西葫芦菜盒子的做法
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西葫芦菜盒子的做法
面揉好，搓成粗长条，揪成小面团。擀成15-20cm直径的面皮。葫芦瓜擦丝，豆腐用手捏碎，鸡蛋炒半熟，炒鸡蛋时放盐，韭菜切碎，青椒切碎，拌在一起。放入拌好的馅料包好。锅烧热倒入油。放入热锅中，中小火煎至...
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菜盒子的做法怎么和面
原料：１００克玉米面，２００克面粉，２个鸡蛋，韭菜适量，粉丝一把，虾仁适量。１００克玉米面加入８０克开水，分少量多次，一点点的加水，边加边搅拌，把玉米面烫成颗粒状，这样吃起来口感会更加细腻。玉米面成颗...
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菜盒子的家常做法
温水加入到面粉中，适当留一些，面粉的吸水性不同，根据面团情况适量增减。用刮板拌成雪花片之后再上手和面，面团和好后盖上盖子醒发，像约2-4小时效果比较好。选肥瘦37开的猪肉会比较香，先切后剁成馅。分次加...
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茴香菜盒子怎么做
在面粉里加入适量清水，合成面团，面要软，不要太硬，放置待用。小茴香去根蒂，洗净控干水分切碎，调入适量花椒油、盐和少许鸡精备用。鸡蛋加入少许盐打散备用。将醒好的面团揪成适当大小的小剂子，擀平，放入调好的...
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菜盒子怎样做的松软
材料：面粉、开水、莲花白半个、菠菜80克、老豆腐150克、香菇60克、五花肉150克、胡萝卜80克、干木耳15克、粉条80克、生姜15克。五花肉洗净剁成蓉;豆腐切小丁;莲花白洗净切小丁;粉条泡软，切小...
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菠菜菜盒做法窍门
材料：面粉1大碗，菠菜1大把，虾皮1汤匙，鸡蛋2个，粉丝1把。 面和水的比例是2:1，做盒子面要软一点儿，稍微多加一点儿水（凉水和面比较筋道，温水和面比较软），揉成均匀的面团，盖上湿布，饧30分钟。粉...
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菠菜菜盒的做法窍门
主料：面粉1大碗。辅料：菠菜1大把、虾皮1汤匙、鸡蛋2个、粉丝1把。做法：（1）面和水的比例是2:1，做盒子面要软一点儿，稍微多加一点儿水（凉水和面比较筋道，温水和面比较软），揉成均匀的面团，盖上湿布...
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葫芦菜的做法
菜葫芦去皮切片，五花肉切薄片，木耳水发，切两个蒜瓣。热油，肉肥也可不用。下入蒜瓣炒香，倒入肉片快速翻炒，待肉变成白色倒入切好的菜葫芦和木耳，加入适量味极鲜酱油和蚝油翻炒。加少许清水开煮，待菜葫芦熟了出...
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葫芦菜的制作方法
食材:西葫芦二个、猪肉150克、鸡蛋一个、面粉一勺、生粉半勺、蚝油一勺、鸡粉5克、五香粉5克。准备好二条小西葫芦，切成片放在盘子里。把西葫芦里面挖个洞，可大可小，把鸡蛋打在一个小碗里，放上一勺面粉。把...
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西葫芦怎么做好吃菜
主料：西葫芦250克、猪肉100克、胡萝卜50克。辅料：蒜片5克、香葱1根、食用油5毫升、料酒5克、鸡粉3克、盐2克、生抽15克、蚝油2克、水淀粉15克。做法：（1）准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，...
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巴盟葫芦烩菜做法步骤
原料：猪肉、土豆、葫芦、粉条、豆腐、酸菜、葱花、盐。做法：首先是用新鲜的猪槽头肉炝锅，炼成金黄色，然后把五花肉放进；放一些肥瘦相间的猪肉炒到断生，添水煮开，去浮沫，添酱油、五香粉、姜片等调料；水开，放...
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酸辣菜葫芦制作方法
取一根西葫芦500克，洗净对半切开。 然后切成大约2毫米薄片。 蒜切片，葱切小段，辣椒皮掰断备用。 开火锅里倒油，油烧开后倒入蒜片和葱段爆香。 放入葫芦瓜片，放入两茶勺糖，翻炒。 倒入生抽，加入盐，继...
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菜盒子怎么做
食材：面粉150克、盐2克、食用油10克、菠菜250克、香菇8朵、鸡蛋2个、豆干2块、盐1小勺、蚝油15ml、香油15ml、胡椒粉适量。面粉、盐和水搅拌成均匀没有颗粒的面糊。再加一点食用油拌匀，拌好的...
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葱菜盒子怎么做
面粉加入温盐水,一点点放搅拌。在和十分钟，醒二十分钟。搓成圆圆长长的，掰成一个一个。擀皮。鸡蛋煎好，切碎把肉打出来加上老抽。耗油搅拌。盐。起锅放油下入肉末翻炒。炒熟后加入木耳翻炒。然后关火。锅中余热下...
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菜盒子是发面还是死面
做菜盒子的面是死面。“菜盒子”，是北方常见的一种小吃。一般以小麦粉做皮，蔬菜和肉类做馅，以“烙”的方式加工至熟透即食。材料：面粉、开水。莲花白半个、菠菜80克、老豆腐150克、香菇60克、五花肉1...
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菲菜盒子怎么做好吃
盆里放入面粉，加盐拌匀，然后少量多次的倒入温水，揉成面团。在案板上滴几滴油，把面团揉成长条切六小块。在盘子里滴油抹匀，面块揉成长条后放入盘中，用保鲜膜包住，醒30分钟。将韭菜、胡萝卜和炒熟的鸡蛋搅拌均...
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菜盒子用发面还是烫面
一种是发面，即在和面的过程中加入适量的发酵粉，使面团在酵母菌的作用下形成多孔的膨胀状态，成品大多暄软多孔，常用来做馒头。和面过程中只用到凉水和面粉，制作出来的成品劲道有嚼劲，常用来制作面条饺子等。还有...
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菠菜馅菜盒子怎么做
用料：面粉120克，菠菜100克，鸡蛋1个，虾皮适量，粉丝50克，盐少许，温水80克，姜少许。面粉加温水，边加边用筷子搅拌成絮状，无干粉用手揉成面团，醒面10分钟。温水和面这样口感更软。菠菜焯水，粉丝...
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菜盒子的面怎么和松软
水温要控制在八十度以上。烫面的菜盒子口感细腻、酥脆软糯，而且凉了也比较软。 把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器，把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子稍微搅拌，把1/4杯温水也倒入容器，用手把面粉揉...
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菜葫芦瓜怎么做好吃
用料：西葫芦４００克、瘦猪肉２００克、泡椒６个、青蒜２棵、生姜１块、蒜２瓣、食盐４克、生抽６克、蚝油５克、生粉６克、植物油１５克。西葫芦和瘦肉分别切片，青蒜和泡椒切小段，生姜、大蒜瓣切末。瘦肉里加入适...