牛蒡炖鸡做法
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牛蒡炖鸡盅
材料：鸡半只，干燥牛蒡片120克，枸杞30克，高鲜味精少许，米酒3大匙。牛蒡和枸杞洗干净，鸡剁块后放入滚水中氽烫去除血水以及杂质，再取出清洗干净备用。锅内倒入适量的水、鸡肉先以大火煮开，再加入牛蒡片、...
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牛蒡炖鸡做法
主料：牛蒡根300克,鸡550克。 调料：大葱10克,姜5克,盐5克,鸡精3克,胡椒粉5克,料酒10克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]5克,陈皮5克,花椒3克。 将牛蒡去皮洗净，切成厚片。 葱、姜洗净，...
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吃牛蒡根有什么功效与作用
牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。牛旁根中含有过氧化物酶，它能...
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牛蒡加蜂蜜的做法
材料牛蒡根250克辅料：胡萝卜50克调料：植物油15克,酱油3克,芝麻5克,盐2克,蜂蜜10克,大蒜（白皮）5克。将牛蒡去皮洗净切细，胡萝卜洗净切丝。炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入胡萝卜丝、牛蒡丝略...
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蒟蒻牛蒡
材料：牛蒡1支，胡萝卜30公克，蒟蒻条150公克，白芝麻适量，姜丝适量，麻油适量，沙拉油适量，金平酱150㏄。牛蒡以刀背刮去表皮，刨成细丝浸泡冷水；红萝卜去皮切丝，备用。热锅，倒入适量沙拉油，放入姜丝...
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新鲜牛蒡的做法
排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用。牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片。将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后...
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清炒牛蒡如何做
准备一根牛蒡，一个柿子椒。牛蒡用刮皮刀削掉外皮，斜着切片再切成丝，放入凉水中浸泡，水里放少许的白醋，牛蒡易氧化，泡水后的牛蒡也要清洗2遍。柿子椒切丝备用。炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味。放入清洗干净...
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牛蒡小菜的做法
做法牛蒡用钢丝球轻搓去皮。斜刀切成片。切成细丝后放入加了白醋的水中浸泡漂洗。生菜去梗不用,叶切成细丝。中油温入锅,转大火炸。当牛蒡丝变酥时加入生菜搅拌同炸。出锅装盘后，将盐与胡椒粉调匀撒入。...
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牛蒡最好吃做法
牛蒡炒牛肉：准备食材如下：牛蒡150克，牛肉50克，淀粉少许，酱油1汤匙，生抽1茶匙，香油3汤匙，白芝麻少许，味淋酒1汤匙牛蒡去皮斜切片后改刀切丝，并泡在盐水中备用。 牛肉切丝加入少许生抽，香油与淀粉...
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清炒牛蒡怎么做
食材：牛蒡500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。牛蒡用刮皮刀削掉外皮，斜着切片再切成丝。柿子椒切丝。炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味清洗干净沥掉水分的牛蒡翻炒。牛蒡需要炒45分钟，太干就...
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清炖牛蒡鸡汤的做法
材料（2人份）：牛蒡1支，鸡翅2支，盐巴适量。新鲜牛蒡用刷子刷洗过后，切成斜片状，这样在炖煮过程中更容易释放牛蒡的香。放入牛蒡切片与稍川烫过的鸡翅于电锅内锅中，加入适量的水分开始炖煮。电源跳起后，加些...
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牛蒡大骨汤
食材：猪大骨、小鱿鱼干、牛蒡、胡萝卜、生姜、盐、料酒。鱿鱼干洗净、牛蒡胡萝卜切滚刀块。猪骨放入冷水里煮开3-5分钟捞起洗净血沫。锅里换清水放入猪骨、鱿鱼干、牛蒡、胡萝卜、姜片（水没过所有材料）。倒入少...
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牛蒡牛排汤的做法
牛蒡牛排汤的食材：牛蒡、牛肉、盐、姜。牛蒡牛排汤的做法：牛蒡去皮切段备用。牛肉冷水下锅，加料酒和姜片葱结去腥，水开后撇去浮末。加入牛蒡同煮。用电饭煲的话选煲汤键。2个小时后，加盐，开吃。...
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鲜牛蒡的制作方法
排骨牛蒡汤：排骨剁小段，鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片；排骨沥干水放入砂锅内，放入鲜淮山和牛蒡片，倒入约2500ml清水，武火烧开，撇去浮沫，改小火煲90分钟。食用时调入盐即可。胡萝卜牛蒡汤：胡萝卜切菱形...
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牛蒡排骨汤的做法是怎样的
所需食材：牛蒡1条、排骨半斤。盐、味素各少许。排骨切块，在沸水中氽烫一下，捞出；牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色；在砂锅中加水煮至将沸，放入排骨，大火煮开，然后用小火继续煮一个半小时；将牛蒡倒...
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牛蒡猪尾汤的做法
食材：牛蒡500克、猪尾500克、红萝卜200克、蜜枣2颗、金华火腿20克。 猪尾巴事先用开水焯烫10分钟，去去血沫。 然后把焯过水的猪尾巴放入汤煲内，加入清水，跟着把削了皮切了块的牛蒡放入汤煲内。...
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炒牛蒡子的功效与作用
主料 牛蒡一根 胡萝卜半根辅料 香油30ml 老抽30ml 白糖15克 干辣椒1个 料酒15ml 醋水500ml（用来浸泡牛蒡） 1. 将牛蒡和胡萝卜分别切成丝备用，牛蒡削去皮后会变黑，要将...
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香辣牛蒡红烧鱼的做法
材料：牛蒡150公克，鲷鱼下巴500公克，姜片适量，秋葵3支，水140cc，酒90cc，酱油60cc，味醂30cc，砂糖15公克。 将牛蒡放在流水下一边冲洗，一边用鬃刷刷去表皮上的泥土，洗净后不要削皮...
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牛蒡党参猪骨如何做
材料：猪骨750g、牛蒡250g、马蹄200g、党参50g、红枣5个、姜4片、盐适量。牛蒡削皮切成滚刀块，放入清水净浸泡以免氧化变色，切几片姜片。马蹄去皮洗净，切成两半。准备党参、红枣去核。骨头斩成大...
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牛蒡子枸杞粥的做法
用料：牛蒡子15克，枸杞子10克，粳米150克，白糖15克。将牛蒡子洗净，晾干，碾成细粉。将粳米、枸杞子洗净放入锅内，加入牛蒡子粉、水、白糖，煮30分钟即可。功效：清热散风，清肝明目。...