量、食盐十克,白糖一克,白酒两克,生姜五大片。选用新鲜的水萝卜,切除两端之后,将萝卜从中间切开分成两半,然后切成长条(不建议切成片,那样腌制...
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酸木瓜怎么做好吃
准备食材:木瓜230克、黄瓜120克、盐20克、冰糖50克、白醋50克。木瓜去皮切片、黄瓜切条。倒入黄瓜,放入20克盐,搅拌均匀,腌制10分钟。做糖醋汁:冰糖50克,白醋50克,中火煮至化开。倒入木瓜...
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酸木瓜做菜怎么做好吃又简单
开胃木瓜酸(酸辣微咸),原材料: 主料:生木瓜一只,辅料:白醋适量,盐适量,糖适量,辣青红椒三到四个,做法: 木瓜一只(大小按自己需求),要挑选生的,比较脆,去皮后对半切开,把里面的核用硬勺子拨掉,切...
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酸豇豆肉末怎么做又脆又好吃
原料:酸豇豆、肉末、姜末、辣椒段、鸡粉、料酒。准备食材,是酸豆角切碎,肉切肉末,辣椒切段。起油锅倒入底油下肉末炒香,加入料酒。加入辣椒段炒香。倒入酸豆角炒香。加入鸡粉,少许白糖调味翻炒均匀即可出锅。...
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萝卜酸怎么做好吃又脆
冬天菜园子里全是萝卜,赶集的萝卜也才卖几毛钱一斤,超级便宜。 炖萝卜、炒萝卜吃腻了,不如做个酸辣开胃的萝卜条,当零食或下酒吃都不错By 湘野红姐用料萝卜 1500克盐 60克白醋 300克清水 500...
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酸木瓜的功效是什么怎么做好吃
酸木瓜的营养价值:富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。。富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存...
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木瓜丝怎么腌制又脆又好吃做法
青木瓜适量 、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量。将青木瓜去皮并清洗干净,然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。然后将切好的木瓜条晒干。准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。取一个密封的容器,把干木瓜装...
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怎么泡酸萝卜好吃又脆
食材:红萝卜2个、小米辣适量、盐适量、蒜瓣适量、姜适量、冰糖适量。选取甜脆多汁的红色萝卜,红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的,看着就很有食欲。洗净切成条状,加入盐,轻轻抓匀,不要用力,抓软了虽然入味但...
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木瓜丝怎么腌制又脆又好吃
青木瓜半个(重约300克)、胡萝卜50克、生菜适量。配料:大蒜、芝麻油、醋、辣椒油、鸡精各适量。将青木瓜切开,削去皮,挖去瓤和籽,洗净后切成细丝,放入冰水中浸泡20分钟后捞出沥干;胡萝卜洗净切丝,生菜...
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怎么腌酸豆角又脆又好吃
选豆角的时候一定要选择嫩一点的,豆角太老了做出来口感不好,这可是酸豆角脆爽的窍门呀。我们先把豆角在水盆里面泡一下,泡的时候加入一点盐,可以洗得更干净呀。泡好后再把豆角清洗几遍,然后放到盖垫上,晾干水分...
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木瓜丝怎么腌制又脆又好吃香辣
用料:木瓜2个、大蒜50克、生抽150克、油辣子适量。这是朋友送的木瓜,真的十分新鲜,两个大约是3斤重。给青木瓜去皮,这时候会出很多木瓜浆,小心手滑,可以清洗一遍再切。去了皮的青木瓜切开,清除里面的木...
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木瓜干怎么腌制更脆
若要腌制的木瓜,不要挑熟透的,身上刚刚有点黄的最佳,太熟的木瓜腌出来口感不好。把木瓜对半切开,削皮,掏籽,洗净待用。用擦丝板把木瓜擦成木瓜丝,然后撒上适量的盐和干辣椒面拌匀就可以入罐了。两周后酸脆的酸...
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干木瓜丝怎么腌制才更脆
食材:干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。 主料干木瓜丝,喜欢超辣的可以加点小米椒。 木瓜丝用水冲洗一下控水,蒜切碎,辣椒粉,蒜粒,加适量盐搅匀,倒入酱油腌渍入味。 控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分...
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木瓜酸怎么腌制好吃
食材:青木瓜一个、盐1汤匙 白糖1茶匙、白醋3汤匙、红椒1个。木瓜从中间剖开(摘回来后要在木瓜身上划几刀,接着会有白色的乳液流出,这样可以去掉木瓜本身的苦涩味),削皮,并把里面的籽和筋去掉。清洗干净后...