如何制作糯米蒸鸡翅
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如何制作糯米蒸鸡翅
原料准备：鸡翅300g，糯米200g，葱10g，姜10g，香菜3g，小米辣5g，调料一品鲜酱油1勺，蚝油1勺，糖1勺，料酒0.5勺，黑胡椒粉0.5勺。糯米洗净在清水中浸泡六小时。浸泡好的糯米非常饱满用...
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如何制作糯米鸡翅
原料：鸡翅（草原兴发中翅）、糯米（提前泡好）。 配料：盐、酱油、胡椒粉、糖、酒、红曲（腐乳的红汤代替）、鸡蛋、淀粉。 事前糯米泡开加调味（盐，油）蒸熟。 中翅直接氽水，从一端去骨。去骨后调料（盐、酱油...
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如何制作闽南糯米蒸排骨
工具/原料：500克排骨、蒜泥、姜丝、生抽，蚝油、黄豆酱、3克盐。 准备的材料是排骨和糯米，正经的排骨加蒜泥、姜丝、生抽，蚝油、黄豆酱、3克盐。用分手搅拌均匀，腌制二十分钟。 加泡好的糯米搅拌均匀，放...
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蒸鸡翅的制作方法
食材：肥嫩鸡翅中段500克。板栗250克，水发香菇15克，菜胆10棵。蒜末5克，姜末3克，精盐4克，味素4克，酱油5克，绍酒10克，清汤250克，湿淀粉8克，香油3克，精制油60克。将板栗浅斩一刀，放...
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鸡翅蒸甲鱼的做法
主料：甲鱼1000克,鸡翅700克；辅料：口蘑15克；调料：大蒜（白皮）50克,鸡油100克,料酒50克,盐15克,味精2克,大葱25克,姜25克,胡椒粉2克,醋50克将鸡翅膀下入汤锅内，煮到五成熟时...
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糯米鸡翅如何做
鸡翅6个、糯米250克、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒适量、生抽5克、蚝油少许、黑胡椒适量。做法：将糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干，平铺在不锈钢盘子中；鸡翅洗净，加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜...
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如何做糯米鸡翅
材料：鸡翅中7个（尽量要大个）、糯米50g。调料：料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉1小勺、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、葱姜少许。糯米提前泡4小时，鸡翅解冻洗净；去过骨的鸡翅用所有调料拌匀腌制1小时；泡...
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蒸糯米红豆怎么做
准备红豆和糯米。红豆淘洗干净用水浸泡8小时以上。准备电饭煲我用的臻米电饭煲，放入电饭煲配置的蒸网。红豆铺在蒸网上。把糯米平铺在小红豆上。加入饮用水，水和糯米一样齐。盖上锅盖，触摸屏操作选择蒸饭，显示用...
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荷香糯米鸡翅如何做
材料：糯米100g、鸡翅2个。辅料：橄榄油适量、蚝油适量、荷叶1张、玉米40g、盐适量、料酒适量、红萝卜1根。鸡翅去骨后切成小丁；糯米泡水半个小时；红萝卜切成小丁。鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生...
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糯米肉制作方法
选取肥瘦适宜的猪肉加入葱、姜一起剁成肉泥。在肉泥中加入一个鸡蛋和适量的料酒、盐，搅拌均匀，朝着一个方向搅，这样更有劲道，不易散掉。把糯米至少提前泡两个小时，泡好后沥掉水分。把肉馅挤成圆子，也可以用勺子...
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香菇蒸鸡翅如何做
将项菇去掉中心的梗，然后放在水中静泡大概10分钟左右。 将鸡中翅洗干净，然后切成两半，再添加花生油、生抽、耗油、姜丝，腌制大概20分钟，让鸡翅充分入味。 将泡软的香菇切片，放在碟子里，然后再把腌制好的...
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鸡翅蒸笋丝如何做
主料：竹笋50克、鸡翅75克。 调料：蒜10克、黄酱25克、野山椒40克。 称取50克竹笋丝铺在碗底。 在笋丝上放上洗净剁小的鸡翅中约75克。 在鸡翅上面铺上75克的酱料（由黄豆酱、蒜蓉、野山椒碎组合...
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蒜香蒸鸡翅如何做
准备鸡翅中10个，蒜蓉辣酱，3瓣蒜的蒜末，2勺生抽，一勺料酒，一小勺盐，葱花适量，姜末适量，糖适量，木耳。鸡翅洗干净，在背面用刀每个划2道刀口，备用。做的蒜蓉剁椒酱，3瓣蒜的蒜末，2勺生抽，一勺料酒，...
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鲜辣蒸鸡翅如何做
主料：鸡中翼适量。 辅料：剁椒酱适量、豆豉适量、香油适量、料酒适量。 鸡中翼洗净，两面用刀划开。 沥干水分，加料酒、剁椒酱、阳江豆豉少许香油。 抓匀入味，腌制30分钟以上。 盖上保鲜膜，开锅后蒸25分...
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糯米怎么蒸
食材：糯米150g糯米洗净、沥干放入电锅内锅，加入足量的过滤开水，米与水的比例可以抓1：0.5～0.6左右（以淹过米粒为主）。可以内锅中加入1～2滴油，让煮出的糯米更漂亮、也能减少沾黏的机率。水量比例...
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糯米蒸排骨的做法
糯米淘洗干净之后，加冷水浸泡一个晚上，如果着急用，用温水浸泡4小时，早上起泡，中午可以做来吃。排骨加清水反复冲洗干净，直到没有血水为止。将清洗干净的排骨，沥干水分，倒入料酒，姜丝，胡椒粉，食盐一起抓匀...
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糯米蒸排骨怎么做
食材：排骨适量，葱2根，姜1个，糯米适量，麻酱适量，蚝油适量，豆腐乳适量，胡椒粉适量。 葱切成小段，姜切成小片，放入排骨中。 再放入五香粉、豆腐乳、胡椒粉、蚝油、麻酱、味精、鸡精，用手抓匀。 把排骨表...
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做烧卖糯米怎样蒸
将糯米淘洗干净后浸泡约4小时后捞出沥干，放入蒸锅中蒸熟后取出，趁热将其弄松散；主料：云吞皮约20张；糯米200克，猪肉160克，干香菇5朵；配料：淀粉、蚝油、十三香、生抽、芝麻油各适量；胡萝卜粒（装饰...
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做烧麦怎样蒸糯米
材料：糯米、酱油、猪油。首先将糯米在前一天晚上就用水泡起来。把泡好的糯米和粘米以8：2咧比例混合在一起上锅蒸。等到“生米蒸成熟饭”以后，就要趁热加入酱油和猪油拌匀即可。烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅...
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如何蒸出美味的糯米土豆丸子
糯米粉100克，土豆1个，鸡蛋1枚，海鲜酱油适量，盐适量，五香粉适量，芝麻适量，孜然适量。准备一个土豆去皮。东北的土豆是比较好的，淀粉的含量多，营养丰富。洗净切成细丝。也可以用专门的工具戳成丝。用刀剁...