芦笋怎么做
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芦笋怎么做处理
主料：芦笋300克、猪肉100克。 辅料：稻米油20毫升、盐少量、胡萝卜50克、大蒜20克 。 将新鲜的芦笋用水洗净，如果根部老就要去除。 将洗净的芦笋用刀斜切成寸段。 锅中放入水，水沸腾后将芦笋放入...
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青椒芦笋怎么做
主料：芦笋250g，调料色拉油15g，食盐5g，葱5g，姜5g，蒜2g，柿子椒2g。准备芦笋。把芦笋的老根去皮洗净切片待用。姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花炸...
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芦笋炖乌鸡怎么做
乌鸡一只。芦笋一把。鸡切块焯一下水去，放料酒、老姜。砂锅里放足量水，放进漂洗干净的鸡块开始大火炖至肉熟烂。放入适量芦笋稍微炖一下就可以了， 最后加点盐即可。烹饪技巧：（1）芦笋的品质要求：以鲜嫩整...
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芦笋怎么做不苦
焯水不但可以去除芦笋中的草酸,去除苦涩味,还能去掉芦笋中的草腥味,焯水后的芦笋口感会更加脆嫩爽滑。芦笋焯水后再炒,不仅可以缩短它在烹制过程中的受热时间,还可以减少芦笋中维生素和不耐热的营养成分损失,使...
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白芦笋怎么做好吃
主料：白芦笋300克、蒜苗3根、生抽5克、醋3克、盐2克、白糖2克、芝麻油3克、红椒1小块。首先将白芦笋洗净切两段。表面的老皮建议削掉，这样吃口感会好很多。接着蒜苗叶切末备用。红椒切片备用。然后烧一锅...
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芦笋鸡胸肉怎么做
主料：芦笋适量、鸡胸肉适量。 辅料：味极鲜适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。 鸡胸肉洗净切片。 放入生姜片和味极鲜。 放入一勺淀粉。 放入一点点料酒抓匀腌制会。 芦笋清洗干净切斜片。 锅中烧...
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芦笋辅食怎么做好吃
食材：猪肉片20克、芦笋15克、淀粉3克、橄榄油2克、白砂糖1.5克、酱油3克、水10毫升。将猪肉片切成薄薄一片，平铺在案板上。用猪肉片将芦笋卷起，表面筛上少量淀粉。平底锅用橄榄油预热后，将芦笋猪肉卷...
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怎么做芦笋不苦
焯水不但可以去除芦笋中的草酸，去除苦涩味，还能去掉芦笋中的草腥味，焯水后的芦笋口感会更加脆嫩爽滑。芦笋焯水后再炒，不仅可以缩短它在烹制过程中的受热时间，还可以减少芦笋中维生素和不耐热的营养成分损失，使...
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番茄芦笋炒饭如何做
原料：番茄（西红柿）1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1根、鸡蛋1个。 调料：糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）、装饰用（美国生菜，番茄沙司）。 番茄洗净后用...
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素烧芦笋怎么做
用料：芦笋200克，植物油10克，鱼汤200克，姜5克，葱5克，精盐、味精、水淀粉少许。芦笋洗净去根后，放入沸水中焯一下，撕去老皮，排列在盘中待用；葱切节，姜切片。将植物油烧至七成热，放入姜、葱，炒出...
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芦笋凉拌怎么做好吃
在水里加1勺盐和1勺醋，把芦笋放进去浸泡20分钟。让芦笋充分吸收水分，让它恢复鲜嫩翠绿，还能有效去除残留农药。把芦笋冲洗干净，然后去除老的根部。用两只手捏住芦笋下部轻轻一掰，芦笋就会在老嫩之间的部位断...
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鸡肉芦笋烧饭
材料：鸡汤，475毫升，橄榄油或黄油，1汤匙，大蒜末，8克，去骨去皮鸡胸肉，300克，橄榄油或奶油，2茶匙，大洋葱，1/2个，长粒大米，230克，白葡萄酒，120毫升，芦笋，200克，干牛至，1/2茶...
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豉汁芦笋怎么做
芦笋洗净，切去老茎，切成两段。锅中烧水，加少量食用油和盐，煮开。放入芦笋，至烧开。捞出，摆盘。调汁：蚝油、蒸鱼豉油、糖，加入10毫升自来水，拌匀。锅中加少许油，小火，放入刚调好的豉汁。烧开后倒入摆好的...
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上汤芦笋怎么做
食材：芦笋200克、皮蛋一个、培根2片、橄榄油少许、生姜少许、盐1茶匙。备好芦笋，培根和皮蛋。芦笋去老根后洗净切成段，培根切片，皮蛋去壳切小块，备好姜丝。锅内水开后倒入芦笋加入盐焯水后捞起后马上冲凉。...
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芦笋肉丝做法窍门
芦笋300克，肉丝100克，毛豆50克，红椒半个，油20毫升，生抽20毫升，料酒20毫升，老抽5毫升，胡椒粉2克，醋5毫升，葱适量，姜适量，糖15克。肉丝加入葱、姜末、生抽、老抽、料酒，胡椒粉腌制10...
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芦笋手卷怎么做
食材：芦笋500克、烤海苔1包、金枪鱼沙拉酱适量、花生粉少许、白芝麻少许清水煮滚，放芦笋约煮2-4分钟。大约8分钟（以芦笋大小区分）後捞起，泡冰水冷却後放置冰箱。美生菜切细丝泡冰水约5分钟，然後把水滤...
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芦笋炒五花肉怎么做
芦笋250g、五花肉200g、生抽少许、金蒜蓉少许。芦笋斜刀切片，五花肉切片备用。五花肉煎炒出油。五花肉煎炒至金黄色后倒入芦笋一起翻炒，放入一勺金蒜蓉放入少许水一起翻炒至收汁，再放两勺生抽炒匀即可。...
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芦笋怎么做好吃的做法
材料：腊肉100g、芦笋150g、蒜末2瓣、糖1茶匙、盐1茶匙。 洗干净的腊肉，前上锅蒸15分钟。会去掉多余的油脂。 腊肉切薄片。 芦笋改刀，水开，放点油，焯水马上捞出来过凉。 炒锅，不放油，小火，煸...
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酱爆肉片芦笋怎么做
原料：里几肉1小块、芦笋1小把、胡萝卜半根、马蹄4个。豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、糖少许。将芦笋切去老根洗净，马蹄切片，锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用；猪肉切片；锅...
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酸辣芦笋
主料：芦笋200克。调料：精盐2克，醋50克，辣椒油50克。芦笋洗净去皮，切成长8厘米、厚0．1厘米的片，放入沸水锅中氽至断生，捞入盆内。取一小碗，放入精盐、辣椒油、醋，调咸酸辣味汁。将调好的味汁倒入...