最简单的肉松怎么做
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最简单的肉松怎么做
材料:精猪瘦肉300克、姜、酱油、盐、糖各适量。新鲜的猪瘦肉,切块;锅里放水烧开了,将肉块下进去焯一会儿,捞出洗净;肉块放高压锅内,加适量酱油、水、姜片,少许盐和糖,盖上锅盖,高压锅压40分钟;稍凉打...
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肉松的最简单的吃法
肉松最简单的吃法就是直接吃,这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法。若配上蒙古奶茶喝更是妙哉。适宜平时在办公室充饥或补充营养用(尤其适合随时补充营养的孕妇)。肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富...
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简单肉松的做法
准备里嵴肉半斤多,葱姜蒜若干,生抽一勺,糖2克。把买好的里肌肉里面的那些肥肉筋膜都去掉。然后切成小块。接着在锅里放入水葱姜蒜不要放盐。大火煮20分钟转小火煮个大约半小时。煮好后把肉捞出控水。趁热直接倒...
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肉松的简单做法
猪后腿瘦肉、十三香、蚝油、老抽、生抽、盐、味极鲜。瘦肉切块,电压力锅内锅里放入3勺十三香、4勺蚝油、1勺老抽、3勺生抽、加水盖过肉块就行,半勺盐(蚝油、生抽都有咸味,可加水后拌匀,试味增减),电压力锅...
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最简单婴儿肉松的做法
在制作肉松的时候,首先将猪瘦肉洗干净后切成小块后放入锅中焯水;再将肉放在锅内,加适量酱油、水、姜片,少许盐和糖,盖上锅盖;最后用大火手汁,直到汤汁收干了为止,再将其取出来捣碎,放入锅中后翻炒成蓬松状就...
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肉松可以做什么小食
做法:一定要选午餐肉,不要选廉价的火腿,可以选择荷美尔的世棒或者老品牌梅林的午餐肉,先切两片薄片,再横着两刀,竖着一刀切成小块。吐司两片罗在一起,横竖2刀,切成9宫格;挤上沙拉酱;两片都要涂抹均匀;放...
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自己制作肉松怎样做
要做出美味的肉松,要准备好我们所需要的食材:里脊肉,姜,酱油,盐,葱,料酒,白芝麻,白糖。将我们准备好的里脊肉清洗干净,顺着猪肉的纤维切成块,切成块或者厚片都可以,在锅中加入适量的清水,水烧开之后,将...
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自己制作肉松怎样做
要做出美味的肉松,要准备好我们所需要的食材:里脊肉,姜,酱油,盐,葱,料酒,白芝麻,白糖。将我们准备好的里脊肉清洗干净,顺着猪肉的纤维切成块,切成块或者厚片都可以,在锅中加入适量的清水,水烧开之后,将...
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懒人肉松的配方
用料:瘦猪肉、八角、姜、葱、酱油、耗油、五香粉、花椒粉、孜然、糖、盐(用量根据自己需求增减)先用水煮肉,加八角葱姜酱油盐煮,煮到用筷子能插动就好了把肉拿出放凉,用手撕撕,这样后面会省力些,把肉丝放袋子...
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怎么做肉松
先要将锅内放适量的水,然后将肉倒入,经过烧煮并用铲子上下左右翻动,待肉块煮至发硬后即将锅盖盖上,并用布将四周围好,以减少锅内蒸汽跑掉,保持温度。肉煮好后,先将锅内的油汤臼出,用炒松铲子将肉块全部弄成丝...
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酥肉松怎么做
原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。制作方法:原料肉的处理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米长的短条。煮肉及炒干...
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烤箱做肉松的做法
肉切小块,姜切多了,葱段,花椒,桂皮,我没拿高压锅,有沙煲,就炖了1小时,肉烂了就好了。煮好了就撕小条,放点橄榄油,盐,糖。烤箱自己的温度自己定,我的180度,25分钟,没隔3-4分钟翻一翻,烤到水分...
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宝宝肉松怎么做
首先要去正规的超市买优质新鲜的里脊肉,然后将里脊肉清洗干净后放入碗中备用。选择合适的小锅放入清水后,将里脊肉放入水中让水没过里脊肉三指为好。然后加入姜片儿,少许葱段,适量的食盐。盐一定要少放,可添加一...
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海虾怎么做肉松好吃
食材:鲜虾15只、生姜适量。鲜虾15只去头去尾、去虾线,清洗。锅中放入虾肉、生姜,小火焖煮30分钟,撇去浮沫捞出,分次研磨捣碎,捣成絮状。开小火,不加油,放入虾肉碎,炒至水分微微收干。再次捣成絮状,炒...
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肉松怎么做的
材料:猪后腿肉或里脊肉500克、生抽一瓷勺、老抽 一瓷勺、蒜头两.三瓣、姜片四.五片、盐适量、干辣椒(可不用) 二、三个、鲜新大蒜两棵、白砂糖30克。 先处理肉。将腿肉洗净切成拇指大小块,放干净水中泡...
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婴儿肉松的做法
材料:猪里脊、葱、姜、花椒、大料、生抽、盐。里脊肉切块过水,为的是去除血沫等杂质。加入葱、姜、花椒、大料、生抽、盐(如生抽咸淡适口,也可以不加盐)。 大火烧开,小火慢炖。 时间大概2~3个小时,用筷子...
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肉松的做法窍门
材料:精猪瘦肉几两、姜、酱油、盐、糖。新鲜的猪瘦肉,切块;锅里放水烧开了,将肉块下进去焯一会儿,捞出洗净;肉块放高压锅内,加适量酱油、水、姜片,少许盐和糖,盖上锅盖,高压锅压40分钟;稍凉打开锅盖后,...
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蒸的肉松面包怎么做
食材:高筋面粉230g、黄油20g、鸡蛋1个、温水(30度左右)100g、盐2g、糖10g。酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟。盐、糖、面粉混合均匀,混合除黄油外所有材料,揉成光滑面团后加入黄油。...
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瑶柱怎么做肉松
瑶柱的处理:将干瑶柱泡开 煮肉及炒干:把泡好的瑶柱放在锅中,加入与肉等量的水,然后分三个阶段进行加工。 (1)把瑶柱煮烂。用大火煮沸后,撇去上浮的油沫,直至肉烂为止。如肉未烂而水已干时,可以酌量加水。...
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清淡肉松的做法
食材:梅肉1000克、白糖50克、蒸鱼豉油1勺、食盐1克、鱼露1勺。猪肉切薄片水煮20分钟,用机器切片。煮好后控水放凉准备好材料,放鱼露,蒸鱼豉油,糖,盐。撕成细丝放入面包机,盐,蒸鱼豉油,鱼露,糖一...