炸孜然豆腐的做法步骤

2024-11-05 10:16:03

炸孜然豆腐的做法步骤

主料：老豆腐一块。辅料：油适量，盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量。老豆腐一块冲洗干净，用厨房纸吸去水分。切成小方块状。平底锅入油烧热，放入豆腐小火慢炸。炸制金黄色捞出控油。撒入少许盐调味，放入少许孜然粉...
孜然香烤豆腐的做法步骤

材料：豆腐500g、生抽50g、孜然5g、椒盐少许、辣椒粉10g、熟芝麻10g。豆腐切片厚度大约五六毫米。豆腐片摆在铺了油纸的烤盘上。辅料中的食材放入碗中调匀。将调好的料汁刷在豆腐上。烤箱提前预热上下...
炸豆腐孜然丸子汤的做法步骤

主料老豆腐，肉末，姜，鸡蛋，蒜，蔬菜。辅料蚝油，盐，生抽，白胡椒，孜然。老豆腐压碎备用，倒入切好的肉末，孜然，倒入调料抓匀，搅拌好的豆腐搓成丸子。油温七成热入锅炸至表面金黄。锅内热偶遇爆香姜蒜。倒入炸...
香炸臭豆腐做法步骤

精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。将青矾（又名皂矾、绿矾、煅红者名...
空气炸孜然鱿鱼的做法

食材：墨鱼6只，黄椒半个，红椒半个，姜葱蒜适量，孜然粉3茶匙，孜然粒2茶匙，花椒粉1茶匙，五香粉半茶匙，黑胡椒粉1茶匙，橄榄油1勺，盐适量，白糖少许，芝麻少许。将红黄椒切成大小相同的块，姜葱蒜切...
孜然炸大虾的做法是怎样的

准备材料：大青虾200克，料酒、盐、葱姜、孜然粉、辣椒粉、红油。把青虾解冻洗净，去掉虾线，去掉虾须。葱姜洗净切末。用料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、盐。加红油，拌均匀，腌制30分钟。把空气炸锅，...
孜然小葱煎豆腐

食材：嫩豆腐1块，小葱2根，午餐肉2片，盐少许，孜然3g，油适量，椒盐3g，胡椒粉适量。豆腐切小块，比较好入味。午餐肉用模具压成自己喜欢的形状，没有可以不用，葱切葱花。锅里放油，小火煎下午餐肉。午餐肉...
孜然烤豆腐做法窍门

水豆腐500克，盐适量，孜然粉适量。将豆腐切成厚度适中的片状。电饼铛加油预热，将豆腐放入。在豆腐块上面撒些细盐和孜然粉。煎制一面金黄，翻面煎另一面。将豆腐块煎至两面金黄，再次撒些孜然粉装盘即可。...
香煎孜然豆腐怎么做

食材明细：豆腐2块、香葱一把；辅料：椒盐粉适量、孜然粉适量。准备好所有食材；将豆腐先片成几片。平底锅放油，将豆腐片放入煎至两面微黄。撒上椒盐粉。再撒上孜然粉。翻个面再撒上椒盐粉、孜然粉煎香。最后撒上香...
孜然羊肉的做法窍门

准备材料：原料：羊肉500g（羊后腿肉），洋葱，干辣椒，盐，胡椒粉，生抽，蛋清，料酒，淀粉，植物油。首先将整块羊肉清洗干净，然后切成两毫米左右的片状，不能太薄也不能太厚，洋葱切块备用；将切好的孜然羊肉...
孜然牛排做法

准备牛肉里脊肉100g，洋葱半个，生粉10g，植物油30g，食盐3g，耗油4g，生抽8g，黑胡椒粉2g，孜然3g。牛肉切成片，不要太薄，用刀背斜着肉的纹理轻轻拍打，两面拍。加入食盐、生抽、生粉、黑胡椒...
孜然烤鱼的方法

先把鱼洗干净。把鱼放在盆里，然后放盐，油，酱油，胡椒粉孜然粉，姜，料酒，把这些材料全部放进去，把鱼腌制好，用保鲜膜裹着，腌制一个小时。把腌制好的鱼拿出来放在一个托盆里面，底部放一张锡纸！烤箱预热五分钟...
孜然鸡胸做法步骤

主料：300g鸡胸肉、50g胡萝卜、50g洋葱。配料：适量油、适量盐、适量孜然粉、适量黑胡椒粉、适量白胡椒粉、3个朝天椒、适量大蒜、适量生抽、适量料酒。鸡胸肉切丝，装盘，备用。切好的鸡胸肉，加盐...
孜然鸡腿的做法步骤

新鲜鸡腿洗净沥干水分，去骨取肉，用刀背在肉上面拍一拍，每个鸡腿肉一分为二。放入容器中，调入少许盐鸡精，1勺孜然粉，1勺酱油和1勺玉米淀粉用手抓均备用。平底锅刷油，开中火，放入鸡腿肉，煎至微焦。翻面。...
孜然羊肉做法步骤

材料：羊肉500克、淀粉10克、熟白芝麻20克、香菜50克、孜然粉15克、辣椒粉15克、孜然粒10克、花椒粉5克、生抽1汤匙、盐3克。羊肉洗净，切成粗丝或者条。放入生抽和淀粉拌匀。放入孜然粒。拌匀后，...
孜然炒饭的做法步骤

原料：牛肉（最好是牛里脊），米饭，香菜，洋葱，姜，孜然，芝麻，盐，糖，淀粉，料酒，酱油各适量。把牛肉切成薄片，然后加入孜然，芝麻，少许的糖，料酒，酱油和姜丝抓匀，然后放入少量的淀粉抓匀备用。把洋葱洗净...
炸日本豆腐的做法

主料：日本豆腐2条。辅料：色拉油适量、食盐1茶匙、淀粉适量、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、水适量。日本豆腐从中间部分切开，不要从头剪开用刀把豆腐切成宽度约1cm的块把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹，沾满淀...
香辣孜然肉酱怎么做

原料：猪肉（三分白七分红）、洋葱、甜面酱、豆面酱、辣椒粉、孜然、料酒、味精。做法：（1）洋葱、猪肉切丁备用；（2）起油锅，油热后，炒香洋葱碎，小火炒至洋葱碎金黄时盛出洋葱碎和葱油；（3）辣椒粉和孜然放...
孜然鸡块的做法和配方

食材：鸡脯肉 250克，鸡蛋 1个，面粉 40克，五香粉 1勺，酱油 1勺，孜然粒 1/2勺，盐 3克，芝麻粒 1/2勺，水适量，味精适量，姜 1片。鸡脯肉一块洗净备好。姜片切成碎末。把鸡肉切成正...
孜然蘑菇的做法

首先准备原材料：平菇200克，孜然适量，辣椒面适量，酱油2勺，老抽半勺，盐1勺。平菇洗净，撕成小朵。锅里放水，水开倒入平菇，焯煮一会儿。捞出，用手挤干水分。另起锅，倒入多一点的油，油热放平菇，大火翻炒...