咸鸭腿蒸着吃怎么做
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咸鸭腿蒸着吃怎么做
调料葱2根料酒适量，咸鸭腿2个，小葱2根，姜几片。咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透...
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咸鸭蛋可以蒸着吃吗
咸鸭蛋是可以直接蒸熟吃的。蒸咸鸭蛋是一种很好的加热方式，蒸的话比较高温，可以更好得杀死细菌，煮还没有那么高温。蒸汽的温度大于开水的温度。而且，蒸咸鸭蛋口感更好，也不会因水煮，尤其是煮破皮后引起的营养和...
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风干咸鸭腿怎么做好吃
食材：咸鸭腿二个、青蒜苗300克、干辣椒五个、大蒜籽三瓣、八角二粒、生姜一块。 先把鸭腿用温水洗干净再剁成块。再准备一些配料，生姜大蒜去皮，生姜切成片，大蒜籽就不切了，八角洗下放在一起。 把咸鸭腿肉放...
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腊肉蒸着吃怎么做好吃
食材：腊肉一块，酱油适量，鸡精适量取腊肉一块，用淘米水洗干净。腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。解冻好的腊肉，切成一厘米厚左...
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猪心蒸着吃怎么做好吃
材料：猪心、酱油、食油、料酒、淀粉、食盐、糖、姜将猪心清洗干净，去掉里面的血水，然后切成薄片;将姜洗净，然后切成姜丝待用;将猪心片装进碟子里，放进姜丝，加上淀粉、酱油、食油、糖、料酒，然后用手抓匀，静...
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咸鸭腿炖莴笋如何做
先将咸鸭腿切块掺水,(风吹日晒的,外面总有点不干净)莴笋去皮切滚刀块,大蒜拍碎剥皮,生姜切片。辣椒切段备用。锅里热油倒入鸭腿翻炒,下蒜头和姜片一起炒至鸭肉两面金黄加少许料酒,翻炒。将切好的莴笋下锅翻炒...
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苹果怎么蒸着吃
苹果用水冲洗一下，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。...
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燕麦粉怎么做着吃
炒熟吃：燕麦粉最简单的吃法就是把它炒熟以后再吃，每次取2千克左右的燕麦粉，直接放在铁锅中用，小火慢炒，炒到燕麦粉的颜色，变身，而且闻到浓郁麦香以后把它取出降温，装入到干燥的容器中，每次取出30克直接放...
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怎么蒸鸡好吃
食材：鸡半只、虫草花适量、红枣4个、枸杞子8粒左右、泡发适量、葱花一小把、生粉适量、姜适量。将所有材料下干净，放一边备用。把姜切细丝。将每个红枣切开4等份，去核。将泡发好的香菇切薄片。把鸡肉砍开一块块...
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茄子蒸着吃怎么做好吃
食材：茄子1个，蒜适量，干红辣椒适量，食用油适量，盐适量，醋适量。把茄子放入一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的水，将茄子清洗干净。把清洗干净的茄子放在水龙头下面再冲洗一下。把清洗干净的茄子放在案...
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带鱼蒸着吃怎么做好吃
材料：带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。将带鱼切成块状，洗干净；带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分钟)。...
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草鱼蒸着吃怎么做好吃
做清蒸鱼吃，若调理不当或火候不到，蒸出的鱼肉色发暗，吃起来肉质又粗又腥。要想蒸出的鱼好吃，需要把握以下4个技巧。 放尽血清蒸活鱼必须先用刀身猛击鱼头，使其晕厥；并从鱼鳃处放血，使鱼肉中的毛细血管不会吃...
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鱼泡蒸着吃怎么做
做法：将鲜鱼泡洗净,切破,沥干水分,用精盐、料酒码味。辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状;姜切末。盘里放入植物油,放入鱼泡材料和各种调味品。开水上锅整15分钟就好了。营养价值：胶原蛋白。鱼泡中都含有大...
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鸡蒸着吃怎么做好吃
文昌鸡1只（1500克左右）。配料：老盐（10年以上粗盐）50克，鸡粉25克，味精25克，胡椒粉5克,糖5克。鸡初加工（同上），晾干水分。将老盐炒热碾碎，和鸡粉、味精、胡椒粉、糖混匀，用来擦匀鸡腔、鸡...
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蛤蜊肉蒸着吃怎么做
锅里烧开水，放姜片，料酒，蛤蜊过水开口捞出，把黑色的沙袋部分去除。蛤蜊肉，肉肉，香菇剁碎，放入淀粉，胡椒粉，生抽，盐搅拌均匀，腌制一会。这个时候把蛤蜊的壳刷洗干净，把蒸锅准备好。拌好的肉馅铺进蛤蜊壳里...
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蛤蜊肉蒸着吃怎么做
锅里烧开水，放姜片，料酒，蛤蜊过水开口捞出，把黑色的沙袋部分去除。蛤蜊肉，肉肉，香菇剁碎，放入淀粉，胡椒粉，生抽，盐搅拌均匀，腌制一会。这个时候把蛤蜊的壳刷洗干净，把蒸锅准备好。拌好的肉馅铺进蛤蜊壳里...
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五花肉和海带蒸着吃怎么做
原料：五花肉450克、海带一把、生姜一块、大蒜籽三瓣、八角二粒、酱油适量、冰糖30克。先把猪肉切成方块，再把泡好我海带捞出来控干水，再要成片备用。生姜去皮切成片大蒜籽去皮也切成片，八角稍稍冲下水就好，...
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大白菜蒸着吃怎么做
食材明细：白菜、猪瘦肉、油、胡椒粉、盐、味精、葱、香菇、红萝卜、糖、蚝油、生抽。 白菜取叶，放入盘中，加胡椒粉，盐，少许糖，油腌制。 猪肉剁碎，红萝卜剁碎，葱剁碎，香菇剁碎，装入盆中，加生抽，蚝油，胡...
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蒸咸鸭腿
材料：咸鸭腿2个，小葱2根，姜几片咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中。放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸...
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柚子肉怎么蒸着吃
将柚子洗净，横向切开将里面掏空备用。 将掏出的柚子去掉皮，弄碎加入冰糖，加水比例约为2；1：1。 将柚子放入锅内。 约蒸5分钟，当冰糖化了即可食用。 功效：冰糖柚子皮具有止咳、润肺的功效。...