水稻和小麦的营养
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水稻和小麦的营养
小麦可塑性强，烹调方法多样。小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，其可塑性强，烹调方法也最多样。用全麦粉替代精白面粉做主食，例如全麦馒头、全麦面条、全麦煎饼等，既能摄入膳食纤维，又能获得更...
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小麦和水稻的区别
植株区别：小麦的茎秆直立，丛生，具有6到7节，高60到100厘米，直径在5到7毫米，叶子的鞘松弛的包裹着茎秆，叶舌呈膜质，长大约1毫米，叶片呈长披针形。水稻的茎干直立，高30到100厘米，叶子两列互生...
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小麦和水稻哪个热量高
麦子的营养价值更高。小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B。不同品种水稻的蛋白质含量多在百分...
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有哪些属于杂粮
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰富，具有综合性的保健作用。玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒...
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小麦养生功效和营养价值
小麦营养丰富，每100克面粉含蛋白质9.9克，脂肪1.8克，破水化台物7克，热量352千卡，钙38毫克，磷286毫克，铁4．2毫克，硫胺素0．46毫克，核黄素0．06毫克，烟碱酸2．5毫克。小麦籽粒的...
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小麦和大米哪个营养高
麦子的营养价值更高。小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B。不同品种大米的蛋白质含量多在百分...
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水稻是大米吗
水稻不是大米。大米是一种食品。是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。水稻是稻属谷类作物，是一种植物。水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人...
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早期水稻的收割工具
早期水稻的收割工具一般有镰刀、稻桶、箩筐、畚箕、风车，在农村的传统生产生活中人们为了满足生活生产的需要，制作一些简单实用的工具，这些祖祖辈辈传下来的手工艺，虽然没有过大的艺术价值，但是在早期的农村，却...
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小麦的营养价值
小麦的营养成分：小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸和B族维生素，它的营养价值很高，所含碳水化合物约占75％.蛋白质约占10％，是补充热量和植物蛋白的重要来源。 除了具有营养价值以外，小麦...
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小麦面粉可以做什么
小麦面粉适合做包子、饺子、混沌、烙饼、面包、馒头、花卷、豆包、面条、油条、烧饼、麻花、焙子、夹馍、馍干、囊以及苏打饼干等一系列面食。小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含...
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新鲜小麦仁的营养价值
作用：小麦仁带有丰富多的糖原、蛋白、维他命和矿物，有养神、益肾、和血、健睥的作用。所含麦芽糖油是维生素b2和维生素E最好是的来源于，而比较严重欠缺维生素E会造成 男性生殖器衰退和缩，雌激素代谢降低...
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小麦的营养价值及功效与作用
小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素，它的营养价值很高，其中碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。小麦的药用功能主要有4种：养心，益肾...
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杂交水稻和普通水稻的区别是什么
人类在进入上世纪五十年代之后，对于人工介入植物成长方面的知识越来越成熟，那时候人们认识到基因的改变，能够让植物更加适应环境，同时植物能够给产出更多的果实。因此杂交水稻开始逐渐出现，在世界各个地区被逐渐...
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稻谷和水稻一样吗
稻谷和水稻一样。水稻是草本稻属的一种，属谷类，所结子则是稻谷，脱去颖壳、米糠层后可得到大米。稻谷是指没有去除稻壳的籽实，是由颖（稻壳）和颖果（糙米）两部分组成，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的...
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小麦营养价值及功效与作用
营养价值：进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。食用功效：养心，益肾，和血，健脾。除烦、止血、利小便，润肺燥。对于更...
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小麦胚芽怎么吃更营养
小麦胚芽的吃法有：小麦胚芽吐司、胚芽燕麦粥等。小麦胚芽吐司将面团揉至完成阶段，开始一次发酵，一次发酵结束后，将面团排气，分割成3小2大，松弛20分钟。取出一个面团，擀成椭圆形，对折擀长，圈起。放在模子...
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杂交水稻和转基因的区别是什么
两者的区别在于转基因水稻是人类对水稻物种基因进行了干预或导入不同物种的基因，导致物种基因实质改变，而杂交水稻是人类将不同的水稻品种进行杂交得到的杂种水稻。转基因水稻是指通过转基因技术将不同品种水稻或近...
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水稻糖分和海藻
水稻：红豆薏米不建议和水稻一起食用。水稻的生长环境决定水稻湿气较重，而红豆薏米具有去湿的作用，无论是红豆薏米粉还是红豆薏米粥和水稻一起食用都会出现影响其去湿作用，因此水稻不能搭配红豆薏米一起食用。二者...
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浮小麦和小麦的区别
外观区别：浮小麦比较干瘪，并且重量较轻；小麦比较饱满，并且相对较沉，若将其放于水中，则沉下去的为小麦，浮在水面的为浮小麦。药用区别：浮小麦可益气、除热、止汗，它可以煎水服用，也可以炒焦之后研末服用；小...
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冬小麦和春小麦的区别
种植时间不同，收获时间不同。春小麦是指春节过后播种的，9月份收获的，主要分布在长城以北。冬小麦是在10月份播种，次年5月份收获的，主要分布在长城以南。 种植地方气候不同：春小麦是冬季很冷的地方种的，因...