韩式炒米糕的做法和配方
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韩式炒米糕的做法和配方
主料：年糕1份、鸡腿肉1个。辅料：韩国辣酱2勺、葱适量、麻椒粉适量、料酒适量。买一袋韩国炒米糕（生），切成自己喜欢的长短。准备一只生鸡腿肉，顺着肉丝切成小块。为了让肉的口感更加滑嫩，在切成块的鸡腿肉里...
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大理米糕的做法和配方
准备材料：糯米250g、食盐1勺、糖适量、桂花适量、花生芝麻馅适量。糯米淘洗干净，然后清水浸泡12小时左右。12小时后把糯米捞出来沥干水分，然后放入蒸锅，蒸40分钟。糯米蒸好后，盛出放入适量的白糖，一...
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虾米糕的做法和配方
原料：白萝卜700g、糯米粉和粘米粉各150g，腊肠、海米和玉米各50g，油和盐少许。做法：萝卜洗净擦丝，然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，冷水冲凉后挤干水分。腊肠、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成热时...
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莆田米糕的做法和配方
准备材料：大米450g、糯米50g、白糖125克；大米和糯米洗好提前泡水一夜，米水倒干，放进破壁机打磨成很细的粉，倒入白糖搅拌均匀；纱布提前清洗晾干，铺在蒸屉上，把磨好的粉过筛在纱布上，整平，盖上纱布...
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红糖粘米糕的做法和配方
配方：红糖100g，粘米粉200g，糯米粉50g。红糖加水搅拌融化后放凉。糯米粉粘米粉和泡打粉混合均匀。放凉后的红糖水倒入粉中。加水后的粉活成面团。盖上保鲜膜，放置半个小时。把粉团放入模具中。然后放入...
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红糖粘米糕的做法和配方
配方：红糖100g，粘米粉200g，糯米粉50g。红糖加水搅拌融化后放凉。糯米粉粘米粉和泡打粉混合均匀。放凉后的红糖水倒入粉中。加水后的粉活成面团。盖上保鲜膜，放置半个小时。把粉团放入模具中。然后放入...
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越南米糕的做法和配方
原料：绿豆仁4两、糯米粉1杯、树薯粉半杯、细白糖半杯、椰浆5杯、斑兰精1小匙。 将糯米粉、树薯粉、白糖及椰浆混合拌匀，分成两等份，一份拌入香兰精成为绿色斑兰粉浆。绿豆仁洗净，泡水约1小时，沥干水分后用...
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韩式鸡爪的做法和配方
准备原料：鸡爪500克,韩式辣酱1大勺，番茄沙司1勺，酱油10克，芝麻6克，姜5克，蒜10克，白糖4克，水适量，油3克。准备食材，芝麻，酱油，白糖，蒜，姜片，番茄酱，韩式辣酱，鸡爪。将姜切片状，蒜切碎...
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韩国牛尾汤的做法和配方
食材：牛尾700克、清水3升、姜片2片、大葱1段、食盐适量。牛尾洗净后，放入清水里浸泡12个小时去血水，每四个小时换一次水。将浸泡牛尾的水倒去，再将牛尾稍作清洗。将洗净的牛尾倒入锅内，再倒入适量清水，...
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大米糕的做法及配方
食材：大米200克、干酵母2克、元贞糖3勺大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。晾凉后加热白糖和...
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炒咯吱的做法和配方
主料:蒜黄3两.辅料:盐一小勺、五香粉适量、食用油适量。咯吱都是一卷一卷的，拿出一卷。先切成长条状再切成菱形小片，方便炒制。炒之前过一遍凉水，不会沾黏而且口感很肉头。蒜黄洗净切成小段。将油烧热，加入适...
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炒韭菜的烧饼做法和配方
材料：韭菜一小把、面粉50克、盐少许、味精一小勺、菜籽油适量。 面粉加适量盐和味精。 加适量的水搅拌成面糊。 锅里放适量的油做成烧饼。 韭菜洗干净，切成三厘米左右的小段。 炒锅里放入油加热，加入韭菜翻...
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韩式炒花蟹如何做
用料：花蟹2只，鸡蛋2个，白芝麻2大匙，芝麻油适量，葱2大匙，姜末2大匙，蒜末2大匙，韩国辣椒酱2大匙，水适量，糖2小匙。处理花蟹 将花蟹清洗干净后，去除内脏，再分解蟹脚。拍碎蟹脚 将蟹脚放在小毛巾上...
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韩式炒年糕的做法
主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、大白菜1碗（切成小方块）。 将开水240cc、调味料及年糕...
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韩式炒年糕的家常做法
锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟。煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花。年糕稍煮后，过凉水捞出来备用。平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香。然后放入...
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福建米线的做法和配方
材料：高品质过桥米线400克，黄豆芽200克，苋菜切条、盐、鸡精各适当。过桥米线放到沸水中焯熟，过凉后控干；豆芽菜不在加点油的锅内干炒至熟，盛起备用；烧开锅中，放进过桥米线及韭菜炒透，添加豆芽菜及盐、...
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超高人气韩式炒年糕的做法
主料：年糕150克、鱼饼100克、胡萝卜50克、洋葱50克。 辅料：盐适量、香油适量、韩式辣椒酱20克、糖2克、生抽10克、胡椒粉2克、鸡精1·5克、葱段适量。 年糕切断，鱼饼切条，洋葱胡萝卜洗净切丝...
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韩式辣酱炒牛肉的做法
牛肉切成长方片，放入碗中，加入料酒，盐，油，腌制10分钟备用！蒜切丁，葱切丁，韩式辣酱放好备用！洋葱切成三角片，红萝卜切成半圆片，备用！锅下底油，下入腌好的牛肉，煸炒至变色断生，即可捞出备用！锅中下入...
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韩式炒年糕
将年糕倒入锅中，添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅。加入白色葱段煮滚，等年糕变软后加入洋葱丝。按个人口味加入辣酱。选择性的加入培根或虾仁，依据个人喜好。等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后加入切好的白...
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韩式炒年糕简单做法
年糕条、拉面、韩式辣酱、辣椒粉、洋葱、生抽、番茄酱、芝士碎。年糕条开水下锅煮五分钟。捞出备用。拉面煮熟捞出。碗中放入韩式辣酱和辣椒粉。放生抽和番茄酱调匀。锅中加一碗水下入调好的料汁，煮开。下入煮好的拉...