醋溜茄瓜如何做
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醋溜茄瓜如何做
主料与配料：茄瓜一个，干辣椒适量，青辣椒适量，蒜适量，盐适量，五香粉适量，醋适量。做法：（1）切成薄片。（2）锅中放油,烧热,先放干辣椒青辣椒和蒜炒香。（3）加入茄瓜,继续翻炒。（4）加入醋,继续翻炒...
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茄瓜怎么做好吃又简单
蒜拌茄子。食材如下：茄子1根，盐少许，白砂糖少许，生抽1汤匙，水少许，花生油20克，蒜10克，青红椒各1条。具体做法如下：青红椒切碎，大蒜用刀背拍散，剥去皮后剁成蒜蓉，茄子切成条，盐、白砂糖、生抽和适...
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茄瓜咸鱼煲怎样做好吃
主料：茄子4个，咸鱼1块，姜3片，蒜2瓣，精盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1/2茶匙，酱油1汤匙，胡椒粉1茶匙，鸡精1/2茶匙，青辣椒2个，辣椒(红尖干)1/2个。准备所需材料，将茄子洗净滚刀切块，用清水泡...
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醋溜土豆三儿如何做
将土豆去皮切丝后过几遍冷水，冲去淀粉后沥干待用。热锅热油时加入花椒爆香，然后捞出花椒放入干辣椒爆香。干辣椒溢出香味后即刻加入土豆丝翻炒。当土豆丝变成半透明时，加入适量白醋、盐。加入调料后快速翻炒土豆丝...
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家里怎样做醋溜木须肉
主料：牛里肌肉、鸡蛋、米醋辅料葱、蒜、青蒜、淀粉、生抽。 牛里脊肉切成薄片，放到容器里用干淀粉抓均匀备用。 鸡蛋两个打散，加入一些清水搅拌备用。 取一个碗，放一小勺淀粉，用水调开，放入生抽，米醋（多放...
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如何做醋溜白菜
首先准备好所需的食材，白菜、米椒、干辣椒、生抽、食盐、醋等等。将白菜清洗干净，白菜最好是选择嫩一些的，然后就可以给它斜着切成片。切成片主要是为了让它在炒的时候接触面会大一些，这样的炒的时候会比较入味。...
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醋溜山药如何做
山药洗净去皮切片，红菜椒、葱、姜切丝；把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化；炒锅放油，油七成热时，放入葱、姜、辣椒丝爆香；然后放入山药翻炒几下；再放入兑好的糖醋盐汁，炒之山药变...
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醋溜胡萝卜怎么做
主料：胡萝卜2根、芝麻(熟)适量、食盐6克、醋1勺、白糖4克、芝麻油少许。胡萝卜去蒂洗净，刮去表皮。切成细丝放入盘中。撒上盐拌匀后腌15分钟左右。将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分。加入白糖、醋、...
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醋溜豆芽怎么做呢
购买新鲜的绿豆芽并进行深入的清洗。确定食用油、食盐、陈醋在你的手边，做好炒菜的准备。开火倒油，待油温有温度后将干净可人的绿豆芽抱进锅中，并开始翻炒。炒到绿豆芽瘫软时加入食盐和陈醋后继续进行翻炒，直到炒...
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醋溜苜蓿如何做
食材：羊里脊肉100克，鸡蛋2个，葱花10克，姜片10克，蒜瓣3瓣，料酒1小勺，生抽2小勺，香醋3小勺，白糖半小勺，干淀粉(拌肉用)10克，干淀粉(碗汁用)1小勺，食盐3克，玉米胚芽油15克。 将羊肉...
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茄瓜怎么做最美味
火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下 出锅入碟即成...
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茄瓜怎么做
材料：鲅鱼、茄瓜、葱、姜、八角 、料酒、生抽、老抽。鲅鱼去除内脏，切成1厘米厚块。茄瓜切滚刀块备用。锅中入油，放入葱、姜、八角爆香，再放入料酒、生抽和适量老抽，加入水放入鲅鱼炖煮30分钟。另起锅，入少...
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醋溜白菜肉片的家常做法
取新鲜的大白菜一颗，切成白菜丝洗干净备用。取100克去皮五花肉洗干净，切成薄薄的肉片备用。然后将香葱和姜块去皮洗干净，切成香葱末和姜末备用。将炒锅烧热后，倒入适量的食用油，等有烧至7成热时先放入肉片爆...
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醋溜南瓜丝如何做
食材：南瓜适量、姜适量、干红椒适量、蒜适量、鸡汁适量、盐适量。南瓜去皮切大块，用擦子擦成丝。锅中放适量油，加入蒜、葱、干红椒。加入擦好的南瓜丝。略翻炒加入米醋。炒至略软，加适量盐。炒至自已喜欢的程度，...
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豆腐茄瓜怎么做
茄子切成细条放入清水中浸泡，防止变黑。豆腐切成细条。准备好辅料，姜丝，蒜末，红辣椒。碗里加适量盐和少量白糖。加入适量生抽蚝油，白胡椒粉和清水搅匀做成调味汁备用。茄子捞出挤干水分。撒上玉米淀粉拌匀。油温...
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醋溜土豆丝怎么炒好吃
主料：土豆一个。 辅料：葱一根、红辣椒一个。 调料：料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。 将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。 锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝。 依次下入料酒、...
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醋溜西葫芦的家常做法
主料：西葫芦、猪肉。 辅料：木耳(干)。 调料：食盐、醋、蒜。 蒜蓉炝锅。 放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。 放入西葫芦丝翻炒。 放入木耳丝同炒，放入适量盐。 出锅前放入适量醋，迅速翻炒并出锅。...
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火腿炒茄瓜的做法
原料：三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。调味料：猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。首先把火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片...
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糖醋溜肉段如何做
把里脊肉切大片，撒少许盐，撒入少许淀粉，打两个鸡蛋，把肉片搅拌均匀，在锅里倒入半锅油，将肉片倒入油锅中炸，大约5分钟，炸至金黄色捞出备用，在碗里倒入半碗醋，两勺糖。胡萝卜切丝，香菜切段，葱切碎，将胡萝...
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咸鱼茄瓜煲怎么做
咸鱼用清水浸上最少3小时。然后把浸好的咸鱼洗净切碎，生姜切碎。茄子切长条，放入大盆里，加入淀粉拌匀。炒锅热油，待油烧至7成热时，加入茄子条猛炸，炸至茄子条变软身就捞起控油。蚝油、白糖、食盐、生抽、料酒...