油炸鸡翅的做法
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油炸鸡翅的做法
鸡翅根洗净,控干水分划开,加入葱白、姜丝、料酒、蚝油、草菇、老抽、生抽、糖和蜂蜜,反复抓搅约三分钟。保鲜膜密封放进冰箱1-2小时,加入50g面粉,搅拌均匀。逐个蘸一下清水再放进面粉中,反复抓拌,重复十...
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如何做广东油炸鸡翅
食材:鸡翅、酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒。将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右;将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上;在煎烤盘上涂抹一层黄油,并将鸡翅逐一放...
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简单油炸鸡翅的做法
原料:十个鸡翅、适量蒜蓉、适量葱花、1勺料酒、适量黑胡椒粉、2勺生抽、1勺耗油、适量面粉、适量淀粉、适量的盐、四个鸡蛋。将十个鸡翅洗干净,然后在鸡翅两面各切两刀。将其他的材料也清洗干净切好,鸡蛋蛋白蛋...
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油炸鸡翅根的家常做法
食材:鸡翅根8只、生抽适量、面粉适量、蚝油适量、料酒适量、糖适量、盐适量。 鸡翅根洗净。 控干水分划开。 加入姜丝、葱丝、料酒、蚝油、生抽、盐、糖、淀粉。 腌制1-2小时。 起锅烧油,待油热逐块放入鸡...
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芥花油炸鸡翅怎么做
原料:鸡翅8个、鸡蛋2个、面粉150克、面包糠80克、料酒1小勺、盐1/4小勺、生油1小勺、糖1/4小勺、芥花油250ml鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上多戳些小洞,方便入味。将鸡翅放入滚水中焯至7分熟,捞出...
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油炸腌好的奥尔良鸡翅应该怎么做
用料:鸡翅12个、奥尔良腌料1小包、蜂蜜1小勺;超市买那种新鲜鸡翅或速冻鸡翅都可以,解冻后洗净,在鸡翅背面划一刀,然后放奥尔良腌料腌好,用保鲜膜封好放冰箱两小时。普通铁锅或平底锅都行,稍微多放点油,最...
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油炸鸡翅的做法好吃简单
食材:鸡翅 500克、椒盐 10克、料酒 50克、盐 5克、黑胡椒粉 5克、蚝油 5克、孜然 5克、面粉 10克。准备鸡翅,两边咧刀,再全翅扎小孔;把料酒、美味鲜酱油、姜,孜然、椒盐、盐、蚝油等调味进...
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炸鸡翅根的做法步骤
食材:鸡翅根6个、鸡蛋5个、面粉适量、番茄酱适量、蚝油适量。把买来的鸡翅根清洗干净。然后把翅根肉翻出来。把处理好的鸡翅根,放在容器里,加上葱段、姜片。倒入蚝油、盐、胡椒粉、海鲜酱油。把翅根肉和配料一起...
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无油炸香酥鸡翅怎么做
首先把鸡翅10根,用葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、白胡椒粉腌制30分钟入味。将一袋香酥炸鸡粉倒入盘中,将鸡翅两面粘匀炸鸡粉。将鸡翅均匀的码入空气炸锅(不要重叠)。炸温200℃,炸制时间20分钟即可出锅。...
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油炸蚕蛹的做法
买回来的蚕蛹清水浸泡洗干净。蚕蛹下开水焯水。蚕蛹捞出,热锅后将蚕蛹放入锅中,水分炒干后盛出蚕蛹。锅中放油烧热,蚕蛹放入油锅中炸至金黄。炸好蚕蛹后,倒出锅中的油,放入蚕蛹、盐、五香粉翻炒均匀盛出即可。...
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油炸元宵的做法
用料:冷冻元宵适量,白糖适量。做法:步骤一:冷冻元宵提前一夜从冰箱拿出,上面用针扎小孔(以免崩锅),化冻一晚;步骤二:起油锅,待三成热时,改微火(微火很重要),下元宵;步骤三:待锅中放出第一声爆响中,...
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油炸香蕉的做法
首先鸡蛋磕入盘中,倒入适量白糖和少许盐(做甜品,放点盐,可以增加甜度)搅匀,尽量让白糖和盐粉融化。香蕉去皮,用清水冲洗一下,这样可以保证糯米粉粘的均匀。放入适量糯米粉,让香蕉周身都沾满糯米粉。再次把香...
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油炸蘑菇的做法
首先准备好蘑菇和面粉。调面糊。放入水、盐、酱油搅匀,静置一会儿。在面粉中放入淀粉、酵母(6勺面粉,放三勺淀粉就可以)。放入水、盐、酱油搅匀,静置一会儿。蘑菇裹上面糊。放入油中炸熟(油要烧热才行,如果油...
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油炸苹果的做法
面粉和水按1;1.5的比例调成面糊。苹果要选择又脆又酸甜的那种,洗净削去苹果皮,切成块放到面糊中。苹果在面糊中拌一下备用。锅内放油,油到六成热的时候,将苹果挂上面糊,放到油中。在炸的过程中,要将苹果翻...
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家常油炸带鱼的做法
食材:带鱼两条,胡椒粉一小勺,花椒粒适量,盐适量,料酒适量,生姜适量。 带鱼去内脏洗净,去头尾切成段备用。 带鱼控水以后放在一个干净的盆里,加适量料酒,胡椒粉,花椒粒,盐,姜片腌制30分钟。 平底锅放...
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油炸月饼的做法及配方
主料:中秋月饼4个;辅料:油适量;做好的月饼备用;月饼放进空气炸锅;上边匀称地刷油,四周和地底都刷好,放进炸锅。200度炸10分钟。時间到就可以起锅喽。热烘烘的,美味哦。...
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油炸粑粑的做法
准备糯米粉1000克,白糖或黄糖100克准备花生米100克,花生米放锅里炒熟。出锅放冷。炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。糯米粉加上开水揉到有韧性为止揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形,美美的粑粑...
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油炸美食的做法和配方
配方:五花肉1斤、荸荠7个、鸡蛋2个、玉米淀粉1勺、小葱适量、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量、白糖适量。五花肉去皮后用刀剁成肉沫。生姜、小葱、荸荠(去皮)剁碎。鸡蛋放入大碗中打散。把剁好的肉沫放入鸡蛋碗...
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油炸红薯丸子的做法
红薯蒸熟,去皮,取250g。趁热,用工具捣烂,加入糯米粉,奶粉,糖,捣均匀。不烫的时候用手揉压成团。如果觉得太干可以适当加点牛奶,但注意要一点点的加。如果太湿适当再加点粉,因为番薯的水分不一定相同。揉...
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油炸蘑菇的家常做法
平蘑洗净后撕成长条。锅中倒入适量清水烧开,放入撕好的平蘑焯水一分钟,控水捞出后过凉水,用手尽量攥干蘑菇中的水分,攥干蘑菇中的水分是炸蘑菇酥脆的关键之一。面粉和淀粉按照1:1的比例倒入碗中,调入少许泡打...