花香芋泥做法
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花香芋泥做法
食材:芋头1个、白糖适量、玉米油适量、牛奶100g。 香芋削皮洗干净切块状。 蒸锅加水烧开,放入香芋蒸15分钟。 蒸完后筷子插进去看看是否已经完全蒸好芋头了。 用勺子压碎芋头成泥状。 压好后加入适量玉...
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花香芋泥做法窍门
用料:白糖50g、槟榔芋头1000g、玫瑰花3朵、桂花蜜3勺。 槟榔芋去皮洗净切小块上锅蒸熟。 用锅勺压成泥。 锅里下油(最好是猪油比较香)油开后下芝麻炒香转微。 下糖,桂花蜜,芋泥边炒边再压一遍。...
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香芋泥如何做
食材:芋头 1个、白糖 适量、玉米油 适量、牛奶 100g。香芋削皮洗干净切块状。蒸锅加水烧开,放入香芋蒸15分钟。蒸完后筷子插进去看看是否已经完全蒸好芋头了。用勺子压碎芋头成泥状。压好后加入适量玉米...
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香芋泥面包的做法
馅料部分:香芋70克、白糖20克、牛奶25克,面包体部分:高粉220克、白砂糖25克、黄油20克、盐2克、蛋黄一个、牛奶80克、酵母3克,油酥粒:低粉60克、黄油25克。馅料部分,芋头去皮洗净蒸熟,用...
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葱香芋泥糕的做法
食材:芋头半斤、糖适量、猪板油半斤、香葱2棵。步骤:(1)猪板油洗净擦干,切小块备用。猪板油是猪肚子上整块的脂肪,有薄膜包裹着的,用来榨油最好,出油量多,也有猪油香。(2)中小火榨油,榨至油渣发黄,油...
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椰香芋泥车轮饼
材料:鲜奶150㏄,椰奶100㏄,奶油20公克,全蛋100公克,细砂糖80公克,炼乳50公克,玉米粉15公克,芋头600公克,传统饼皮面煳适量。芋头去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,趁热捣成泥状备用。将鲜...
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香芋可乐骨做法步骤
香芋可乐骨的用料:排骨500g、荔浦芋头500g、辣椒1根、蒜2颗。荔浦芋头削皮切长方块(和排骨的大小一致),下油锅炸到表皮金黄。排骨预先用料酒、姜、盐、蚝油、生抽腌2~3小时。油热下锅爆炒,倒入约2...
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香芋扣肉最简单做法
食材:五花肉1000克、香芋500克、八角5克、姜10克、蒜头10克、盐10克。带皮五花肉冷水下锅,煮熟即可(用筷子在厚处轻扎,能穿透就可以了)。沥干水后,抹上酱油。油锅准备好,将芋头削皮,对半破开,...
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广东香芋糖水的做法
香芋挑选两个,个小的,两个大概在半斤到一斤之间;香芋去皮洗净,切小块;电饭煲里面加入适量的水,水的高度是香芋的两倍;大约二十分水开(看电饭煲功率),查看香芋块是否有裂开,裂开依照下一步进行,没有再煮一...
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香芋的家常做法
香芋蒸排骨特别好吃,在做的时候需要准备排骨500克,把它剁成段状,用清水洗净,另外准备香芋200克,去掉表皮以后切成块,再准备适量生抽蚝油和料酒以及淀粉,把排骨洗净以后放生出蚝油和料酒以及淀粉腌制半小...
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香芋扣肉的家常做法
准备材料:猪肋条肉(五花肉)600克、芋头400克、 萝卜100克、小麦面粉10克、味精2克,茴香籽[小茴香籽]4克,花椒3克,麦芽糖15克,猪油(炼制)60克,白砂糖10克,盐15克,辣椒粉3克,草...
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香芋做法
主料:芋头1个。辅料:油一勺、盐小半勺、剁椒两勺、葱花一撮。芋头切成薄片备用。油锅烧热。将芋头片倒入油锅。加上适量盐。稍微翻炒,至芋头表面微微变软,盛出。将芋头装入容器,放在蒸锅里,大火蒸熟即可。...
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排骨蒸香芋的做法
主料:猪肉排500克,香芋300克。调料:盐5克,味精8克,糖3克,吉士粉3克,鸡蛋黄2个,香菇1个,玉米粉50克,高汤500克。做法:将香芋洗净去皮,其中100克切成条备用,另外200克改刀成2厘米...
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香芋南瓜煲的做法
食材:薏米20克、芋头200克、南瓜200克、椰汁500ml、生姜2片、大蒜1瓣、盐2克、糖15克。薏米提前用清水浸泡3小时以上。南瓜、芋头去皮切块,汤锅加一点点油,烧热后放入姜片、蒜片爆香。再放入南...
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香芋芝麻饼做法窍门
荔浦香芋1个,芝麻适量,白糖适量。 我用的是荔浦香芋,因为荔浦香芋特别松香,把香芋放到高压锅煲熟。 然后拿出来去皮,再切成小块,放到盘中。 用勺子把香芋压成粉泥,然后加适量的白糖搅拌均匀。 用手揉搓成...
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香芋卤肉如何做
猪肉洗净在清水中浸泡2个小时,中途换两遍水。 准备葱姜蒜,芋头洗净切块。 把肉和其他所有调料都放进砂锅内,加水没过肉,加盖大火烧开,小火炖煮1个小时。 打开盖子加入芋头块,加葱段。 继续炖煮一个小时。...
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香芋层蛋糕
用料:鸡蛋5个、低粉65g、玉米淀粉55g、糖 110g、香草精1/8小匙、牛奶2大匙、沙拉油1大匙、白醋1小匙、槟榔芋 450g(去皮后的净重)、奶油 1.5大匙、糖9-10大匙、奶精粉3大匙、鲜奶...
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如何做香芋圆子
食材:芋头500克、白糖70克、面包糠50克、鸡蛋1个、面粉适量、食用油适量。芋头去皮洗净,切成大块状,入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头,能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎,否则凉透的芋头很粘手。擀面...
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香芋西米露的家常做法
准备食材:西米适量、香芋1个、椰汁1罐、白糖适量。首先将买回来的香芋清洗干净,削皮的时候要戴上一个手套,以免导致手部发痒,削好皮之后将香芋切成块状。接着在锅中加入清水,下香芋块煮,煮的时候可适当的往里...
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香芋烧烤怎么做
用料:香芋300g、 香葱适量、黑胡椒粉适量、椒盐粉适量、盐适量、植物油适量 香芋洗干净,去皮,切块,待用。在切好的香芋块上,撒上黑胡椒粉,椒盐,盐,搅拌,使得调味粉均匀裹在香芋块上。腌制15分钟入味...