板栗蜜汁鸡怎么做
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板栗蜜汁鸡怎么做
鸡全腿1只、板栗150克、叉烧酱2茶匙、蚝油1大茶匙、葱姜蒜适量。鸡腿切块放入冷水中焯水。锅中放少许底油，放入焯过水的鸡块中小火煎至鸡块微微发黄，放入葱姜算爆香。爆香葱姜蒜后放入1大茶匙蚝油、2茶匙叉...
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黑椒蜜汁鸡脯怎么做
材料：鸡脯肉400克，洋葱片50，蒜蓉15克，黑椒碎20克，青、红辣椒各10克，盐、糖、蚝油、酱油、生粉、花生油各适量。鸡脯肉洗净切块，用盐、糖、生粉、花生油、酱油拌匀备用；青红辣椒去籽洗净，切块备用...
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烤箱怎么做蜜汁鸡
食材：清远鸡半只、油适量、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、大蒜适量、五香粉适量、麦芽糖适量、香葱适量。把生姜和香葱切碎。加入配料中麦芽糖除外的调味料搅匀。把半只鸡清理干净，内侧划几刀，方便入...
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蜜汁烤全鸡做法步骤
食材：鸡1只，柿子椒1个，胡萝卜3根，洋葱半个，蘑菇5朵，食盐1茶匙，姜1块，蒜2瓣，大葱1颗，十三香1茶匙，胡椒粉1茶匙，叉烧酱2大勺，芝麻油1茶匙。去鸡内脏，洗净。然后将十三香+胡椒盐混合，在内壁...
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烤箱版青柠蜜汁烤全鸡的做法
准备食材：整鸡1只；土豆1个；洋葱1个；大葱1根；青柠檬2个；百里香适量；迷迭香适量；薄荷叶适量；小番茄适量；酱油20克；老抽15克；蚝油40克；料酒30克；蜂蜜40克。将整鸡洗净，烤全鸡不需要剖开，...
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蜜汁烤全鸡如何做
先把鸡处理干净，去掉鸡头和鸡爪。把鸡腹部切开方便入味。加入姜、蒜粒。加入适量料酒,把辅料中除麦芽糖外全部调味料加入。把调味料均匀的抹在鸡的内外，可以多按摩一下让它入味，然后把鸡放入保鲜袋后放冰箱腌制一...
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板栗鸡要怎么做
原料：鸡肉（整）1只，板栗250克，辅料：椒1个、调料食盐6克、葱半根姜片蒜适量八角、2个干辣椒、4勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油适量。 用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口。 把开水倒入板栗，...
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板栗鸡怎么做
鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段；板栗去壳去皮先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水。锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色，盛出备用。剩下的油，放入姜片及大蒜爆香，...
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板栗炖鸡怎么做
用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;把开水倒入板栗，没过，添加盐。盖上锅盖焖上5分钟;逐个取出剥取栗肉;跑山鸡洗净，沥干水分。剁成大块，用热水焯一下，去除血水和杂质;捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用。...
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蒜香板栗鸡怎么做
土鸡剁块，锅内倒料酒加姜片烧开后反鸡块放入开水中氽水，捞出后再过冷水，待用。板栗洗净待用。锅内烧热油后将鸡块与葱、姜片、干辣椒一同下锅翻炒。用小火多次翻炒，10分钟后再将板栗放入锅内同时翻炒几下，后注...
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板栗红烧鸡怎么做
食材：鸡腿4个、净板栗300g、盐半勺、料酒半勺、姜1个、葱3根、蒜10瓣、干辣椒10个、八角1粒、老抽1勺、糖2勺、味精半勺、麻油半勺。 鸡肉切块，加盐、料酒腌制。 五成油温下鸡块，榨汁金黄捞出。...
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重庆板栗鸡怎么做
材料准备：鸡1只（大约1250克）， 板栗500克，盐适量，老抽1勺，生抽1勺，料酒适量，水适量，油适量。鸡去内脏洗干净，切成小块，焯一下水，沥干水分备用。板栗去壳去皮，清洗干净备用。锅中倒入适量油，...
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板栗炖鸡怎么做好吃
剥板栗皮，先用菜刀在每颗板栗切一刀，再把他们放在一个盆子里，倒入开水，泡上十分钟左右，皮就全部脱开了，连里面那层带毛的薄皮也脱了，就是没有脱干净的话，也很容易撕掉它。原料：嫩鸡半只（450克），去...
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板栗鸡脚汤的家常做法
汤料：雪耳，鸡脚，瘦肉，栗子，姜，盐。栗子用开水煮一煮就可以去掉衣。雪耳泡发，切小块。把汤料，鸡脚，瘦肉放入装有冷水的煲里，大火煲。煮开后，继续大火煮20分钟，放入雪耳，中火30分钟。把栗子到进去，小...
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板栗炖鸡
用料：板栗20粒，鸡腿2个，红烧汁适量，盐1克，花雕15毫升，姜片3片，葱段3段，油少许，郫县豆瓣酱若干，白糖1茶匙。锅中倒油，放入郫县豆瓣酱与其融合。鸡块倒入锅内，翻炒1分钟。（鸡腿提前切块反复浸泡...
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板栗辣鸡怎么做
准备食材：鸡腿200克、板栗100克、大蒜3瓣、姜1块、葱2根、酱油15毫升、盐3克、生粉1汤匙、鸡粉20克、料酒1茶匙、食用油1勺、水、淀粉适量，青椒30克、红椒30克。将青椒、红椒洗净切片，板栗斩...
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蜜汁鸡排面如何做
鸡腿剔骨，在鸡肉上叉小孔，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一小时。腌制好的鸡腿肉放入平底锅，平底锅倒油，油一定要十分热，鸡皮朝下煎至皮脆，再反过来煎鸡肉一面，倒入腌制鸡排的酱料，少许留一点汤汁。把肉排切成小...
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板栗蒸鸡的做法
板栗200克，鸡肉200克，大米、胡萝卜、玉米、葱花、盐、酱油、蚝油、黑胡椒粉 姜片、生粉适量。板栗用剪刀剪开十字架。放入开水煮两分钟，趁热轻松剥壳。切好胡萝卜和葱花。鸡肉剁成小块，调入适量盐、胡椒粉...
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板栗鸡怎么红烧好吃又简单
材料：嫩光鸡1只约500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。 将鸡剖净后斩成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用。 将板栗劈成两片，放在开水锅中，煮至壳与肉能剥开，捞出...
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板栗土豆鸡怎么做
鸡肉冷水下锅，倒2勺料酒、几片姜片、2颗八角和10粒左右的花椒。大火烧开水，鸡肉煮发白就捞出冲冷水。煮鸡肉的高汤不要扔掉，炖鸡的时候还有用鸡肉飞水的时候，土豆和胡萝卜切块，板栗去壳去皮，油豆腐对半切。...