银杏果酱鸡丁如何做
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银杏果酱鸡丁如何做
材料：鸡胸肉150克、土豆半个、银杏25颗、杂菜100克（青豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）。 调料：淀粉适量、料酒1汤匙、盐1匙、糖1汤匙、万字酱油2小勺。鸡胸肉洗净沥干后切成丁放入小碗中。调入淀粉、料酒、...
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银杏蔬菜鸡丁如何做
食材：鸡脯肉1块、熟银杏果25粒、胡萝卜1小段、豌豆适量、生姜1小块、大蒜头2瓣、大葱适量、洋葱适量、盐1小勺、料酒1勺半、生抽1勺半、生粉适量、椒盐少许、山茶油适量；鸡脯肉洗净，用厨房纸吸干水分，放...
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银杏鸡丁
配方：嫩鸡肉500g，白果200g，蛋清2个，盐3g，糖3g，豆粉10g，香油3g，葱段15g，猪油 500g，汤50g。将鸡肉切成1.2公分见方的丁，放在碗内，加入蛋清、盐、豆粉拌和上浆，白果剥去硬...
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银杏鸡丁的做法
配方：嫩鸡肉500g，白果200g，蛋清2个，盐3g，糖3g，豆粉10g，香油3g，葱段15g，猪油 500g，汤50g。将鸡肉切成1.2公分见方的丁，放在碗内，加入蛋清、盐、豆粉拌和上浆，白果剥去硬...
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果酱香芋怎么做
主料：芋头3个、奶粉1匙、开水2匙、果酱适量、白糖适量。首先芋头先煮熟或者蒸熟。然后将蒸熟后的香芋去皮，放碗里用烧子按压，里面放一勺奶粉，两勺开水把芋头拌匀，放入模具按压自己想要的形状。然后把做好型的...
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苹果酱曲奇如何做
食材：低筋面粉110g、鸡蛋1个、淡味黄油60g、糖粉20g，苹果酱。鸡蛋充分打散。在提前软化好的60g黄油中加入20g糖粉，用电动打蛋器中速档打发。打发至黄油呈蓬松的羽化状态。把蛋液分三次加入，每次...
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怎么做夹心果酱蛋糕
食材：5个鸡蛋、100克白砂糖、125克低筋面粉、1.5克盐、100毫升果酱、少许油。准备鸡蛋5个，白砂糖100克，低筋面粉125克，盐1.5克，果酱100毫升，油少许。鸡蛋和糖在容器内打至浓稠。将盐...
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怎样做苹果酱
主料：苹果、柠檬、水、白糖。苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右（腌出果胶水分）。用搅拌棒打成泥。（如果偏干不好打均，可适量加少许水）打好的苹果酱。大火煮开。小火慢...
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如何做苹果酱
准备苹果、适量的柠檬和醋。首先把苹果洗干净，去皮、切碎。接着放入微波炉高火微3分钟左右，然后取出来用搅拌机搅碎，加入适量的柠檬和醋，再放入微波炉里边中火微3分钟左右。最后把微好的苹果取出来，冷却后放入...
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蓝莓果酱怎么做
冷冻蓝莓无需清洗，直接放进锅里，加入所有砂糖。 拌匀，如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。 直接开始煮，不需加水，慢慢会出汁。 记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌。 这个果酱煮的时候几乎没有浮末，如果...
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做果酱要怎么保鲜
将食物制成果酱本身就是一种保存食物的方法，只要我们严格按照操作步骤制作果酱并装瓶，就可以直接将果酱放在橱柜里。从这一点来看，冷冻保存法似乎并没有存在的必要，但在保存一些糖煮水果或者含糖量很低的果酱时，...
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如何做慕斯果酱
原料：苹果200g、砂糖60g、盐水适量、柠檬1个。首先将苹果削皮去芯，切成小块，浸于盐水中约15分钟。然后将浸泡好的苹果放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上。加少量的水，以中火煮，去浮沫。煮至苹果呈透明色...
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果酱酥饼怎么做
材料：A：无盐奶油80g、糖粉35g、蛋黄1个、低筋面粉120g、泡打粉1/4t、蛋白15g、杏仁片、蔓越莓适量B：内馅：果酱适量（我用的杏子果酱，也可以用香橙、蓝莓等自己喜欢的口味）杏仁片、蔓越莓片...
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柠檬枇杷果酱如何做
枇杷洗干净。去皮，去核。枇杷加入料理机内，选择蔬果档，开启，打碎即可。柠檬对半切开，挤出汁。将打好的枇杷泥、糖加入奶锅内，加入半个柠檬的汁，搅拌均匀，中小火熬煮。熬煮的过程中要边用筷子搅拌防止糊锅，熬...
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牛油果酱的家常做法
材料：牛油果、香菜、柠檬、盐、黑胡椒粉。牛油果去皮，切小丁。圣女果切小丁，红辣椒和香菜切碎末。所有食材混合碗内。加入油用勺子压碎。然后挤上柠檬汁，加入食盐黑胡椒粉拌匀。可用牛油果酱蘸面包吃。...
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如何做百香果酱
原料：百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。 准备一只干净的搪瓷锅。 用锋利的小刀切开百香果的顶部，不要切的太多，防止百香果液流出，1/4就差不多了，用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。 在锅中加入细砂糖和柠...
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如何做果酱派
材料：冷冻派皮3张、果酱6勺、cream cheese适量、柠檬皮适量（可无）、鸡蛋液少许。把派皮一分为二，放上一勺果酱，加一块奶油 奶酪，铺少许柠檬屑。派皮边上抹少许鸡蛋液，对折粘合，用叉子压住派，...
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白果鸡丁如何做
主料：鸡腿250克。辅料：白果(干)100克、柿子椒半个、红椒半个。调料：食盐5克、味精2克、葱2根、料酒1大匙、香油1茶匙、淀粉2大匙、白糖1茶匙、植物油适量。在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙...
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果酱圆酥饼怎么做
用料：糖粉35克，低筋面粉120克，蔓越莓适量，果酱适量。蔓越莓片用搅拌机搅碎。无盐黄油室温软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀拌匀，再用电动打蛋器打发。加入蛋黄，继续用电动打蛋器打发，至均匀的奶油糊状。将...
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大蒜腰果酱如何做
大蒜15g，腰果200g，橄榄油1勺，盐2分之1勺，原色冰糖1勺。一起放入破壁料理机中，打一分钟。出来是温热的，趁热放入玻璃盒中，随吃随用。抹面包，三明治，最佳拍档。用破壁料理机把它打碎，能释放出更多...