清炖柴鱼怎么做

2024-06-17 09:57:44

清炖柴鱼怎么做

首先将柴鱼清洗干净剁成块，豆腐切成块，准备好的葱姜蒜等也切好准备。点火，倒入少量的油，将切好的姜片放进去翻炒两下。然后将事先剁好的鱼块倒入锅中翻炒，放入少量的食盐，让鱼入味。翻炒至鱼7成熟后加入开水，...
柴鱼炒鸡怎么做好吃

柴鱼200克，鸡肉200g,红椒50克，香蒜150克，姜3克，豆鼓10克，酱油适量，陈醋适量，盐适量，油适量。将蒜，红椒，姜各洗净，蒜枝叶分开切成小段，红椒垛成丁，姜切成片，以备用。将柴鱼洗净，然后在...
柴鱼怎么做好吃

柴鱼好吃的做法如下。活柴鱼一条。清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。烧油放进柴鱼。均匀地撒上精盐。两面煎黄。淋上酱油炒匀。再混炒。放清水煮五分钟煮入味。放点味精。烧开出锅。...
水煮柴鱼的做法

柴鱼适量豆腐适量辣椒适量香葱适量盐适量油适量鸡精适量胡椒粉适量。柴鱼，豆腐。鲜柴鱼一条，清理鱼肠。豆腐切块。烧油放进辣椒和葱香锅。放点清水烧开。再放进处理好的柴鱼。炖煮半小时，途中放点盐...
柴鱼猪脚汤怎么做好吃

食材：猪脚2段、莲藕2节、柴鱼半条、生姜1个、盐适量。猪脚买时让铺主斩大块。开煮前洗净，焯水。莲藕去皮，切块。柴鱼洗净，切块。砂锅洗净，放水6碗，再把猪脚、莲藕、柴鱼同时放入锅中，开始煲40分钟。最后...
柴鱼煮藕汤怎么做

花生洗净提前一个晩上浸泡好。柴鱼干比较硬需要浸泡2小时左右，变软撕成块。排骨用冷水浸泡（中间多换几次清水浸泡），直至血水逐渐变清捞出洗净。排骨冷水下锅放入几片姜，大火烧开至水面浮起血沫即可关火捞出用温...
柴鱼煲汤怎样做

节瓜刮去皮，洗净。红枣洗净去核。柴鱼撕成小块，烘炒片刻，除去腥味。排骨、柴鱼放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。把适量清水高火6分钟至滚，放下柴鱼、排骨、红枣、姜（拍松）片，中火40分钟，下盐调味即可。...
豆腐柴鱼做法窍门

准备食材：柴鱼，嫩豆腐3小块，柴鱼炖豆腐，将姜切丝，大蒜叶子切段。煎鱼：鱼清洗干净后在油锅里面小火煎，两面煎黄，多放点油，煎起来才不会糊。鱼煎好后将油倒出，只留少许，加一碗水（水没过鱼身），煮开后放入...
柴鱼煲汤的正确方法

首先将柴鱼清洗干净剁成块，豆腐切成块，准备好的葱姜蒜等也切好准备。点火，倒入少量的油，将切好的姜片放进去翻炒两下。然后将事先剁好的鱼块倒入锅中翻炒，放入少量的食盐，让鱼入味。翻炒至鱼7成熟后加入开水，...
柴鱼怎么做才嫩

首先将柴鱼清洗干净剁成块，豆腐切成块，准备好的葱姜蒜等也切好准备。点火，倒入少量的油，将切好的姜片放进去翻炒两下。然后将事先剁好的鱼块倒入锅中翻炒，放入少量的食盐，让鱼入味。翻炒至鱼7成熟后加入开水，...
清汤财鱼如何做

柴鱼杀好洗净，去上半部，先把头切下来。从鱼中间的刺下刀，把两边的肉片下来。把切下来的肉斜刀片片。加入生粉，盐，胡椒粉，料酒搅拌均匀备用。先热锅，倒入适量油。油热了转小火，把鱼头和中间的鱼刺放进去煎金黄...
柴鱼怎么炒

鲜活柴鱼一条。再备姜和辣椒。去鱼肠。切块。辣椒和姜切丝。油烧开倒进柴鱼。撒盐，不要动铲，油煎。翻面再煎另一面。待两面煎好了再淋上酱油。合均匀。移锅边，放进辣椒，在辣椒上加点盐入味，...
水煮柴鱼怎么弄

鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，水豆粉、清汤各适量。将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，把剩下的鱼排...
清炖鱼头的做法清炖鱼头怎么做好吃清炖鱼头

主料：鱼头1个。辅料：油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、葱，姜，蒜适量、醋适量、料酒适量、生抽适量。把鱼头去腮、去牙、一破两半，洗净备用。起锅热油，放入葱姜蒜炒香。放入鱼头。旺火，先后烹入...
清炖鸡块怎么做

鸡1只，葱1棵蒜适量，姜适量，红辣椒适量，料酒适量，盐适量。将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水；捞出后用热水冲去浮沫，另起锅，加入热水，将鸡块放入锅中，放...
怎么做清炖排骨

准备排骨300g，白萝卜1个，姜适量，葱3颗，盐1茶匙。排骨加清水洗去血水，白萝卜剥皮，切滚刀块，装盘备用，姜切段，打葱结。锅内加水烧开，倒入排骨，下葱结，姜，等到再次煮沸捞出放到温水中，洗去浮沫捞出...
清炖带鱼怎么做

主料：带鱼200克。辅料：八角5克、葱5克、姜粉2克、蒜5克、料酒5毫升、生抽3毫升、盐4克、糖3克、醋2克、花椒粉2克。带鱼洗净，去头和内脏，切成段。锅中入冷水，水量稍没过鱼块即可。将葱花、蒜...
清炖鲤鱼怎么做

主料：鲤鱼900克。辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，...
清炖鱼头怎么做

食材：鱼头、面粉、鸡蛋液、豆腐、香葱、食用盐、食用油。把市场上买回来的鱼头里外清洗干净，鱼头里面容易沾有很多血水，这里面要多清洗几遍，清洗完还要把鱼头放在篮子里控干水，这样做的目的是保证鱼头汤味道的鲜...
清炖鸽子怎么做

准备好鸽子一只，鸽子洗净备用，瘦肉切大块。锅中水沸后，放入鸽子、料酒，捞出血水。炖锅中加入清水、姜、大枣、鸽子、瘦肉加盖炖煮，水沸后小火炖煮2小时，放入枸杞、盐焖煮10分钟，盛出撒入葱花即可。...