黄精牛筋煲莲子的做法
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黄精牛筋煲莲子的做法
材料：黄精10克，莲子15克，蹄筋500克；调料：生姜4片，盐8克，味精5克，胡椒粉适量莲子泡发，黄精洗净，生姜洗净。蹄筋切块汆水。煲中加入清水烧沸，放入蹄筋、莲子、黄精、生姜片煲2小时，调入盐、味精...
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葛根芦笋煲牛筋
原料：鲜葛根(淀粉)50克，芦笋100克，牛筋500克，植物油60毫升；黄酒、蒜瓣、精盐、酱油、姜片、葱白各适量。鲜葛根用小磨磨后澄取淀粉。芦笋洗净，清水浸泡。牛筋洗净，切断，清水浸30分钟，先在油锅...
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牛腱牛筋汤煲的做法
牛腱子肉扎上许多小孔备用。取一只大碗装满清水，加入盐、花椒、食用硝，搅拌均匀，将牛腱子放入水中冷藏浸泡24小时。取出牛腱子肉洗净，与牛筋、牛骨，一块入锅中炖煮90分钟。取出牛腱子肉和牛筋，片成薄片；汤...
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莲子煲做法
冰鲜莲子提前解冻好，水开后入锅大火蒸15分钟。莲子蒸好再烧开水调入盐，鸡汁，然后加入胡萝卜跟草菇煮3分钟，这里空闲时间可以把墨鱼仔改一下花刀才易熟。3分钟后加入西芹焯水几秒就要捞岀漂凉。所有食材都处理...
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莲子煲猪肚
材料：莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋；先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净；将猪肚和姜片加水一起入锅里煮；中途翻次身；将煮开的猪肚捞出，过下凉水；然后用刀子将白苔刮去；接着将猪肚切成细长条；...
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木瓜莲子煲鲫鱼的做法
材料：木瓜500－600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1－2条(约500－600克)。先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏，用慢火稍煎至微黄；莲子去芯和眉豆一起洗净，用清水漫泡片刻；木瓜洗净后去皮，切...
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木瓜煲红枣莲子的做法
原料：木瓜一个、红枣10粒、莲子一把。调料：蜂蜜、冰糖。红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。...
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鲜莲子红枣杞子煲鸡
材料：母鸡半只，鲜莲子150克，红枣12粒，枸杞子少许，姜1片，盐适量。母鸡洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；红枣及枸杞子用清水洗净浸软。将鸡、鲜莲子、红枣、枸杞子及姜片放入电砂煲中，...
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薯仔莲子煲猪排骨的做法
材料：薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。薯仔刮皮、切块，莲子去芯，均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。先把猪排骨和姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约40分钟...
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莲子煲汤怎样煲才好喝
材料：莲子10克，木瓜1个，银耳20克。 将莲子洗净，放入清水中浸泡2小时，去芯，洗干净。 银耳用凉水泡开后撕成小朵，洗干净。 木瓜洗净，去皮，切成块，备用。 锅置火上，倒入适量清水，将银耳放进去，大...
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黄精和什么煲补血
瘦猪肉、巴戟天、党参、山药、盐。黄精酒就有利精补血补气、健骨补肾壮阳、抗衰老延年益寿的功效，对体寒、肾虚腰痛、阳痿等人员颇有功效。巴戟天是以地下茎当药，具备补气血滋阴，健脾胃，润肺止咳，益肾脏功能，是...
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黄精煲鸡汤还可以放什么
黄精煲鸡汤还可以放党参、枸杞、山药、核桃仁等。黄精煲鸡汤食疗功效：降血糖、血脂，温中补脾。益气养阴，补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。黄精又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老...
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莲子煲糖水可以加什么
莲子煲糖水可以加蜂蜜。莲子在煲糖水的时候，用蜂蜜可以让莲子吃起来有甜味。当缺少蜂蜜的时候，也是可以选择用白砂糖或者冰糖进行代替的。在挑选蜂蜜的时候，建议购买相对比较粘稠的蜂蜜，这样的蜂蜜看起来是会更新...
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莲子百合煲
配方：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟。清润肺燥，止咳消炎。适用...
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薯仔莲子煲猪排骨怎么做
材料：薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。 薯仔刮皮、切块，莲子去芯，均下冷水稍浸泡；猪排骨切段。 先把猪排骨和姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约40...
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百合莲子汤的功效
转眼就到处暑了。这虽是秋季的节气，但在南方，“秋老虎”的余威一时难消，不过早晚的温差会逐渐明显，往往是白天很热，夜晚逐渐凉爽。广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科郑艳华副主任医师从中医的角度介绍说，...
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牛筋的家常做法
牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉透切小块。剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀。加2勺生抽，半勺老抽，半...
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红烧牛筋的做法
牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉透切小块。剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀加2勺生抽，半勺老抽，半勺...
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宫爆牛筋
原料：牛蹄筋、蒜、姜、葱、干辣椒、干花椒、辣椒粉、酱油、糖、料酒、盐、油、带皮花生。牛蹄筋洗干净、加姜葱片、用高压锅压40分钟左右；捞出冲凉水、切小块；锅内热油、约4成热时、小火炸带皮花生。颜色变深后...
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牛筋炖土豆的家常做法
主料：牛蹄筋(750克)、土豆(500克)。调料：酱油(25克)、盐(5克)、味精(5克)、大葱(10克)、姜(5克)、花椒(2克)、料酒(5克)、白砂糖(5克)、植物油(30克)。用高压锅将牛蹄筋炖...