凉拌藕的家常做法

2024-10-30 10:52:03

家常凉拌藕的做法大全

做法一材料：莲藕1节。调料：生姜汁3毫升、白糖10克、白醋5克、盐、鸡精、香油。做法：莲藕去皮切薄片用清水浸泡，可在水中加点白醋。锅中水烧热放入莲藕焯烫，然后过凉沥干水分备用。把藕片放入料理盆中加入盐...
凉拌藕的家常做法

莲藕去皮、切薄片，莲藕切完要尽快焯水，以防氧化，如果不及时焯水，可以先放入加了少许白醋的水中，也能防止氧化。把莲藕焯一下水，煮藕时宜用沙锅，忌铁器。焯水后放入冷水中过凉。姜切末，线椒切小段。莲藕控水，...
藕的做法家常菜

将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。加姜末、精盐拌匀，捞出来凉2分钟。再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。...
正宗凉拌藕的做法大全

做法一：⑴首先将莲藕洗干净表皮，然后切成片。⑵准备凉拌调料生抽、盐和蒜末。将藕片放入锅中焯水两分钟捞出，放入冷水中过凉捞出。⑶再将调料倒入藕片中，加入葱花搅拌均匀即可。做法二：⑴将莲藕洗干净，削去皮，...
凉拌连藕的做法大全

做法一材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐...
藕的做法凉拌

莲藕切成片凉拌着吃非常的好吃。做法：首先将莲藕洗干净表皮，然后切成片。准备凉拌调料生抽、盐和蒜末。将藕片放入锅中焯水两分钟捞出，放入冷水中过凉捞出。再将调料倒入藕片中，加入葱花搅拌均匀即可。凉拌藕片爽...
凉拌面藕的做法

材料：面藕50克、青椒1个、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1个、葱1根。先将面藕加冷开水泡半小时。青椒切丝蒜葱辣椒切沫。面藕泡软。挤干水份。加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。...
凉拌鲜藕怎么做

食材：藕300g、盐适量、油适量、葱3根、醋20g、小米椒4个、白糖适量、鸡精适量。选取新鲜的藕，要选取节长的藕，其口感更脆嫩。藕刨去外皮，切成薄片。藕片切好后，放在清水里浸泡洗去外面的淀粉。藕片放在...
凉拌面藕的做法大全

面藕50克，青椒1个，生抽2勺，花椒油1勺，醋1勺，蒜1个，葱1根。面藕加冷开水泡半小时，青椒切丝蒜葱辣椒切沫，面藕泡软挤干水，加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。香菜2根，生抽3勺，香...
凉拌藕的做法大全

香辣凉拌藕片食材：藕适量、蒜苗适量、香菜适量、盐一勺、醋三勺、生抽一勺、香油一勺、花椒油一勺、辣椒油二勺、鸡精适量。做法：藕削皮，蒜苗和香菜洗净备用。将藕切片，蒜苗香菜切好备用。将藕焯水，拿凉水冲一凉...
正宗凉拌糖醋藕的做法

食材：藕适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、香菜适量。莲藕去皮切薄片，浸入清水中。锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。捞出藕片放入凉水中...
凉拌藕怎么做又白又脆

食材配料：莲藕、盐、香油、鸡精、白糖、白醋、生姜、小葱、干辣椒、小米辣、食用油。首先，准备1根新鲜的莲藕，将它表面的泥土清洗干净后，再将藕片去掉，然后，再将它改刀切成5毫米左右的薄片（保证鲜嫩爽脆），...
家常炒藕的做法大全

做法一：先准备好肉片。备好的葱花；藕去皮后洗干净，切成丁；锅中放油，油好后加入葱花；放入肉片，煸炒；放入藕丁，煸炒；加入生抽、盐煸炒。炒几分钟即可出锅。做法二：鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎...
卤藕的家常做法

主料：藕1000克、桂皮适量、花椒适量、八角适量、生抽4勺、老抽2勺、白糖1勺盐1小勺、蚝油2勺。藕洗净去皮锅里根据藕的数量和大小来放清水，加入所有辅料。藕冷水下锅。卤40分钟左右，拿筷子插进藕检查...
藕的家常做法

可以做清炒藕片，具体做法如下：材料：莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片；藕片沥干水分。油锅烧热，放入姜片...
藕的做法大全家常菜

用料：莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量。做法：紫甘蓝洗净、切小片。放进海尔搅拌机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。超市买的藕，用清水洗干净，...
糯米藕的家常做法

用料：糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开。将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下，做到没有空洞。...
大蒜炒卤藕的家常做法

材料:大蒜、红椒、油、盐、卤藕。大蒜切段，红椒切小条（或者其它形状，随便你）；卤藕切片，稍薄一点；锅中倒适量油，油热后下入红椒大蒜，煸炒出香味儿，加一点点盐（因为卤藕是咸的，所以要分开放盐），再下入藕...
五花肉焖藕的做法

主料：五花肉200g、莲藕200g。辅料：蒜头适量、腐乳1块。调料：生抽适量、老抽适量糖2g、酒1勺、胡椒粉适量。食材：莲藕，五花肉。五花肉厚切。五花肉用生抽，腐乳，糖，胡椒粉拌匀腌10分钟...
家常炖藕的做法

主料：猪大骨头2个、莲藕1根、老姜3片、白醋适量。骨头洗净放高压锅，姜片放入，滴几滴醋。莲藕切块。骨头炖二十分钟后，把莲藕放进去炖十分钟。家常炖莲藕就好了，清香可口的美食即可完成。...