做鸡蛋仔可以不放泡打粉吗
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做包子不放泡打粉行吗
做发面包子可以不放泡打粉。只放酵母不放泡打粉发面做的包子，就是不抗氧化，没那么白。泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是西点膨大...
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不用鸡蛋如何做发糕
红枣发糕食材：红枣250克，面粉200克，酵母粉2克，清水50克，白芝麻适量。红枣清洗干净，加清水煮20分钟。关火放凉，去皮，取红枣泥200克。红枣泥中加入2克酵母粉拌匀。红枣泥中继续加入面粉和50克...
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鸡蛋可以不放冰箱吗
一般情况，如果是天气凉快的情况下，鸡蛋不放冰箱能保存2个月左右，而如果是炎炎夏日一般鸡蛋是只能放3-4天，最长能保存一个星期左右。买来的鸡蛋上有脏东西，记住千万不能用水清洗，水会把蛋壳表面保护鸡蛋的胶...
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蒸发糕不放鸡蛋可以成吗
蒸发糕不放鸡蛋可以。发糕中并不是一定要放鸡蛋，放不放鸡蛋主要是根据个人的烹饪方式和口感喜好，若是觉得鸡蛋有蛋腥味道就可以不用放鸡蛋。鸡蛋只是起到一个辅助作用，其可以被其他的东西代替，例如白糖、牛奶等，...
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用糯米粉做糍粑放不放泡打粉
可以不放的。南瓜糯米糍，具体制作方法：准备食材。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。把南瓜放入蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。将蒸好的南瓜用小勺辗成泥，把南瓜泥放入糯米粉盆中。揉成...
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油条可以用泡打粉做吗
可以。泡打粉是一种复合膨松剂，主要是由苏打粉添加酸性材料制作的白色粉末，又叫做发泡粉，在日常生活中是作为一种快速发酵剂，主要用于制作蛋糕、发糕、包子、馒头等，而油条是早餐和豆浆的搭配食材，常用的材料是...
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泡打粉可以做油条吗
油条可以用泡打粉做。我们只需要将泡打粉、小苏打、食盐放入水中搅拌均匀再倒入面粉中将它揉成面团，接着密封面团将它静置二十分钟再对它进行按压，重复此动作两次之后将面团醒发一小时，最后即可将它切成条形放入锅...
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做凉皮不放淀粉可以吗
在家中制作凉皮是可以不放淀粉的，只要准备适量的面粉并将它和清水混合在一起搅拌成絮状再揉成面团，然后把揉好的面团放置在一旁醒发十分钟备用。 随后准备一盆清水，把醒发好的面团放入其中洗面直到它只剩下一点面...
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做青团不放澄粉可以吗
做青团是可以不用放澄粉的。放澄粉是为了让口感更细腻、更有层次感，没有澄粉也可以不放，事实上很多老人家做青团只会放艾蒿、糯米粉、粘米粉，做成饼状物后直接蒸熟，一样很好吃，放不放澄粉只是个人烹饪习惯而已。...
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做冰淇淋能不放蛋黄吗
做冰淇淋是可以不放蛋黄的，可取125克的炼乳与50毫升的可可粉倒入小碗中，隔水加热搅拌融化。再取另一个小碗加入牛奶，用打蛋机将淡奶油打法至泡状，之后可倒入可可粉溶液中，放置冰箱冷冻6个小时的时间便可食...
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泡打粉可以做馒头吗
泡打粉可以做馒头。将泡打粉与干面粉按8：500的比例混合均匀，然后把干酵母和少许糖溶于水中，与刚刚的面粉和成面团，注意水温不要超过35℃，冬天最好用35℃-40℃的温水和面；将面团切成馒头胚后静置，醒...
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鸡蛋仔怎么做
鸡蛋1个，鸡蛋仔预拌粉100克，牛奶35克，黄油17克。准备所需要的食材和工具，黄油先热水融化。将鸡蛋仔预拌粉倒入碗中。加一颗鸡蛋。再倒入适量水。搅拌至无颗粒时再倒入7克黄油。再次搅拌后，静至5分钟左...
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鸡蛋仔怎样做香
将低筋面粉140克玉米淀粉20克泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用。白砂糖80克鸡蛋100克。鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发接着将清水100克玉米油50克中的清水倒入打发的蛋...
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做馒头没有酵母用什么代替
做馒头没有酵母可以用泡打粉和苏打粉代替。酵母粉之所以可以发酵面粉主要是因为酵母中含有大量的酵母菌，这些酵母菌是一些活性的微生物，可以使面粉发胀变大，而泡打粉以及苏打粉都是生活中常见的膨松剂，属于快速发...
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鸡蛋仔怎样做蓬松
主料：白砂糖、鸡蛋、清水、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉。将低筋面粉 140克 玉米淀粉 20克 泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用。白砂糖 80克 鸡蛋 100克.鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放...
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炖鹅不放啤酒可以吗
炖鹅不放啤酒可以的。具体做法：鹅肉去皮剁块，锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出。备好葱段、姜片、蒜、花椒、土豆和胡萝卜块。坐锅烧油，油热后下鹅肉翻炒，下葱姜蒜，炒香。加入花椒，再加一大碗...
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可可鸡蛋仔怎么做
鸡蛋，牛奶混合打散。加入鸡蛋仔预拌粉。加入可可粉。搅拌均匀。面糊倒入预热好的鸡蛋仔机器，刚刚没过模具就可以了。然后盖上盖子，时间设置10分钟。出炉了。做好的鸡蛋仔，可以搭配点水果，冰淇淋。...
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鸡蛋仔怎么做是软的
将低筋面粉140克，玉米淀粉20克，泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用。白砂糖80克，鸡蛋100克。鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发。接着将清水100克，玉米油50克中的清水倒...
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鸡蛋仔的做法
主料：低筋面粉100g、玉米淀粉30g、鸡蛋2个、牛奶100g。辅料：细砂糖50g、食用油30g。蛋黄蛋白分开，蛋白装入无油无水容器中备用。将蛋黄加入10克细砂糖搅拌均匀。加入100克牛奶和30克食用...
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苏打粉和鸡蛋相克吗?
苏打粉能和鸡蛋在一起吃，没有问题。鸡蛋和以下食物相克：鸡蛋与味精不宜同炒：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放人味精，不但浪费了味精，而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味。鸡蛋与橘子不...