南瓜糊汤的做法和配方
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南瓜糊汤的做法和配方
把老南瓜洗净﹐分成四份,除去种子﹐倒放在平锅里。并把小豆﹐豌豆也洗净放在一起加水煮熟。开锅20-30分之后﹐南瓜若烂糊继续煮小豆和豌豆﹐并将南瓜取出用勺子刮去肉。 把刮的南瓜继续放在平锅里煮﹐等小豆和...
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荆芥糊汤的做法和配方
一颗鸡蛋加面粉和少许盐,顺时针搅拌成面糊,大量制作时面粉比较多的就另外加水,如果做的量少,就只放了鸡蛋不加水。千张切丝,蒜拍碎,葱切末,香菇去蒂切片,蒂也可撕成丝备用,番茄切大块或片,荆芥择洗去老根备...
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辣糊汤的制作方法
食材。东北黑木耳12克、鸡蛋1个、鸡胸脯肉适量、盐适量、生粉3勺、黑胡椒适量、鸡精一丢丢。葱姜2-3片。步骤:(1)黑木耳提前泡发好,切丝。(2)鸡胸脯肉是之前做好,冰箱冷冻备用。正常半个鸡脯肉洗干净...
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辣糊汤的做法
千张切丝,用清水煮开,小火再煮一分钟,捞出。海带同样切丝,清水煮,大火煮开后,小火再煮3分钟,捞出。换锅清水,想做多少,就放多少清水,放千张和海带,煮开。煮开后放淀粉,放的时候一边倒,一边用筷子搅拌,...
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辣糊汤的家常做法
材料:千张1张、木耳适量、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、白胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。提前温水泡发木耳。千张切成丝,放在清水煮开,煮开后再煮个1到2分钟。另取一个锅,放入清水,放入千张和木耳丝煮开。打入一...
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糊汤的做法
食材:猪肉,虾肉,笋干,盐,鸡精,米粉,红萝卜,葱,姜,地瓜粉。 将所有材料切小块,洗净备用。地瓜粉加清水搅拌备用(淹没且溢出三分之二)。锅内下油,葱姜放入(可放些辣椒)炒出香味放材料翻炒。倒入水淹没...
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蜜汁南瓜做法和配方
用料:南瓜1个、红枣5个、枸杞20个、蜂蜜 10克、白糖25克、土豆淀粉10克。 南瓜屁股1个,洗净,刮壤,削皮备用。 对半切开,再切成小三角块,摆入圆碗中。 中间放入5个红枣,倒入蜂蜜10g。 碗上...
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烤南瓜的做法和配方
主料:南瓜300克。辅料:黄油10克、新鲜百里香一小把、盐适量、黑胡椒粉适量。将南瓜去皮,切成适合的块状;将黄油用微波炉融化后,用刷子在烤盘上刷上一层黄油,然后撒上一些新鲜百里香叶;将南瓜切成薄厚均匀...
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怀孕南瓜豆浆的做法和配方
主料:南瓜100克、米饭50克、黄豆150克3人份;辅料:水1200毫升;准备好食材,黄豆浸泡3小时以上。南瓜切片,放入豆浆机中。放入洗净、浸泡好的黄豆。加入适量剩米饭。加入适量水到水位线上。插上电源...
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四川正宗老南瓜做法和配方
食材:南瓜1圈、油盐适量、生姜2片切丝、小葱叶子3根。 准备好南瓜一圈。 首先要把南瓜里面的南瓜籽拿掉,南瓜削皮。 洗一下,然后切成块状,可以切大一点,会焖一下再放水煮的。 锅里放油,南瓜下去炒一会。...
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南瓜豆糊的做法和配方
主料:南瓜500克、红豆200克、蜂蜜10克。小红豆洗净清水浸泡两三个小时,备用。南瓜表皮洗净再去皮去瓜子。红豆放锅底(红豆难煮一些),南瓜放入,加一碗清水,盖上锅盖煮熟。把煮熟的红豆和南瓜放入豆浆机...
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南瓜吐司的做法和配方
食材:高筋面粉250克、低筋面粉50克、南瓜泥150克、黄油45克、白糖45克、食盐2.5克、鸡蛋25克、牛奶110克、酵母粉3克。所有材料除黄油外放入面包桶,南瓜泥先使用70克,黄油使用25克启动一...
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南瓜果子南瓜饼做法和配方
食材:去皮去籽甜南瓜肉600克,糯米面360克,白糖50克。南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。熟南瓜泥还有520克,趁热加入白糖搅拌融化。搅拌...
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南瓜饼正宗做法和配方
主料:糯米粉100克 澄粉50克 南瓜100克辅料:红豆沙150克 白芝麻80克 黄油10克 白砂糖20克步骤:(1)南瓜去皮洗净,切成小块放入碗中,进微波炉高火五分钟(用蒸锅蒸熟也一样的),我的玻璃...
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南瓜饼原味做法和配方
食材:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。 豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包...
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南瓜包饭的做法和配方
食材:小南瓜1个、米饭3碗、鸡蛋3个、胡萝卜半根、玉米半根、青豆50克、藕丁、 虾仁12只、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、生粉适量、胡椒粉适量。用一把尖刀先在小南瓜上划出锯齿状线条。再用刀把南瓜...
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冻汤的做法和配方
骨头汤冻的做法:把骨头清洗干净,放入高压锅,加入冷水没过骨头,不要盖紧盖子,先大火煮开。煮开后撇去浮沫。加入料酒和一勺醋。盖好锅盖,高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖30分钟就可以了。把熬好的骨头汤倒...
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砂汤的做法和配方
准备材料:白萝卜1根、肥瘦肉馅300g、香菜一把、自制高汤2大勺、葱末、姜末、姜片、盐1茶匙、鲜味酱油1大勺、胡椒粉1茶匙、料酒1大勺、香油1大勺、淀粉1大勺、鸡蛋1个、盐2茶匙、鲜味酱油2大勺、胡椒...
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南瓜吐司的做法和配方烤箱
制作配方:高筋粉240克,白糖44克,奶粉20克,熟南瓜100克,酵母1.4克,食用盐2克,黄油20克。取出适量老南瓜去皮切片锅中煮熟,用网筛捞起来沥干。倒入240克高筋粉,白糖44克,20克奶粉,1...
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南瓜馒头的做法和配方
瓜用清水洗干净,去掉南瓜瓤,再把南瓜肉切小,放蒸锅里蒸熟。取255克南瓜泥,300克中筋面粉,2克酵母和4克白糖混合均匀。混合好后揉匀,揉成光滑不粘手的面团,室温发酵两倍大。放在面板上,撒少量干面粉,...