中餐厅里的西红柿炒鸡蛋怎么做的

2024-07-03 18:07:03

中餐厅里的西红柿炒鸡蛋怎么做的

食材：番茄3个，鸡蛋3个，油10g，盐5g，鸡精3g。3个鸡蛋破壳打入碗里，顺时针搅拌打碎，加几粒盐，将番茄切成小块。热锅放油烧至七成熟，鸡蛋倒入锅内，鸡蛋炒好后盛到盘里，热锅稍加一点油，油热后加入...
中餐厅张亮做的西红柿炒鸡蛋怎么做

鸡蛋3个，西红柿200克，番茄酱一汤勺、植物油4汤匙，白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖1/2汤匙。将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，加少许清水（大概一汤勺）白酒...
茶餐厅的热橘茶怎么做的

材料：冰糖200克，水200毫升，薄荷叶10片，柠檬汁30毫升，热水400毫升。金橘洗净后去掉上面的梗，放入少许盐浸泡20分钟。20分钟后用水再次冲洗干净，将每一颗金橘切成四瓣；把金橘核挑出。全部金橘...
中餐厅西红柿炒鸡蛋做法

食材：番茄1个、鸡蛋3个、姜蓉/姜汁、白醋、白酒、白糖、油、盐。番茄切块状，在鸡蛋里面加入生姜水。在鸡蛋液里加入白醋，白酒。搅拌均匀。锅中少油，倒入鸡蛋。底部开始凝固就开始搅拌蛋液，由于先加入...
餐厅里的蘑菇汁是怎么做的

材料：蘑菇、食用油、黄油、蒜瓣、米酒、牛奶适量。蘑菇清洗干净，切成碎丁。锅中放油烧热，加入蘑菇丁翻炒均匀至断生。加入黄油、蒜瓣、少许米酒炒干水分，加入100ml淡奶油和50ml牛奶炒匀。关火倒入料理杯...
怎么把西红柿炒鸡蛋做的更好吃

食材：西红柿1个、鸡蛋3个、小葱两棵、食用盐5g、白砂糖5g、食用油适量、生抽5ml、十三香适量。准备好食材，洗干净备用。西红柿表皮划十字，用开水烫一下撕掉表皮，切成小丁，小葱切碎。鸡蛋打散，放...
简单易做的西红柿炒鸡蛋做法

原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。准备好相关食材。将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。不要翻动中大火待蛋液凝固。待四周焦黄...
餐厅里的菌菇汤的做法步骤

白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量。三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟；把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根；热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入...
在餐厅里必知的风水禁忌

餐厅的位置餐厅应位於客厅和厨房之间，位居住宅的中心位置。这样的布局可增进亲子间关系的合谐。餐厅切忌位於上一层楼的厕所的正下方，因为餐厅的好运会受到压制。餐厅的装潢家庭的能量部分来自於进餐的食物。由於餐...
沙发和餐厅的隔断如何做

地面视觉隔断，依靠普通建筑材料也可以实现分区。简单的方法是直接辨别地面。由于人类的视觉关系，地面是一个象征性的区分区域，例如在不同的空间铺设不同的地板，并将其与材料或颜色分开:例如，入口门廊的空间可以...
凉菜里的蒜泥怎么做的

大蒜拍扁，然后把蒜皮剥下来，很多人直接剥大蒜皮，很费劲的，直接用刀拍一下就可以了，轻轻松松剥蒜皮。把大蒜放进捣蒜的蒜缸捣碎，用手捂着点，免得大蒜“蹦出来”。大蒜还没捣成泥的时候，加一点食盐，再加上一点...
面馆里的高汤怎么做的

面馆里的高汤一般都是采用猪大骨和鸡骨架或鸭子熬制出来的，熬制方法是：把鸡骨架和猪大骨洗干净，然后烧水将猪大骨和鸡骨架放入水中进行出水，把鸡骨架和猪大骨的血水煮出来，大概煮五分钟，然后捞出来。在锅中加入...
灌汤包里的汁怎么做的

灌汤包里面的汤汁并不是灌进去的，主要是利用了猪皮冻的特性，将馅料准备好之后，将猪皮冻剁碎搅拌到一起，然后一起包进包子皮里面。这样加热之后猪皮冻就会变成水，蒸熟之后也就是大家都非常喜欢的汤汁了。...
凉菜里的海蜇是什么做的

海蜇为海生的腔肠动物，隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,根口水母科,海蜇属。蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨，伞下8个加厚的（具肩部）腕基部...
西红柿炒虾仁

番茄炒虾仁是一道美食，主要食材包括虾仁、番茄、青椒等。本品是高钙、高钾、低钠食品，具有柔肝凉血、滋肾壮阳功效，能降低血压，保持血压平稳，是妊高征孕妇的首选佳肴。虾仁洗净，用纱布吸净水分，加精盐、味精、...
驴肉火烧里的饼怎么做的

将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀。取面粉100g加入50g色拉油，擦成干油酥，另取面粉100g，加入100g色拉油，5g精盐和成稀油酥。其余面粉放入缸内，加入沸水500g，烫成雪花面，再加入凉水约200g...
西红柿炒鸡蛋怎么做

首先需要把西红柿切块，鸡蛋加盐打散。然后再将锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好盛出备用。然后再往锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。西红柿出汁时改成小火，放入白糖和盐。最后再倒入炒...
餐馆里的玉米热饮是怎么做的

新鲜玉米粒150g，水500ml。新鲜玉米拨下来，洗净。倒入豆浆机桶。加入水到下水位线；接通电源检查连接，选择玉米小米糊功能，25分钟后，就可以倒出饮用了。美味香甜也可过滤，也可加糖，看自己喜欢...
泡面里的面饼怎么做的

首先把面粉、水、盐等材料放到专用的机器和成面团。面团和好后，会经过别一个机器，把面团压成面片。面片压好后，会用专门的切割机器，把面片切割成面条。面条切好后，会有另外的机器把面条切成一团一团的。最后把面...
西红柿炒鸡蛋

一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，...