怎么炒嫩豆腐
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怎么炒嫩豆腐
嫩豆腐切成小块，放入沸水锅内，加上少许精盐焯烫一下，捞出沥净水分。青椒、红椒、胡萝卜分别洗净，均切成小片;腰果、芝麻放入热油锅内爆炒出香味出锅。锅中加油烧热，放入蒜蓉、青椒、红椒、胡萝卜爆香，加入XO...
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炒嫩豆腐怎么做
食材：嫩豆腐一块、油适量、小米椒3个、剁椒2勺、葱1颗、姜1小块、蒜3瓣、酱油2勺、蚝油少许、盐适量 把买好的豆腐块洗干净，并且一分为两半，再对角切成三角形。 把已经切成两半的豆腐切成厚约一公分的三角...
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炒豆腐怎么炒
材料：水豆腐4块，肉末100克，鸡腿蘑150克，粘玉米粒、豌豆粒各100克，蒜苗若干，高汤适量，盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许，色拉油75克。制作步骤：豆腐切丁，鸡腿蘑切粗丝，蒜苗切段，粘玉米粒、豌豆粒...
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豆腐怎么炒啊
水豆腐4块，肉末100克，鸡腿蘑150克，粘玉米粒、豌豆粒各100克，蒜苗若干，高汤适量，盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许，色拉油75克。豆腐切丁，鸡腿蘑切粗丝，蒜苗切段，粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟。炒...
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豆腐泡怎么炒
准备材料：豆腐泡、辣椒、蒜苗、食用油、盐。将豆腐泡洗净，每个豆腐泡从中切成两半，放置于盘中。将辣椒切成丝，蒜苗切成段，放入盘中。锅中放入适量油。先放入辣椒丝翻炒一会儿，再放入豆腐泡，翻炒一会加点水，然...
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怎么炒豆腐
豆腐切片、猪肉切薄片、青蒜切段。锅中放油烧热，下入豆腐片，煎成金黄色后捞出。锅中留少许底油，大火烧热后下入肉片炒香。下入豆瓣酱，翻炒成红色。加酱油、料酒和足量的开水，大火烧开。放入豆腐、盐、味精，转小...
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豆腐炒白菜怎么炒好吃又简单
白菜帮洗净切块。豆腐切块，豆腐在开水中焯水。开水中要放盐。炒锅爆香花椒，葱花，倒入白菜帮翻炒均匀。加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软，加入豆腐翻炒均匀。然后加入适量开水炖制。加盐收汁即可，豆腐炒白菜就做好...
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炒豆腐串怎么炒好吃
将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷，用牙签串起备用。切好的鸡骨架汆一下，去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮。鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小火炖20分钟，不需要翻转以免把豆腐串碰碎（20分钟后就可...
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大葱炒豆腐怎么炒好吃
食材：老豆腐500克、大葱1根、盐适量、食用油适量。将豆腐大小基本一样的小切块。豆腐冷水下锅，放少许盐，焯水盛出，备用。大葱斜着切段，备用。将焯过水的豆腐，下炒锅过油，稍微煎炒至金黄，盛出。热锅凉油，...
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鱼豆腐怎么炒
准备食材，豆腐切厚片，猪肉剁成末。炒锅，适量油，先把猪肉末炒变色，再爆香蒜末。加入豆瓣酱，炒出香味。加酱油，醋，加1茶匙糖提鲜。倒入清水煮开，再放鱼豆腐。小火慢炖20分钟左右。不要用勺子去翻动，只需晃...
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脆豆腐怎么炒
准备食材：400g脆豆腐，100g青椒，100g瘦肉，适量油、盐、味精、糖。脆豆腐用开水洗净。青椒切成菱形片。瘦肉切片备用。锅中放油，放入切好的肉片煸炒，炒至肉变白，加入料酒。炒好的肉片盛出备用。锅中...
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怎么炒豆腐好吃
食材准备：水豆腐4块，肉末100克，鸡腿蘑150克，粘玉米粒、豌豆粒各100克，蒜苗若干，高汤适量，盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许，色拉油75克。豆腐切丁，鸡腿蘑切粗丝，蒜苗切段，粘玉米粒、豌豆粒用开水...
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鸡蛋炒豆腐
原料：豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。 将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。 鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。 专用器皿中放...
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蒜苗炒豆腐
蒜苗择好，用水洗干净。 蒜苗切成4厘米左右的段状。 豆腐洗干净，切成片。 放入油锅里煎至两面金黄。 煎好的豆腐切成豆腐丝。 热锅放入姜和葱爆香。 放入蒜苗段，大火翻炒。 放入豆腐丝，一起翻炒，调入盐和...
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豆腐卷怎么炒
食材：豆腐卷适量，青椒适量，其它配料适量。 豆腐卷300克、食用调和油适量、沙茶酱1大勺、青椒适量。 将五香豆卷切成薄片，青椒切成小细段备用。 放入适量的调和食用油烧热。 放入豆卷煎炒。 至豆卷表层微...
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木耳炒豆腐怎么做
老豆腐一块，黑木耳10朵，尖椒一个，大蒜1粒，蚝油适量，生抽适量，油适量，盐适量。把事先准备好要使用的全部的豆腐对角十字切开以后，再切成薄片，大概4mm厚左右即可了。把事先准备好要使用的全部黑木耳去根...
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蒜苗炒红豆腐怎么炒好吃简单
从超市买来的新鲜豆腐，洗净，切成方块备用。新鲜的蒜苗，切成2厘米长的段备用。锅中放适量的食油，等油6成热时，倒入切好的豆腐方块，用产子翻炒匀。放入切好的蒜苗段和食盐，一起炒烧入味。放入适量的白糖，一起...
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直接炒豆腐块怎么炒
主料：大豆腐1块，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，花椒面适量。 将大豆腐用水冲洗一下。 切成小块。 葱姜切丝。 锅内放油，待油热后放入葱姜炒香。 加一点花椒面。 放入豆腐块翻炒。 加少许酱油...
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千叶豆腐怎么炒
主料：千页豆腐250g、红椒1个、青椒1个、洋葱1个、大蒜瓣3瓣。辅料：玉米油1勺、盐、0.5匙、蚝油1勺、黑胡椒粉少许。准备材料：千页豆腐焯水后捞出备用，青红椒，洋葱切成块，大蒜切片。炒锅加热，倒入...
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豆腐怎么炒好吃又简单
先将豆腐切成均匀的小块装盘备用，另将一个鸡蛋打散放入碗里，加入少许盐备用。在砂锅内放入少量食用油，小火热锅，锅热后将切好的豆腐小块放入锅内煎香。豆腐无需翻面，然后将打散的鸡蛋倒入倒进锅内，并且摇晃摊平...