八寸披萨饼胚的家常做法
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八寸披萨饼胚的家常做法
原料准备：高筋面粉290克，低筋面粉130克，黄油30克，糖30克，盐10克，酵母5克，牛奶235克。黄油切块，与面粉、糖、盐混合，尽量把黄油揉开。牛奶稍微加热后，倒入酵母粉搅拌，然后慢慢倒入混合好的...
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八寸披萨饼胚的做法
食材：高筋面粉300克、低筋面粉130克、砂糖30克、酵母9克、盐10克、黄油30克、温水（或者牛奶）240克黄油切成小颗粒，与其他配料（不含温水或者牛奶）一起与面粉充分混合。混合过程中，让黄油充分与...
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披萨饼胚的做法
锅放入水、酵母、糖、油，设2分钟、37度、速度3激活酵母。放入高粉和盐，先30秒速度3～6水粉混合，再2分钟揉面。取出面团，表面整光滑后放入抹了油的大碗中，包上保鲜膜发酵。待面团发酵到两倍大，手指蘸干...
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肉夹馍饼胚的做法
食材配料：面粉、酵母粉、泡打粉、白糖、温水、玉米油、青红椒、卤肉、（老面）。碗中倒入500克的面粉（中筋），5克的酵母粉（提前化开），200克的温水，5克的白糖，5克的泡打粉，15克的玉米油。然后将它...
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八寸戚风蛋糕胚的做法
鸡蛋5个、低筋面粉90g、玉米油40g、牛奶40g、细砂糖80g、香草精适量、柠檬汁适量。这里做8寸模的戚风蛋糕，准备5个鸡蛋，鸡蛋不要太小。把蛋白和蛋黄分开，分别放在无油无水的盆里。鸡蛋放在冰箱冷藏...
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如何制作早餐饼胚
碗中倒入500克的面粉,加入黑芝麻和食盐,倒入300克的温水,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。将面团搓成长条,然后切成同等大小的面剂,再揉成圆椭圆形,在上面刷上食用油醒发20分钟。在小碗中倒入面粉、盐和...
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披萨饼胚怎么做才松软
披萨饼胚怎么做才松软：制作松软的披萨饼底要先把准备的材料和成面团，往面团表面洒水发酵一段时间后，把面团擀成披萨一样的圆饼状，再把圆饼边缘收起、表面插出密集小孔，最后放入预热好的烤箱内调至180℃烤5分...
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八寸披萨多大
八寸披萨通常意义上讲的8寸是指其圆形直径为8英寸的。 一英寸=2.54厘米，即直径为20.32厘米，八寸披萨基本上够2人食用。披萨发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上...
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八寸披萨够一个人吃吗
正常情况下够吃，因人而异。６寸披萨到７寸披萨适合一个人吃。８寸到１０寸披萨适合２－３个人吃。１１寸披萨和１２寸披萨适合３－４个人吃。１３寸披萨和１４寸披萨适合４－５个人吃。１５寸披萨及以上适合６个以上...
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汉堡胚的家常做法
食材：高筋粉280克、玉米油30克、酵母粉3克、糖25克、温水120克、鸡蛋50克、盐2克、蛋黄1个、芝麻适量。面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、玉米油、食盐、面粉、白糖、酵母粉（放在面粉中间挖个坑）。启...
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海鲜披萨的家常做法
发面：干酵母用35度的温水浸泡搅匀。放入除黄油以外的所有面团材料，和面。加入黄油，使劲揉，把黄油揉匀，一直揉到面出筋，表面光滑不粘手。容器表面盖上保鲜膜，让其发酵。手指沾上面粉，插入面团，小洞不回缩，...
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牛肉披萨的家常做法
披萨饼材料：高筋面粉250g、低筋面粉50g、牛奶170g、白砂糖20g、盐2g、酵母3g、无盐黄油25g。馅料材料：卤牛肉1块、豌豆粒30g左右、胡萝卜1/3个、紫皮洋葱1/4个、番茄沙司1大勺、海...
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怎样做披萨饼家常做法视频教程
将面粉与糖，盐，酵母拌匀后，后油法揉面一直揉至面筋扩展阶段，在面团中加少许批萨草，揉至均匀，揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵； 面团发酵的时间准备所有配菜（番茄和蒜是用于熬制批萨酱的），鸡腿肉去骨去皮...
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披萨的家常做法窍门
高筋面粉110克，低筋面粉45克，马苏里拉奶酪120克，红椒1个，青椒1个，圣女果3个，披萨酱适量，橄榄油10克，白砂糖8克，奶粉6克，水95克。将高筋面粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、水放入面包机中...
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如何做披萨饼家常做法
面粉500克，芝士200克，橄榄油2汤匙，配料（蔬菜）多样，盐2茶匙，温水1杯，白糖1茶匙，活性酵母20克。和面，把面粉、橄榄油、糖和盐倒入混料碗中，与酵母混合在一起。用筷子搅匀。加温水搅拌使之成为湿...
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简单的家常披萨的做法
将准备好的洋葱贴成小丁，准备好猪肉或者牛肉，将肉用料理机打成小丁。锅里倒适量食用油，然后把洋葱肉丁依次倒入锅内炒香。炒至七分熟时，加入番茄酱拌匀。接着加入辣椒，蚝油再次翻炒均匀，盛出来备用。取300克...
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不用烤箱做披萨的家常做法
材料：高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤...
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四种芝士披萨的家常做法
主料：百吉福布里奶酪30G、百吉福涂抹原味奶油奶酪30G、艾美牌淡味安文达奶酪30G、百吉福原味芝士片50G、百味来马苏里拉瑞克特奶酪番茄酱45G、太平之选橄榄油10G。披萨面团撒上番茄酱。用盐、黑胡...
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电饼铛做披萨家常做法
食材：高筋面粉和低筋面粉；酵母粉1-2克；牛奶200ml。黄油和马苏里拉奶酪若干。番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开，放...
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空气炸锅版披萨的家常做法
原料：普通面粉、酵母、清水、盐、黄油、青椒、洋葱、火腿肠、番茄酱、马苏里拉奶酪。面团材料除黄油外全部入盆中。先揉成一个无干粉的面团。加入黄油，继续揉。揉成一个非常滋润的面团，然后蒙上保鲜膜，于温暖温润...