红酒牛排饭做法窍门
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红酒牛排饭做法窍门
将牛里脊去筋，切拇指厚的片，并用扒锤砸扁。用盐，嫩肉粉，百里香将其腌制10分钟。平底锅内放黄油和奶油，烧至滚烫后，放入腌制好的牛扒，煎30秒，翻面再煎30秒即可。将煎好的牛扒放入餐具内，淋上红酒汁，再...
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红酒牛排的做法
主料：牛排200克。 辅料：红酒150毫升、白砂糖75克、黑胡椒牛肉、调料10克、柠檬适量、洋葱适量、番茄酱适量、黄油10克。 食材的准备：牛排1块、法国艾玛琳红酒150ml、白砂糖75克、黄油、黑胡...
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红酒牛排怎么做的
原料：牛里脊150克、盐少许、嫩肉粉少许、百里香适量。将牛里脊去筋，切拇指厚的片，并用扒锤砸扁。用盐，嫩肉粉，百里香将其腌制10分钟。平底锅内放黄油和奶油，烧至滚烫后，放入腌制好的牛扒，煎30秒，翻面...
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红酒肉眼牛排的做法
牛排一块混合香料（海盐+红椒碎+粉红胡椒+香薄荷+迷迭香+百里香）、洋葱、西红柿、红酒、橄榄油、海盐。牛排表面撒上少许海盐，浸泡在红酒中约10分钟。红酒不必没过牛排，牛排约浸在红酒中1半就好。表面撒上...
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红酒煎牛排怎么做
食材：牛通脊肉200克、洋葱120克、黄油20克、红酒30ML、蛋清20ML、黑胡椒碎1/4小匙、玉米淀粉1/2小匙、橄榄油10ML、红酒50ML、蚝油10ML、番茄沙司10ML、黑胡椒碎少许、盐2克...
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红酒肉眼牛排的家常做法
原料：牛排一块 混合香料（海盐+红椒碎+粉红胡椒+香薄荷+迷迭香+百里香）洋葱 西红柿，红酒 橄榄油，海盐。牛排表面撒上少许海盐，浸泡在红酒中约10分钟。红酒不必没过牛排，牛排约浸在红酒中1半就好。表...
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红酒黑胡椒牛排的做法
材料。西芹1根，胡萝卜1根，牛排2块，黄油少量，洋葱半个，柠檬2片，盐适量，黑胡椒适量，红酒1汤匙，生抽半汤匙，糖适量。 把西芹、胡萝卜切成丁，洋葱切碎待用。牛排洗干净后用厨房餐巾纸擦干，然后腌入之前...
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红酒迷失香牛排的家常做法
牛排：牛排两片（可以选取T骨牛排），红酒50ML（干红），盐适量，黑胡椒粉20g，洋葱半个，新鲜迷迭香一根，色拉油（CANOLA OIL)适量，黄油50g。蘑菇，培根两片，黑椒汁2勺，糖适量。牛排上面...
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牛排饭的做法
米饭适量、牛排1份、卷心菜30克、胡萝卜40克、洋葱半个、柿子椒30克、黄瓜适量、圣女果适量、蒜2瓣、橄榄油2汤匙、黑椒汁1包、蘑菇汁1包。菲力牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒处理清洗干净，...
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咖喱牛排饭简单做法
食材准备：牛排3片，洋葱1个，咖喱1块，油适量，盐适量，老抽适量。牛排洗净切片。用刀背拍松。放进老抽里浸泡1小时。锅里放油，烧热。放入切碎的洋葱煸炒。放入黑胡椒。加少许水烧开。放入咖喱。放盐收汁，盛起...
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牛排做法窍门
牛排表面抹上盐，腌制30分钟。锅烧热，放入黄油15克，融化。再加入大蒜，翻炒一下。放入腌好的牛排，大火煎20秒，然后翻面。煎至两面微焦，总共煎5分钟左右的时间。两面煎好后，撒点胡椒粉，就好啦。...
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家庭牛排的简易做法窍门
购买的牛排用刀背把牛肉断筋，敲薄了容易熟；牛排腌制，撒盐，黑胡椒粉，抹上橄榄油，腌制一小时以上，到表面油光发亮；将平底锅烧热，放入牛排，两面分别煎至表面稍微有焦黑就可以了，也可以大火15秒翻一次，直到...
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红酒牛排用大火煎还是小火
红酒煎牛排最好用大火煎哦，冒烟的那种呢，煎出来的牛排表面迅速变成棕色，很脆哦，而且是隔15-20秒翻面一次，这样能保持中间的温度不糊太高，据排的时候外脆里嫩，颜色正又多汁，好滋味呢!每隔15-20秒要...
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牛排怎么烧
首先用厨房纸把牛排表面的血水吸干净，然后在牛排两排均匀撒上现磨黑胡椒。接着锅中放入黄油和清油，再将锅大火加热后放入牛排。最后把牛排放入盘中，再配上黑胡椒酱汁，加一些装饰，牛排就做好啦。...
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煎红酒牛排多久翻面
西冷牛排：30秒：西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉。它具有独特的风味，肉质细嫩多汁，口感丰富。西冷牛排推荐四到六分熟，每面大约 30 秒足以保持牛排新鲜又嫩。菲力牛排：3-5分钟：菲力牛排也是牛里脊肉，也...
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牛排家常做法窍门
牛排3块、红葱头3个、蘑菇10克、法香适量、淡奶油1大勺、食盐少许、白葡萄酒半杯、胡椒少许。做法：锅里下黄油融化，高火煎牛排。很多国内朋友受不住煎的过于嫩的牛排，可以把火开小一点煎至5-8成熟，但是刚...
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农家牛排做法窍门
材料：牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱热锅放黄油（橄榄油也可以），待油...
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炖牛排的正确方法窍门
食材：牛排5斤，老抽适量，生抽适量，盐少许，葱适量，干辣椒1把，花椒1把，料酒适量。将牛排切成小块状，倒入盆中；然后加入清水进行清洗，清洗好后将水控干。锅内烧油，油热后加入1把冰糖，炒出糖色。下入牛排...
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煎牛排简易做法窍门
食材：牛排（有肥油的最好）2块、大蒜4－5颗、百里香/thyme两撮、牛油2片、海盐少许、黑胡椒少许。 冷冻的牛排移至冷藏室解冻，然后再取出放置室温，切忌用水泡牛排，再用厨房纸把牛排表面的血水吸干净。...
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糖醋排骨饭做法窍门
材料：排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，蕃茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水50...