拉皮肉丝的家常做法

2024-09-26 20:30:02

肉丝拉皮的家常做法

主料：黄瓜一根、拉皮一袋、瘦肉50克、油醋汁两勺。辅料：淀粉少许、盐少量。做法：（1）拉皮开水烫一两分钟捞出过凉水。（2）黄瓜擦丝。（3）将肉切细丝，倒入油醋汁少许淀粉抓匀腌制。（4）将黄瓜摆入盘底，...
拉皮肉丝的家常做法

材材：五花肉300克、拉皮3块、辣椒2到3个、蒜瓣1个、酱油少许、盐少许、料酒少许、姜两片。做法：拉皮切菱形，肉切丝，辣椒斜着切，姜切一下，切好，放在盘子里，备用；然后热锅凉油，喜欢吃花椒的可以放点花...
肉丝炒拉皮

先将猪通脊，黄瓜，胡萝卜，拉皮，酱油，蒜，淀粉，盐，油，葱，绍酒，香菜，都准备好待用。然后将猪肉洗干净后去掉筋膜后切成细丝，再倒入水淀粉，放入盐。搅拌均匀后腌制十分钟，再将拉皮放入烧开的水...
拉皮肉丝的做法

粉皮2张、瘦肉200克、青椒3个、玉米油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量、盐适量、味精适量。粉皮切宽条，青椒切丝，肉切丝用生抽和淀粉抓一下。热锅倒油，下肉丝滑油。锅留底油，爆香葱姜...
肉丝炒大拉皮的做法

食材：拉皮1袋、猪里脊肉30克、黄瓜1根、淀粉适量、食盐适量、鸡精适量、姜少许、蒜适量、料酒适量、老抽适量、植物油适量。里脊肉切成丝，放入老抽，料酒，少许姜末，生粉调匀腌制五到八分钟；东北大拉皮用清水...
拉皮肉丝怎么炒不黏

绿豆粉皮一张、里脊肉 200克、青椒两个、小米椒适量、蒜五瓣、料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺、糖/盐/淀粉适量、黑胡椒粉适量、花生油。里脊肉切丝，加料酒、生抽、盐、淀粉拌匀腌一会。蒜切...
鸡丝拉皮的家常做法

秋黄瓜两根切成细丝，香菜切段。没有秋黄瓜用绿黄瓜一样滴。拉皮去掉包装，用开水浸烫一会儿。食材里加醋几大勺，生抽少许，糖一小撮，香油少许。锅烧热放油，放一小把花椒，炸香，捞出，再把两三颗干红辣椒放锅里炸...
黄瓜拉皮的家常做法

黄瓜洗净，随意拍打成小块状。拉皮在滚水中氽烫后控水，凉些后亦切成随意小块。黄瓜块+拉皮块+蒜蓉，放入小盆内，撒盐，糖，味精少许，调和均匀后放置10分钟入味。另备小碗调汁，用的是醋+酱油+香油。黄瓜拉皮...
五大拉皮的家常做法

材料：黄瓜7两、东北拉皮6两、干豆腐1两、胡萝卜1两、木耳1两、精盐2克、味精1克、麻酱3克、一品鲜3克、糖4克、老干妈3克、老醋5克、辣椒油3克、调料油2克、香油1克、蒜末3克、肉丝5克、香菜3克、...
拌拉皮的做法家常做法

原料准备：盐适量，鸡精适量，香油1勺，味极鲜适量，黄瓜1根，醋适量，拉皮1袋，油辣子1勺。拉皮拆开用凉水透开洗净，油辣子买即可。黄瓜切丝，拉皮和黄瓜放到盆里混合均匀，加入所有调味料拌匀。...
拉皮的家常做法

原料：拉皮、黄瓜、蒜末、盐、芝麻花生酱、糖、醋、生抽、味精、辣椒油。准备食材，这款拉皮口感不错，拉皮用冷水浸泡清洗。拉皮控水，黄瓜切丝，蒜切末。麻酱用冷水泄开，加其他调味料，搅拌均匀就可以了。...
东北大拉皮的家常做法

首先准备一个大锅注入大量的水烧开，注意一直保持烧开状态，再准备淀粉和水一起搅和成淀粉浆，舀适量的淀粉浆在烤盘里晃均匀。然后把烤盘放在烧开的水面上，淀粉浆开始变白再灌一些热水煮到起泡。然后捞起烤盘放进冷...
黄瓜拉皮家常凉菜做法大全

黄瓜拉皮做法一。（1）黄瓜1根，拉皮1袋，胡萝卜适量，蒜2瓣，香菜1根，香油适量，辣椒油适量，盐适量，白糖适量，醋适量，味素适量，生抽适量。（2）先把拉皮,切成段然后洗净捞出放盆中备用。（3）黄瓜和胡...
黄瓜拌拉皮的家常做法

原料：黄瓜、拉皮、花生、白芝麻。调味料：盐、鸡精、鲜味汁、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油。黄瓜切丝，拉皮切条，花生炸香后用刀背轧碎。盘子上铺一层拉皮，再铺上黄瓜丝，撒白芝麻和花生碎。用1中的调味料...
蒜苔肉丝的家常做法

材料：蒜苔200克，去皮把瘦猪肉200克，植物油40克，香油12克，酱油35克，料酒10克，甜面酱2克，水淀粉20克，葱末3克。将肉洗干净，切成6厘米长的丝；蒜苔摘去老茎和花，洗净，切成3厘米长的段，...
青菜肉丝汤的家常做法

材料：青菜500克，肉丝50克，木耳少许，油、淀粉、盐、鸡精适量。青菜洗净切段，木耳泡发，肉丝用湿嫩肉粉腌15分钟。起锅热油煸炒青菜和木耳片刻。放2碗水焖煮3分钟。放肉丝划散，汤沸腾时放盐和鸡精调味即...
尖椒肉丝的家常做法简单

瘦猪肉洗净后切成细丝；加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻；青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末；锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开；肉丝变色后盛出，锅...
鱼香肉丝的家常做法简单方便

材料：猪里脊肉150克，青椒2个，胡萝卜半根，木耳30克，生粉、生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺，耗油两勺，适量葱、姜、蒜、食盐。把里脊肉切丝，放入少量食盐、料酒、生粉腌制20分钟。木耳浸泡在水中，泡发后和...
肉丝炒青椒的家常做法

主料：青椒(100克)，猪肉(瘦)(300克)，胡萝卜(50克)，鸡蛋(50克)，香菜(10克)大豆油(50克) ，淀粉(豌豆)(5克)，盐(3克)，味精(1克) ，大葱(3克) ，姜(3克)，胡...
鱼香肉丝的家常做法步骤

食材：猪瘦肉、水发玉兰片、水发木耳、葱、蒜、姜、泡红辣椒、盐、白糖、醋、酱油、肉汤（或水）、湿淀粉、食用油。将木耳用温水泡发、切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末；将肉丝用少许盐和...