马蹄做法
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马蹄做法
菜场买到新鲜马蹄1斤。回家洗干净,仔细的洗,擦去淤泥,摘去蒂头。入锅隔水蒸15分钟即可。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进...
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马蹄糕怎么做马蹄爽
原料:马蹄粉250克、白糖100克、马蹄、蜂蜜适量。将马蹄粉和400克清水混合成生浆;将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题;将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的...
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马蹄鸡汤的做法
主料:马蹄15颗鸡肉1/4只。辅料:盐1勺味精几颗。将买来的马蹄去皮后跟鸡肉一起洗干净,高压锅装入清水。将食材倒入高压锅內,合上盖子,放到电磁炉上面开始炖,火力按最大值。大概30分钟左右可关掉火,闷一...
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炒马蹄的家常做法
主料:马蹄盐,鸡精,油,醋,白糖,葱,姜做法:将马蹄洗净去皮切片;葱姜切末。坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸出香味,再放入马蹄、盐,加少量的糖、醋鸡精翻炒出锅即可。马蹄,是荸荠的俗称。称它马蹄,是指形如...
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马蹄莲的家常做法
备用食材:马蹄粉260克,糖桂花2大勺,黄片糖200克,清水1000克;需要的马蹄粉秤好重量,放在盆中,一点一点的加上500克的清水,搅拌成生浆备用;锅中添上400克的水,放入黄片糖,煮至黄片糖融化;...
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马蹄糕的做法步骤
准备食材:马蹄粉250g;马蹄300g约14颗;冰片糖300g约三片(两片冰片一片黄糖);水1500g瓷碗6碗。 糖,两种糖搭配可以使颜色柔和。 马蹄去皮切细粒。 用一半水搅拌开马蹄粉。 用另一半水和...
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马蹄糕简单做法
马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆。马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀。砂糖炒至金黄色加水,加水煮至砂糖溶化,制成糖水。把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆。在蒸的容器扫一层油,防止粘底。把马蹄...
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马蹄怎么煮
用小刷将荸荠表皮刷洗干净,放到煮锅里(忌用铁锅),倒上4-5倍的水。将煮锅搁置火上,大火烧开后,转小火慢煮锅中荸荠。直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时,将锅盖打开,手晁动煮锅,让荸荠慢慢收汁。待荸荠...
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马蹄糕软糖的做法
用料:马蹄粉1杯、草莓味软糖50g、葡萄味软糖50g、凉水4杯两种软糖分别加2杯水,煮至融化,得到草莓汁和葡萄汁,晾凉备用。碗内加入0.5杯洲星马蹄粉,1杯草莓汁,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。 锅中...
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马蹄荸荠怎么吃
用料:荸荠350克、猪肉(瘦)150克、植物油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、蒜10克、香芹50克、红椒50克。 荸荠切片,红椒与香芹切段,蒜拍碎备用。 瘦肉切片,加...
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马蹄糕做法
食材:新鲜马蹄8颗、马蹄粉250g、清水(放马蹄粉)625g、清水(放冰片糖)625g、冰片糖200g。 新鲜马蹄洗净后削皮、切粒。 将其中625g清水倒入马蹄粉里,搅拌均匀成马蹄水,待用。 另外62...
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马蹄雪糕怎么做
将蛋黄打在碗里,放入玉米淀粉;将马蹄榨汁称重30g和130g牛奶混合倒在锅中小火慢慢加热至微沸;用打蛋器打发至蛋黄微微发白;将蛋黄液分次慢慢倒入牛奶中,一边倒一边搅拌,将混合物小小火微微加热,加热时要...
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马蹄怎么做好吃
用料:马蹄100克、马蹄粉80克、冰糖50克。做法:准备好食材。马蹄切丁。马蹄粉加水,搅拌均匀。锅中加入白砂糖,水,大火煮至融化。倒入马蹄,食用油,大火煮沸。倒入马蹄粉糊,转中小火搅拌至粘稠。倒入容器...
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马蹄酥怎么做
面粉开窝,酵种撕碎放入,白糖350克,豆油350克,开水500克,5克碱用25克热水化开反复揉匀划开透气成糖油面。将碱5克勇25克水融化后倒入面缸,放3千克面粉.白糖1.6千克.豆油1.6千克拌匀揉和...
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腊肉炒马蹄家常做法
食材:马蹄一斤、青蒜五六根、腊肉300g、豆瓣酱一勺、姜蒜适量。首先将马蹄边削皮边泡在水里,防变色,然后切成厚片备用,准备炒的时候提前一会沥干水分。青蒜切成段,长一些。腊肉切片。锅中放少量油,姜蒜片爆...
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马蹄的吃法和做法
削皮当水果吃。 蒸熟了吃。洗净带皮蒸熟以后,剥皮吃。 马蹄蒸肉饼。马蹄6粒、半肥瘦肉300克、天津冬菜少许、香菜1棵、生粉、鸡粉和盐适量。马蹄去皮洗净,切碎粒;猪肉洗净,切片后再剁碎;香菜洗净切段;将...
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马蹄炒甜豆
主料:马蹄100克、甜豆100元、肉片80元。辅料:茶树菇50克、黑木耳10克。肉片用油盐腌15分钟以上,甜豆摘掉头尾,用开水焯熟备用。黑木耳泡发撕小朵,茶树菇洗净分段切好。马蹄炒甜豆必须使用热油锅,...
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生马蹄怎么做好吃
桃胶荸荠汤。准备食材如下:荸荠8颗,桃胶10克,枸杞20克,冰糖30克,清水适量。具体做法如下:先将桃胶泡发,清洗干净,将荸荠去皮洗净,将枸杞清洗干净,然后起煮锅,将桃胶,荸荠,枸杞放入锅中,加入冰糖...
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马蹄的做法有哪些
马蹄山楂饮。首先,先准备原材料,鲜山楂15个,鲜马蹄8个,白糖适量。将山楂去核洗净,鲜马蹄洗干净后削皮,一起放进榨汁机中榨成汁之后,倒入杯中,加入白糖,搅拌均匀即可饮用。这个马蹄山楂饮具有滋阴开胃、利...
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什锦马蹄做法步骤
主料:荸荠100克。 配料:胡萝卜50克,黄瓜50克,水发木耳30克,鸡蛋50克。 调料:酱油10克,醋5克,精盐7克,白糖20克,麻油5克。 荸荠去皮,洗净,切成片。 胡萝卜去皮,洗净,切成片。木耳...