鲜莲三杯鸡翅的做法
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鲜莲三杯鸡翅的做法
准备用料。鸡翅、蒜、姜片、九成塔、广东米酒、生抽、油、盐。热锅凉油， 放入蒜和姜片进去煸炒。煸炒出香味后放入鸡翅块进去翻炒。翻炒至表面微微发黄时倒入生抽。再倒入广东米酒，大火煮开后加盖转为小火煮上十五...
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三杯鸡翅的做法
用料：鸡翅中段600克，炒香芝麻少许，姜2片。浸汁：外国醋1杯（超级市场有售），糖1杯，水1杯，盐1茶匙。鸡翅洗净，沥干水。把适量之水煮滚（水要浸过鸡翅面，）放下鸡翅煮3分钟，煮时不要加盖。倒入筲箕内...
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三杯鸡翅怎么做好吃
主料：鸡翅500克、姜、蒜、冰糖、麻油、江米酒、酱油各适量。油锅将冰糖熬化，放入姜片爆香。倒入鸡翅煎出琥珀糖色。倒入麻油，米酒，酱油和一定量的水，加入蒜片，盖上锅盖，中火收干汤汁。起锅前加入新鲜九层塔...
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琥珀三杯鸡翅的做法
食材：鸡翅15个，红尖椒1个，九层塔1大把，色拉油1大勺，酱油3大勺，姜10片，蒜15瓣，香油2大勺，细香葱1根，江米酒6大勺，老冰糖1.5大勺。鸡翅中焯水：洗净，凉水下锅，中火煮开，打去浮沫，水沸腾...
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鲜莲银耳百合汤的做法
准备用料。鲜莲子、鲜百合、银耳、黄冰糖。新鲜莲蓬剥出莲子，剥去外皮后清洗干净。新鲜百合切去头尾，一片片剥开清洗干净。干银耳用清水泡软，切去根部。锅中倒入适量的水和黄冰糖，大火煮沸，放入银耳和莲子再次煮...
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鲜莲白果乌鸡汤的做法
食材：乌鸡肉200g，水发莲子150g，白果30g，葱姜各10g，精盐1小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒、植物油各1大匙。乌鸡肉洗净，剁成大块；莲子去心，洗净；将白果、乌鸡肉、莲子分别入锅焯烫一下，捞出沥...
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鲜莲银耳百合汤的家常做法
银耳泡发一夜,冲洗干净,摘成小朵。枸杞子用水洗一下待用；莲子去绿衣,洗净沥干水分。百合掰开,清洗泥沙,小心去掉内心和外侧干黄的边;将上述材料放入砂锅,水沸后转最小火,盖盖熬煮,大约30分钟后加入冰糖和...
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三杯鸡的做法哪三杯
食材：带骨鸡腿2支(约500g)、青葱5g、老姜5g、蒜头5g、辣椒5g、九层塔2g调味料：麻油120g、蚝油10g、米酒100cc.、小颗冰糖3颗、香油40g料理步骤：（1）鸡腿切成宽约2～3公分块...
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张亮三杯鸡的做法
准备好食材：鸡腿1斤、一杯生抽、一杯酒酿汤、一杯麻油。 鸡腿每个切上两横刀加入少量料酒大火烧开焯掉血水滤去浮沫去除腥味沥干备用。 锅热倒入一层食用油油温八成热时放入姜蒜辣椒爆出香味。 放入鸡腿保存大火...
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三杯鸭的做法
准备材料：鸭子1只、啤酒600ml、干辣椒8个、八角2个、香叶4片、蒜4瓣、姜4片、盐、鸡精少许、冰糖20g。将鸭剁成小块，用开水过血水，盛出。起锅放油，爆干辣椒、八角、香叶、冰糖and姜蒜，放入鸭子...
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三杯排骨的做法
主料：排骨600克。 辅料：干辣椒适量、姜片适量、桂皮适量、大料适量、油1杯、料酒1杯、酱油1杯、白糖1汤勺、盐少许。 已焯好的排骨下入电饭锅中，搁入干辣椒、姜片、桂皮和大料。 接着，加入油、加入料酒...
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三杯鸡
食材和调料：鸡翅300g，姜片四五片，蒜粒若干（可不放），罗勒叶两小枝，香油1杯（2量的杯），米酒1杯，老抽1杯。鸡翅切小块，清水洗净，姜切片，罗勒洗净切碎。砂锅放炉上烧热，倒入香油。油热后放入姜片、...
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家常三杯鸡的做法
准备材料：鸡半只，水发干香菇3朵，红尖椒2只，葱2根，姜3片，蒜2瓣，米酒1汤匙，酱油适量，生粉1汤匙，油2汤匙，米酒1杯，麻油1杯，白糖1/2汤匙。香菇和红椒切块备用。鸡肉洗净，切小块放入容器中，加...
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台式三杯鸡的做法
准备材料：鸡翅根600克、新鲜罗勒5-6棵、大葱1段，姜1块，独蒜1个，红干椒适量，红辣椒少量，麻油50毫升，米酒200毫升，生抽170毫升，老抽30毫升，白糖3大勺。葱切段，姜蒜切片，红干椒切段，红...
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三杯鸡的正宗做法
原料：三黄鸡一只（或琵琶腿）、整粒蒜头若干颗、姜数片、辣椒若干颗、冰糖几粒、葱切几段、红标米酒一杯、酱油一杯、黑麻油（香油）一杯、罗勒（九层塔）少许、白胡椒少许。将三黄鸡（或琵琶腿）洗净切大块；放...
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三杯鸭的家常做法
原料：鸭头100克、鸭翅200克、鸭掌150克、鸭脖200克。辅料：酱油20克、江米酒35克、花生油25克。先把油烧热，再把酱油、九江米酒放进一同热开。当三杯料烧开后传出香味，就可以把材料放进。再加上...
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如何做三杯鸡
所需食材有鸡腿4只、洋葱1个、蒜头5颗、小辣椒1个、冰糖1块、姜30克、九层塔适量、盐1茶匙、酱油3汤匙、料酒3汤匙、麻油2汤匙。将鸡腿切块，放盐腌30分钟。洋葱切丝，姜切片，小辣椒切碎。锅中放入少量...
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粤式三杯鸡的做法
原料：鸡翅中10个、小葱白适量、10瓣大蒜、8片姜、一根小葱白、红黄椒少许切小块、冰糖18克。准备食物，鸡翅张开两下，用自来水冲洗，晾干，用厨房纸巾吸水；将鸡翅放入干净的盆中，加入少许酱油、白糖、鸡...
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三杯鸡的家常做法
食材原料：鸡半只，水发干香菇4朵，红尖椒2只，葱2根，姜3片，蒜2瓣，米酒1汤匙，酱油适量，生粉1汤匙，油2汤匙，米酒1杯，麻油1杯，白糖1/2汤匙。做法：（1）香菇和红椒切块备用。（2）鸡肉洗净，切...
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正宗三杯鸡的做法
食材。鸡腿3只，金兰油膏适量，九层塔30克，葱一棵，大蒜2头，姜5片，红辣椒适量，冰糖适量，红标料理米酒100克，黑芝麻油100克，金兰酱油100克。切块的鸡腿肉，倒入适量的金兰油膏，酱油膏和鸡肉揉至...