麻辣肠怎么炒好吃

2024-07-05 15:15:52

麻辣肠怎么炒好吃

食材：麻辣香肠、蒜苗、生姜、大蒜、小红辣椒、榨菜、食用油、盐、鸡精、豆豉酱、生抽、料酒。麻辣香肠切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小红辣椒切斜片、榨菜切薄片备用；锅中加水烧开，榨菜片过水1分钟，捞出沥干...
麻辣肠炒油菜的做法

原料：油菜、麻辣肠、食用油、食盐。油菜摘洗干净。沥下水分。改刀。冷水里滴几滴油。烧开。放油菜梗。菜心和菜叶单独放。麻辣肠切片。菜梗煮开锅，放菜心和菜叶煮只变色。过冷水，沥干水分备用...
麻辣肉肠怎么做好吃

食材：猪肉馅500克、肠衣1米、食盐6克、白糖3克、胡椒粉4克、辣椒粉4克、十三香1克、酱油5克、料酒20克。猪肉馅加所有调料一半的用量，拌匀，腌3个小时入味，可放冰箱内冷藏。将剩下的调料做成调汁，倒...
素肠怎么炒好吃

食材：素肠2根、蒜头1个、香叶3片、八角2个、洋葱1小节、食用油适量、清水适量、鸡精适量、盐适量。首先先取2个八角、3片香叶、1个蒜头、1小节洋葱，把这些材料先处理好备用。接着把素肠也清洗干净，再把素...
花肠怎么炒好吃又脆

准备半熟猪肠一副、洋葱、青椒、八角、香叶、桂皮、葱量、姜、蒜、白糖、老抽、生抽、料酒各适量。先将所有的食材准备好，准备清洗。烧开一锅水，将处理好的猪肠放进去，加老抽、生抽、水、料酒、葱、姜、蒜、八角...
鸭肠怎么炒

食材：鸭肠适量、青椒适量、葱蒜适量、花生油适量、醋适量、白糖适量、老抽适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。鸭肠一定要过一下手，去掉那种小叉肠，再加上食盐反复搓洗，一直洗到清水为止，再切成小段。青椒去...
苦肠怎么炒

食材准备：小肠300克、油、盐、葱、生抽、青椒、花椒粉各适量。小肠过水焯熟。控水后切段。尖椒切段。葱花、蒜末备用。锅内热油。油热后加入小肠翻炒。加入花椒面。加少许生抽。加入尖椒。加...
生肠怎么炒比较好吃

原材料：猪生肠500克、甜红椒1个、姜、葱8克。做法：生肠用盐加些酒搓，清洗净；生肠斩两寸长段，中间斩两连根刀；斩切好后再放些盐搓洗；盐搓洗捞出盘装起；锅中加入清水姜片烧开；倒入生肠焯透；捞起冷水清洗...
麻辣螺丝怎么炒好吃

食材：螺丝适量、生姜适量、大蒜适量、大葱适量、干辣椒适量。将螺丝尾部剪开，放入清水浸泡，在清水里加入几滴色拉油，让螺丝把肚子里的小螺丝都吐出来。辅料切好备用。锅里放入适量的油，爆香辅料。放入螺丝翻炒，...
麻辣香肠怎么炒好吃

准备食材，麻辣香肠、蒜苗、生姜、大蒜、小红辣椒、榨菜、食用油、盐、鸡精、豆豉酱、生抽、料酒。麻辣香肠切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小红辣椒切斜片、榨菜切薄片备用；锅中加水烧开，榨菜片过水1分钟，捞出...
怎样炒卤鸭肠好吃

鸭肠400克，辣椒8个，油30克，盐2克，生抽10克，料酒20克，蒜子3粒，八角两个，桂皮1块，干辣椒3克，姜1块，红烧酱油两勺。先把食材准备好。把鸭肠清理干净，用盐搓一会洗净。用面粉搓一会洗净。把鸭...
鸭肠怎么炒好吃

材料：鸭肠1公斤，青椒丝120克，青蒜段6克。调料香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠(只用小肠...
怎么做麻辣炒鸡才好吃

准备材料：鸡500克、食盐少许、姜10克、蒜2瓣、花椒3克、干辣椒30克、料酒5毫升、生抽10毫升、老抽3毫升、香油5毫升、淀粉1克、白糖5克、白芝麻1把、植物油适量。老姜和大蒜切片，干辣椒用剪刀剪成...
脆皮肠和什么炒才好吃

将香肠切成片，蒜苔切寸段备用。辅料：花生油、五香粉、盐、酱油、味精适量。烧开水，焯一下蒜苔。点火将锅烧热，放入适量花生油。油温7成热时放入五香粉，炒出香味后放入香肠翻炒，加入适量酱油。放入蒜苔，翻炒片...
烟熏肠怎么做好吃

主料：熏肠2个、青椒3个。辅料：姜丝适量、蒜粒适量。调料：生抽。适量熏肠切片青椒切块。锅里不给油把青椒干煸会。倒入油蒜粒姜丝翻炒。倒入熏肠大火翻炒。给点少许清水和生抽。无需过多调味料出锅即可。...
红肠怎么炒好吃

主料：牛红肠、200克。辅料：葱姜适量、香菜1颗、干辣椒适量、八角1个、油10克、盐10克、酱油5克、料酒5克、醋5克、蚝油3克、花椒1克。做法：（1）准备食材。（2）首先处理红肠，红肠经过冲洗，汆水...
酸豆角炒鸭肠怎么做好吃

主料：酸豆角十几根，熟鸭肠250g。辅料：干辣椒和花椒按照自己口味酌情添加，葱蒜各适量。调料：一点点盐，少量鸡精。酸豆角清洗干净，切成长段。买来的鸭肠切成小段。配料切好。锅内放少量油，放入...
马板肠怎么做好吃

食材：熏马肠、洋葱、青辣椒、辣皮子、花椒粒、酱油、植物油、鸡精。把熏马肠泡泡洗净，用蒸锅蒸熟。马肠切片，洋葱去外皮切片，辣皮子泡泡洗净切段。螺丝椒洗净切段。热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。...
鸡肉肠炒什么好吃

材料：鸡肉肠，佛手瓜瓜1个，胡萝卜1个，黄色青椒1个，洋葱半个，油，盐，鸡精，姜末，淀粉，酱油。鸡肉肠切成片，放入盐、姜末，淀粉、酱油，搅拌均匀，放置半小时以上。佛手瓜、胡萝卜、黄色青椒都切成片备...
独家麻辣鸭肠的做法

材料：鸭肠700克，麻椒50克，白麻椒40克，桂皮5克，树椒10克，大料两个，蒜蓉酱两勺，葱姜个40克，辣椒酱10克，红曲粉一勺，冰糖1克，白芷一个。鸭肠从中间豁开洗净。凉水下锅。焯水后捞出洗净。起锅...