拌白菜心的正宗做法
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拌白菜心的正宗做法
主料：白菜300克。 辅料：盐4克、葱1段、姜1块、干辣椒2个、白糖1茶匙、白醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙。 取出白菜心。 白菜切细丝。 撒少许盐腌30分钟。 滗出水分。 放入白糖，白醋拌匀。...
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拌白菜丝怎么拌好吃
主料：白菜350克。调料:酱油5克、盐3克、醋3克、花椒4克、味精2克、大蒜5克、辣椒油8克。花椒放入水内泡出花椒水；蒜剥净切末；将白菜洗净切丝，放入精盐、酱油、醋、花椒水、辣椒油、蒜末拌匀，调好口味...
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芥末海蜇拌白菜心的做法
主料：海蜇丝150克、白菜心100克、红椒50克、黄椒50克配料：大蒜2瓣、盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、芥末油1茶匙、香油1茶匙、老陈醋1汤匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙。海蜇丝洗净。海蜇丝用清水浸...
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拌大白菜心的做法
主料：白菜300克。辅料：盐4克、葱1段、姜1块、干辣椒2个、白糖1茶匙、白醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙。取出白菜心。白菜切细丝。撒少许盐腌30分钟。放入白糖，白醋拌匀。放入葱丝，姜丝，辣椒丝。...
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白菜拌粉丝的做法凉拌
白菜心适量，粉丝适量，香菜适量，胡萝卜适量，蒜适量，盐适量，香醋适量，生抽适量，耗油适量，糖适量。一个白菜心，1小札粉丝，一段胡萝卜，香菜适量。先把粉丝放锅里，添加凉水没过粉丝，烧开，煮至粉丝绵软。锅...
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炝拌水煮白菜的家常做法
主料：白菜400克。辅料：色拉油适量、食盐适量、干辣椒适量、生抽适量、香醋适量、香油少许、香菜1小把、小葱1根、白糖少许。取大白菜头，手撕成小块。入开水中焯一下，至白菜全部变色变软捞出沥干水分。迅速过...
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圆白菜拌鸽胸肉的做法
原料：圆白菜、鸽胸肉、老干妈、食盐。圆白菜切丝。锅烧开水。放白丝焯水。烫变色即可。炖好鸽子。取一边鸽胸肉下来，撕成块。烫好的圆白菜放肉碗里，放食盐拌匀。取一点老干妈拌匀装盘即可。...
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炝拌圆白菜的做法
主料：圆白菜1小把、干辣椒8-10颗、花椒15颗、大蒜2瓣。辅料：盐1大匙、食用油适量、香油1大匙、白芝麻少量可选。圆白菜用手撕片。煮开一锅水，加一大匙盐，放入圆白菜氽烫约1分钟，捞起放入冷水中放凉，...
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爽拌菜心粉丝
主料：白菜300克、粉丝1把。 辅料：醋2汤匙、味精少许、蒜2瓣、白糖2小匙、辣椒油2小匙。 将白菜取嫩心部分，洗净切成细丝，用少量盐稍微渍一下。 粉丝用温水泡软后，入锅用热水焯烫下捞出立即用过冷水然...
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韩国的大酱拌白菜怎么做
小白菜一片片掰开，洗净，太大的叶片竖切两半。烧开一锅水，将小白菜放入烫熟，大约一两分钟，能看到菜梗变软。捞出小白菜并用冷水冲洗以免菜煮过头。小白菜冲凉沥水后用手挤干水分。在一个大碗里将切碎的蒜，小葱，...
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白菜拌粉丝怎么做
原料：长白菜心、龙口粉丝。调料：盐、味精、白糖、醋、辣椒油、花椒油（将花椒入热油锅中炸即可）、香油、蒜。白菜切丝，粉丝用冷水泡透入锅内焯一下水，不要时间太长，白菜要脆，粉丝要筋斗；将调味料入容器内调成...
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正宗南昌拌粉的做法
米粉下锅煮熟。捞起来后用冷水冲洗，晾干。将调料，酸菜和剁椒以及老干妈下锅小火炒香。然后将晾干的米粉过开水再捞起来。再把炒香的调料浇到米粉上面，加上适量生抽和少许香油。再搅拌均匀即可。...
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白菜怎么拌凉菜好吃
主料：白菜0.5棵。辅料：食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量。大白菜一棵，去除烂帮，洗净。取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖。加入葱...
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心里美拌白菜丝的家常做法
准备食材：心里美萝卜半个，胡萝卜一根，白菜心一个，生抽酱油，蚝油，鸡精，辣椒油，白醋，盐。把心里美萝卜洗干净，然后去皮切成萝卜丝。胡萝卜也切成一样粗细的胡萝卜丝。白菜切成白菜丝。然后放入几滴白醋，两勺...
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正宗拌菜怎么做
原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋...
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辣白菜拌面的做法
原料：辣白菜一片、面条一人份、洋葱1/5个、蒜蓉1勺、辣椒粉1勺、辣椒酱1勺、醋1勺、糖1勺、酱油1勺、雪碧1勺、香油2勺。 把洋葱切成末，待用。 将蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，醋1勺，糖1勺，...
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拌面的正宗做法和配方
食材：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。 先把葱切段备用。 色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。 中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。 将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分。...
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怎样做白菜拌干豆腐丝
准备干豆腐，将干豆腐切丝，尽量切幼丝。准备白菜，将白菜切丝。准备大蒜，将大蒜切沫。将干豆腐丝和白菜丝放在一个盆里。再放入大蒜沫，盐，酱油，一起拌匀，这样就完成了，一盆干豆腐拌白菜丝就做好。...
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小白菜怎么吃
食材：小白菜，大蒜，红干椒，花椒，盐，白砂糖，味精，香醋，食用油。 小白菜一把首先把根部切去，然后多冲洗几遍，把小白菜表面的灰尘杂质清洗干净在沥干水分备用。 锅里倒入适量清水，加入一勺盐和一点食用油，...
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老干妈拌圆白菜金针菇的做法
原料：圆白菜、金针菇、老干妈风味辣豆豉、米醋、小葱、蒸鱼豉油。圆白菜和金针菇清洗干净；金针菇的根部切掉，分成小撮；圆白菜切细丝，粗大的硬梗改刀切细丝，铺在蒸盘底部；金针菇均匀地铺在圆白菜上面；入开水蒸...