香烤猪排做法图解

2024-11-26 23:36:49

香烤猪排做法图解

先把猪排敲打松弛，然后加上适量盐、黑胡椒、料酒，用手抹匀腌制一分钟。这个时候烤箱可以预热，把猪排先裹上淀粉，再沾满蛋液，最后沾满面包糠。然后放入铺有锡箔纸的烤盘中。放入烤箱中层、上下管200度烤分钟。...
香烤茄肉卷做法图解

先将茄子洗净切成薄片备用，厚度要适宜，不能太薄，也不能太厚，以半厘米为佳；将胡萝卜、青椒、大葱、大蒜切成小碎末，放在干净器皿里备用。锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加...
奶香烤薯饼做法图解

主料：紫薯150克。辅料：牛奶适量，熟花生碎少许。紫薯洗净；切成块儿比较容易蒸熟；紫薯上锅蒸熟去皮；掰成小块儿放入料理杯；加入适量牛奶；搅拌成尽量细腻一些的糊糊状；盛入小碗内，表面撒熟花生碎。...
蒜香烤青口做法图解

青口洗净，开边，用料酒腌制一下。把青口整齐地在铺上锡纸的烤盘内码好，表面铺上一层蒜蓉。撒上葱花。爱吃辣的可以撒上辣椒圈少许，也可以不加。放少许蚝油。再加一点生抽。加一点点的盐。最后加点油。烤箱200度...
香烤土豆的做法

食材:土豆1个,胡椒粉3克,盐适量。准备食材：土豆去皮，洗净。土豆切成2毫米的薄片。之后，用淡盐水泡30分钟，去掉龙葵碱及多余的淀粉。土豆片控干水份后，用厨房纸巾沾干。在烤架上铺上足够大的锡...
香烤火炬鸡腿的做法

食材：鸡腿4个、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量、料酒1勺、面包糠适量、奥尔良烤翅腌粉20克、鸡蛋1个。把鸡腿洗净滤干，把鸡腿用针扎小孔，在鸡腿关节处用剪刀剪断鸡皮和筋，把鸡腿肉翻卷过来。把鸡腿放入盘中，...
芝士猪排的做法

将猪大排上面的骨头都去掉。用刀背把猪排拍松。加少许黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉，抓匀后腌制10分钟。取一块猪排，再取一张芝士片放在猪排的右侧。把猪排从左右往右对折。把鸡蛋打散成蛋液。把包好的猪排放在...
炸嫩猪排做法步骤

大排洗净,用刀背将大排拍薄,差不多拍成原大排1.5倍至2倍的大小、二分之一的厚度。拍完后将大排一切二。放盐、料酒、生姜、白胡椒粉、六月鲜少许,腌制大排半小时,可放入冰箱。猪排先抹上少量淀粉,再在打好的...
烤猪排

原料：猪肉400克，韭菜、豆酱、蒜茸、清酒、盐、酱油、香油、糖、芝麻各适量。猪肉切成块，两面划上花刀；韭菜切段；豆酱加水拌匀，加入调料调及韭菜、蒜茸成烤肉酱。将猪肉放入烤肉酱中，腌渍入味，然后放入预热...
蒜香烤蘑菇

食材：杏鲍茹100g，蘑菇100g，香茹100g、橄榄油适量、蒜适量、迷迭香适量、黑胡椒适量、盐适量。将所有蘑菇洗净，去掉根部，杏鲍茹切厚片、香茹对切。在烤盘中铺锡纸，放上处理好的蘑菇，再均匀的撒上橄...
香烤黑椒鸡翅

食材：鸡翅中9个，朗姆酒，老抽，生抽，黑胡椒碎，黑胡椒粉，大蒜粉，小辣椒粉，盐。准备所有的材料。鸡翅中洗净沥干水份。用刀背把鸡翅两面拍拍，并把鸡翅背面划2-3刀。每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽...
香烤板栗如何做

食材：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。板栗洗干净，晾干。用刀在每个板栗上面切十字，把表皮切穿就行了。把切好的板栗倒入一个大盆里。倒入花生油。搅拌栗子，要使每一个栗子表面...
香烤豆腐做法窍门

豆腐200克，葱10克，豆瓣酱15克，食用油5毫升，生抽5毫克，蚝油5克。准备好材料：豆腐、葱。豆腐切成0.7cm厚片，每片的厚度尽量一样。将生抽、食用油、蚝油、豆瓣酱加一起调成酱汁。葱切成葱花备用。...
煎猪排做法

将猪通脊肉去筋，横切成厚片，用刀拍松拍薄，撒上盐、味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上鸡蛋液，裹上面包渣；锅上火，放油烧至五、六成熟，下猪排炸至两面呈金黄色，捞出装盘。周边可以配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌...
鲜猪排做法

洋葱甜椒切条准备香菜取中间段既有叶子又有菜杆的部分。取里脊肉切块建议薄一些肉熟了会膨胀变厚加盐黑胡椒适量用拳头捶打。先下甜椒后洋葱炒熟后转小火加入盐黑胡椒，最后加白糖焖1min后放入香菜30s即可出锅...
家常猪排的简单做法

将蒜，姜与辣椒切成末，备用。如果不喜欢姜与辣椒的伙伴，只需要准备蒜末即可。将排骨洗净切小块。加入食用油，酱油，盐，拌匀。腌制5-10分钟。加入蒜，姜，辣椒末。搅拌均匀。这时，可以考虑加入一些生粉，不加...
苦瓜炖猪排的做法

准备用料。猪肋骨、苦瓜、姜片、葱段、八角、料酒、老抽、盐、白糖、豆豉。猪肋骨洗净，放入锅中，加入清水，没过排骨，大火烧开，撇去浮沫，捞出，沥干水分。苦瓜洗净，去籽，切块。姜洗净切片。葱切段。炒锅置火上...
正宗上海炸猪排的做法

准备三块猪大排，用刀背将大排锤松。将锤好的大排放入盘中，加入黄酒，盐，椒盐粉，黑胡椒末腌制半小时。准备打散的鸡蛋液，干淀粉，面包糠。将腌制好的大排放入鸡蛋液中，使两面沾满鸡蛋液。将沾满鸡蛋液的大排放入...
咖喱炸猪排的做法

准备用料。猪排、土豆、西兰花、鸡蛋、洋葱、面包糠、食盐、咖喱块、胡椒面、料酒、油。土豆切小块、西兰花摘好、洋葱切小块。猪排用叉子均匀叉上小孔。倒入料酒、油、盐、胡椒面腌制30分钟。鸡蛋打散，猪排泡一下...
香烤剥皮鱼

原料：剥皮鱼10只、花椒15粒、高度白酒30ml、盐8克、生抽15ml、白糖5克、番茄酱10ml、迷迭香1根、辣椒粉5克。剥皮鱼洗净后沥干水分，先加入盐、白酒、花椒拌匀，腌制15-30分钟。之后剥皮鱼...