三牙鱼的做法怎么做好吃
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三牙鱼的做法怎么做好吃
食材：海三牙鱼1尾、洋葱半颗、黄甜椒半颗、青椒半颗、番茄1颗、小黄瓜1条、玉米粉或太白粉2茶匙。 糖醋酱汁：番茄酱3汤匙、蔬果醋2汤匙、二砂糖2茶匙、盐1茶匙。 先把三牙鱼洗净后擦干水分，把鱼身划刀，...
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三牙鱼怎么做好吃又简单
可以做酱焖三牙鱼，具体做法如下：材料：三牙鱼若干，葱、姜、蒜、花椒面、牛肉粉、东北大酱、糖适量。鱼收拾干净待用。葱、姜、蒜、花椒面下油锅爆香，加糖少许，放东北大酱适量，酱熟后加水成酱汤。将三牙鱼加入炖...
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怎样做三牙鱼
先把三牙鱼洗净后擦干水分，把鱼身划刀，划刀时刀放斜一点;用半茶匙的盐均匀抹在鱼身;然后把玉米粉或太白粉也均匀抹在身身上;锅里下油烧热后将三牙鱼放入锅中，注意先将鱼肚煎炸定型;三牙鱼的鱼肚煎好后，然后把...
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红烧三牙鱼窍门
食材：三牙鱼2条、青辣椒（切碎）1根、葱姜蒜末各1大勺、豆豉1汤匙、洋葱（切碎）小半个、剁椒1大勺、酱油（调味料）1汤匙、料酒（调味料）1汤匙、白糖（调味料）2茶匙、番茄酱（调味料）1汤匙、料酒（腌料...
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嘎牙鱼的做法
食材：嘎牙鱼适量、盐适量、料酒适量、蒜适量、油适量、姜片适量、葱段适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、老抽适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、白糖适量、鸡精适量。 将鱼打花刀，将鱼焯水，水烧开，放一勺盐...
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嘎牙鱼怎么做好吃
葱，姜，小红椒改刀备用，嘎牙子鱼洗干净；油热大概在五成热时，放入葱姜小红椒炒香；放入嘎牙子鱼料酒后，放入水；水一定要把鱼盖住，因为煮制过程中，水分会蒸发，因为鱼无法用煲汤锅做。建议多放水，大火锅开后，...
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鲭鱼的做法怎么做好吃
鲭鱼去头洗净控干水分，切成两段，少挂面糊，然后在锅中放油双面煎至黄色；调汁，碗中放入米醋、生抽、蚝油、料酒、糖、八角、花椒、盐、鸡精，再加一羹匙海天酱调成汁待用；选新鲜熟透的西红柿3个，切成块，再把调...
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豆腐鱼怎么做好吃
用料：豆腐鱼3斤，葱2根，姜8片，鱼露1勺，胡椒粉适量，香炸粉4勺，粘粉6勺。豆腐鱼洗干净，把鱼骨去掉。鱼肉加入葱、姜片，胡椒粉、1勺鱼露拌匀腌制半小时左右。豆腐鱼腌制好后把葱、姜挑出，然后加入香炸粉...
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白条鱼怎么做好吃
食材：白条鱼8条、红辣椒1个、蒜瓣6个、葱3根、油适量、盐2克、酱油10毫升、辣椒2克、醋10毫升、十三香3克、蒸鱼鼓油10毫升、料酒15毫升。白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水，辣椒去籽...
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仓鱼怎么做好吃
把仓鱼收拾干净，洗净沥干水分。姜切丝，葱一部分切段，一部分切末。把姜丝、葱段码在碟底。放入仓鱼。仓鱼身上也码上姜丝葱段。水开后，放入仓鱼盖上盖子，大火蒸5分钟，关火焖3分钟。开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的...
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响鱼怎么做好吃
食材：响鱼100g，油适量，胡椒粉适量，盐适量，葱花适量。准备好所有食材，先将响鱼浸泡一下，洗净，将响鱼片成一片一片的。将鱼片加入盐、鸡粉、胡椒粉、蛋清、油揉抓均匀。把刷盘刷上油，把鱼片一片一片的摊在...
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田鱼怎么做好吃
材料：田鱼适量。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量。鲜活田鱼宰杀，去鳞洗净。在田鱼的背部开一刀，抹上少量的盐。炒锅里加油，量稍微多一些，用一大片生姜擦一下锅。油7分热时放入田鱼，用中火炸到两面金黄...
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酥鱼怎么做好吃
食材：青鱼或草鱼一条约重2500克。 生姜块25克、大葱25克、精盐15克、八角3克、茴香3克、桂皮3克、五香粉5克、白糖50克、烧酒30克、绍酒125克、酱油25克、熟菜子油1500克、实耗油200...
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钳鱼怎么做好吃
主料：钳鱼，辅料：姜、葱头、蒜、酱油、豆豉。 将钳鱼剖洗干净；用一个陶瓷大盆或大碗，放入钳鱼，要在鱼肚里抹上酱油、姜末、葱头、蒜末，再在鱼身上也要抹些细盐，再放上姜末、葱头、蒜末，豆豉。 在锅内加适量...
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斑鱼怎么做好吃
生姜切一部分片，切一部分丝，大葱葱根切长段，绿茵茵切细，小米椒切圆圈杀好的裸斑鱼清洗，在鱼的身上划两刀，双面必须划，便捷进味。随后抹少量盐，加小量的米酒，放一点生姜片沾汁，肚里也放一点。盆中先放一些生...
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鲩鱼怎么做好吃
食材：鲩鱼适量，芹菜适量，葱蒜姜适量，香菜适量。将鲩鱼洗干净切薄片。然后放盐放一点料酒腌制半个小时左右。时间够后就沥干水备用。腌制时间，准备好配菜。喜欢吃辣的一定要放点小米椒，会更好吃。我家儿子不吃，...
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黄骨鱼的做法怎么做好吃
黄骨鱼处理干净；用1勺料酒与少许盐将鱼腌5分钟，去腥味；锅中下油，烧到冒青烟时，下鱼煎；将鱼煎直两面金黄，放入姜、蒜、花椒爆香，再加入一勺生抽；加水至水盖鱼身，放入盐焖煮；等锅内汤汁快烧干时，开锅放入...
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红烧鱼怎么做好吃
做法一：将鱼杀好洗净，切两片姜（去腥味），把鱼的两面划上两刀 两面都放少量的盐 在划痕里塞入姜丝 鱼腹里塞入姜片。辣椒切成小块 蒜拍扁。先在锅内放油，等油七八分热后，把鱼放入锅内煎，直至两面金黄为止。...
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炝锅鱼的做法炝锅鱼怎么做好吃
主料：一条活鲤鱼，辅料：香菇、榨菜、肉末、贵州线椒、小尖椒各适量调料：姜片、蒜片各2克、酱油、盐、味精、胡椒粉、白砂糖适量。取出鲤鱼用刀刮去鱼鳞，剖干内脏；然后用刀在鱼身上划几道十字形刀花；把小尖椒和...
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清炖鱼怎么做好吃
食材：鲤鱼500克、葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用；锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内；放入料...