虾滑烩香菇做法步骤
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虾滑烩香菇做法步骤
虾仁20只、猪油适量、虾米适量、蛋清一个、盐适量、香菇5个、生抽15ml。把虾仁拍成泥，不用太碎。盐、虾米、蛋清、淀粉和拍碎的虾滑给搅匀。搅匀的虾滑是那种可以团成丸子的。将香菇洗干净之后，均匀抹上生抽...
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虾滑酿香菇的做法
食材：虾滑一包、香菇8个、洋葱半个、生姜1小块、蒜4瓣、青椒2个、料酒1勺、蒸鱼豉油3勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺。 青椒切菱形片，洋葱切三角片，姜切片，蒜切片，装盘备用。 香菇洗净控干水分，正面划十字花...
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香菇虾滑丸怎么做
虾滑一份，加少许盐把虾滑搅拌一下。鲜菇去蒂，清洗干净。用小勺羹把虾滑填入每个鲜菇的凹槽里根据个人喜好，我会插上一些小香芹梗，放入蒸笼，热水开后蒸10分钟。热锅加油，爆香蒜末和葱花。用生粉加一碗水搅拌均...
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虾滑的家常做法
食材明细：虾12只，蛋清1个，料酒1勺，淀粉3勺，胡椒粉适量。虾去头、去虾线，剥壳。虾放进绞肉机，加一个蛋清，一勺料酒，适量胡椒粉，三勺淀粉。绞至顺滑即可。吃的时候，用勺子滑入火锅，任意形状，熟了变成...
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毛豆虾滑粥做法步骤
用料：鲜虾4只、大米20克、毛豆30克、姜适量。 大米提前浸泡一小时以上（可以让煮粥时间缩短）倒入锅中加适量清水，煮开后小火慢熬。另用一锅，水烧开倒入毛豆煮熟捞起。待稍凉后去皮。 加适量温水打成泥。生...
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毛豆虾滑粥步骤
原料：青虾10只、毛豆适量、鸡蛋一个、盐、料酒。青虾挑去虾线，去头去壳，清理干净。用少了盐，料酒腌制虾仁。粥做好后，打开盖子，把腌制好的虾仁放到粥里。虾仁预热会变红，但只是表面变色，实际上还是生的。剥...
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娃娃菜虾滑粉丝汤的做法
准备用料。虾、娃娃菜、鸡蛋清、白胡椒粉、生姜、淀粉、小葱、盐、味精、香油。将虾去壳去虾线洗干净，剁成肉泥或料理机打成泥。加入盐、胡椒粉、姜末、鸡蛋清搅拌均匀，再加入淀粉搅拌均匀。将虾泥铺在盘中，冰箱冷...
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虾滑汤的做法
准备适量新鲜的大虾，处理干净，虾仁装一起，虾头也留下备用。再把虾仁放入料理机，加上一勺料酒、搅散盛出。再加上适量盐和胡椒粉，打上一枚母鸡蛋，再来一勺玉米淀粉，顺时针搅拌上劲。然后起锅烧油，油热放入葱姜...
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香菇瘦肉粥做法步骤
准备用料。大米、猪肉、干香菇、细盐、芹菜。提早一晚将香菇泡好。再将猪肉用温水焯洗备用。将大米洗好入破壁机，再将香菇猪肉一并加入，再加入清水。选择绵粥功能，煮至粥底熟透。最后加入细盐调味。最后按个人口味...
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香菇油菜面的做法步骤
主料：面条适量、油菜1棵、香菇4个、鸡蛋1个、生抽1勺、醋1勺、盐适量、香油适量、植物油适量。香菇油菜洗净备用。用刀在香菇上面切个十字。葱蒜切好备用。锅里放入适量植物油，爆香葱蒜。放入一勺生抽，一勺醋...
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香菇鸡腿做法
准备用料。鸡腿、胡萝卜、芹菜、香菇、油、盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、葱、姜。鸡腿洗干净，剔除鸡骨。鸡腿肉切成块，加盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。胡萝卜、香菇、芹菜摘洗干净。胡萝卜...
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如何制作虾滑
大虾500g，蛋清2个，淀粉50g，盐10g，胡椒粉20g。用清水把大虾清洗干净，用刀把虾仁切成小丁。越小越好，剁成虾泥。放入碗中，加食盐，不断搅拌。加入胡椒粉、蒜末、蛋清搅拌均匀。用打蛋器多搅拌一会...
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香菇丸子做法步骤
香菇提前用冷水浸泡1小时至软，马蹄去皮。葱、姜切丝，用20克清水浸泡，并用手抓捏制成葱姜水。香菇和马蹄切成黄豆大的碎粒。将葱姜水分次加入猪绞肉内，每次用筷子搅拌至吸收才加第二次。肉内加入生抽、盐、料酒...
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香菇鸡做法步骤
鸡腿4只、香菇适量、食用油适量、食用盐适量、酱油适量、姜一些、大蒜一些、芝麻油适量、大葱少许。方法：首先把鸡腿洗干净，备用。大蒜，老姜准备一些，切丝备用。大葱切段。把鸡腿上的肉用刀踢下来，切成大小适宜...
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香菇青椒做法步骤
材料：香菇、青椒。调料：盐、糖、鸡精、植物油、麻油、酱油；香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分，青椒洗净、去籽、切块；锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、鸡精、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间；锅内用...
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镶香菇做法步骤
镶香菇的用料：香菇、肉末、萝卜干、黑木耳、香芹、盐。先把鲜香菇剪好，洗干净。然后把黑木耳、萝卜干、香芹切丁，加盐拌拌。给洗干净的香菇镶上肉馅。上蒸笼蒸20分钟，用生粉水调些酱淋到香菇上。可以吃啦！...
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肉酿香菇做法和步骤
新鲜香菇就直接洗干净。用干香菇的话就用开水泡发，肉末加适量盐，生抽，生粉，鸡蛋搅拌均匀腌几分钟。泡好的香菇洗净，朝上摆放在盘子里。将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。热锅倒油，开小火。将有肉馅的一...
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蛋黄香菇肉粽子做法步骤
糯米淘干净后，用水浸泡几个小时。五花肉切小块，用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制，放冰箱一天。香菇洗净，切小块，和五花肉一起腌制。咸蛋黄里加入小半杯白酒，上蒸锅蒸15分钟，蒸好冷却后，每个切两半。...
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冬瓜炖香菇做法步骤
主料为冬瓜350克，鲜草菇150克，清汤、盐、味精、五香粉、水淀粉、香油各适量，葱花、姜末各少许。制作过程：将冬瓜洗净，去皮、瓤、籽，切成05厘米厚的备用；将鲜草菇洗净，连柄切成厚片待用。锅内放水烧沸...
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香菇枸杞炖鸽子步骤
先将香菇洗干净， 泡发后，用清水浸二分钟。鸽子肉洗干净，用清水焯一下去掉血沫。将鸽子肉和香菇，枸杞一起放入高压锅，加入适量的清水。大火压5分钟后，装出肉和汤。炖锅水煮开后，将鸽子肉和汤一起放入炖锅隔水...