红豆雪耳的制作方法

2024-10-02 15:55:12

红豆雪耳的制作方法

食材：红豆50克，雪耳5克，红枣10克，红糖20克。把全部食材准备好。雪耳放到水里泡发，然后撕成小片。红豆和红枣清洗干净放置锅里加水，水和食材的比例是10-2，盖上盖子大火煮沸转小火煲。煲到红豆全部爆...
雪耳的浸泡方法

准备一个比银耳面积大的容器，在里面放入能将银耳全部没过的凉水。银耳根部朝上的放在水里，一般等三到四个小时左右就可以了，水分能够渗透到银耳中，使其变成半透明状，这样泡出的银耳不仅数量最大化，而且质量较为...
红枣银杏炖雪耳

银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中，浸泡30分钟至完全涨发，然后取出去掉比较硬的底部，摘成小朵，白果去壳去外衣，和银耳一起洗净备用，锅内放入泡发的银耳、红枣、白果和足够的水。大火煮开后调成小火煮1小时...
雪耳的功效与作用

雪耳即是银耳，具有补脾开胃、健胃益气、清热润燥、养阴的功效，可以为阴虚火旺，适合温热滋补的病人补养身体；可以清除身体内长期抑制的毒素，增加免疫细胞活性，能够增进身体健康，保护肝脏，增强机体免疫力。可以...
雪耳炒双椒如何做

雪耳提前泡发，去蒂，洗净，撕成小朵，沥干水分备用；青椒去蒂洗净，切丝；小米辣洗净切斜段；热锅倒油烧热，爆香姜蒜末；放入雪耳下锅翻炒；雪耳翻炒3分钟后，调入蒸鱼豉油翻炒均匀；放入青椒丝、小米辣段翻炒；青...
冰糖木瓜炖雪耳的做法

食材：木瓜1个；银耳1朵；鸡蛋2个。木瓜削皮后，去籽，切成小方块；银耳泡软，切掉蒂部，撕成小朵。木瓜、银耳、冰糖放进炖盅，加入4碗清水。盖上炖盅的盖子。把炖盅放进深锅里，加入没过炖盅一半的水。大火煲至...
猪骨煲雪耳方法

主料：猪骨500g淮山250g雪耳30g辅料：黄豆50g莲子50g新会陈皮1/3片姜3片蜜枣1个盐适量。猪骨砍成段后洗净，放入有姜片的开水中焯掉血水然后洗净沥干；淮山去皮，切成适量大小块；黄豆、莲子和...
雪耳怎么煮才会起胶

要想煮制雪耳的时候起胶，我们一定要注意浸泡，先用冷水浸泡2小时，等完全泡发之后再煮，熬煮的时候一次性加足水，这样煮制之后就比较容易起胶了。另外我们还要购买质量好的雪耳，以颜色微黄的最佳，较为天然。雪...
雪耳雪梨瘦肉汤怎么做

材料：雪梨一个、雪耳一朵、蜜枣2个、瘦肉250克。雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵；雪梨洗干净后，去核，切成薄片；瘦肉切大块，飞水；把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再煲10分钟；放盐调...
月兔耳的养护方法分享

浇水。生长期每周浇一次水，保持盆里的土微微湿润就可以了，一定要避免积水。夏季温度高时，为了防止根部腐烂，要减少浇水，而在冬天，零下5度则要基本断水。光照和温度。月兔耳喜全日照。要求光照充足，否则会引起...
月兔耳的繁殖方法

月兔耳可以进行叶插繁殖、分株繁殖以及扦插繁殖。叶插时选用在生长期长势良好且饱满的叶片，然后平铺到干燥的土壤上，二十天后即可生根。分株繁殖的条件苛刻，适合少量繁殖但存活率高，扦插繁殖需要在春秋两季进行，...
紫薯雪耳怎么做

准备好需要的食材。银耳提早用清水浸泡1小时。紫薯去皮切块。泡发后去蒂撕成小朵，冲洗干净。把银耳放入电饭锅内，倒入适量的纯净水。加入老冰糖，炖煮30分钟。接着加入事先切好的紫薯块，继续炖煮15分钟。最后...
丑耳怎么吃最好

可以做丑耳红枣汤，此汤具有宁心安神、益智健脑、增强食欲功效。材料：丑耳10克，红枣5克，冰糖适量。将丑耳放入温水，浸泡30分钟。待丑耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将丑耳撕成小片。放入锅内，加水...
雪耳怎么洗

用小刀将新鲜雪耳的根蒂黑色部分切割干净。中间黄色部分是雪耳的根部，不需要切削太深。加水浸泡新鲜雪耳，加的水量应该没过雪耳。浸泡大约十分钟。将浸泡新鲜雪耳的水倒掉，并用清水清洗干净雪耳。用手将...
雪耳瘦肉汤作用

雪耳瘦肉汤，是一道主要用雪耳、猪瘦肉和韭黄煲成的菜肴。有脂降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺,、有益心血管、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰抗辐射的功效...
怎么做雪耳羹

主料：银耳。银耳撕成小朵，越小越好。拿一个保温瓶或保温杯。把银耳放入保温杯，倒入沸水。盖好盖子。泡发8个小时。这样泡好的银耳加适量的水，在熬十几分钟就能熬出粘稠状。可以晚上睡前泡，，早上熬煮，营养又快...
雪耳桃花泪怎么弄

主料：干桃胶20克、红枣12颗、银耳半朵。辅料：冰糖3小块、枸杞少许。做法：桃胶提前隔夜泡发。和红枣一起泡2小时后把银耳撕成小朵。把红枣和银耳先放入养生壶里加水炖1小时。时间到，这时银耳已出胶了，加入...
雪耳糖水怎么煮出胶

雪耳糖水要提前浸泡，雪耳要提前浸泡2小时，或者温水浸泡1小时以上，等到完全泡法再煮熟，熬煮的时候一次性家足够的水，中途不要加水。雪耳大约需要煮1个小时，关火以后雪耳还要焖5分钟，这样就可以煮出胶了。...
雪耳要浸泡多长时间

雪耳在水中浸泡1-2个小时为宜。在浸泡雪耳时，需要注意浸泡的时间，一般只需要浸泡1-2个小时就能够完全泡发，如果浸泡的时间过长，就会导致雪耳中的营养物质流失，另外还容易发生变质。雪耳的营养成分相当丰富...
老树黄瓜雪耳汤

食材：老树黄瓜一个、雪耳一两、南杏一汤匙、北杏一茶匙、蜜枣四个、陈皮一块盐1茶匙。黄瓜洗干净,连皮切大件。雪耳浸透,剪成小朵,放入滚水中煮两分钟,洗净,挤干水份。陈皮浸软,刮去瓤;南北杏及蜜枣洗净。四...