红焖兔子如何做
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红焖兔子如何做
准备材料:兔肉500克、色拉油、酱油适量、白糖适量、啤酒1罐(或米酒)、姜片、桂皮、八角、香叶、蒜梗适量;兔肉剁成块、用柠檬水泡10 分钟,再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻;姜片煎香;倒入兔肉煎炒制出香...
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红焖羊肉怎么做好吃
食材:羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡萝卜适量、大蒜适量、大葱适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺。 羊肉切成大块。 萝卜切成块状。 生姜切成片状。 大蒜对半切开。 锅中加入开水,倒入羊肉,加两勺料酒。...
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红焖水鱼做法
材料:甲鱼1000克,猪肋条肉(五花肉)100克,香菇(鲜)25克,大蒜(白皮)100克,淀粉20克,姜5克,辣椒5克,盐4克,味精3克,胡椒粉1克,香油1克,老抽15克,黄酒10克,植物油50克。将...
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红焖萝卜海带怎么做
海带、萝卜、丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、食用油、酱油各适量。方法:将海带用水浸泡24小时(中间换水2次),洗净切成丝。萝卜切成与海带相同大小的丝。锅入油烧热,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂...
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红焖萝卜羊肉怎么做
主料:羊肉适量、胡萝卜1根、枣(干)适量、食盐4g、冰糖适量、葱5g、姜5g、蒜5g、花椒1小撮、桂皮1块、料酒适量、生抽适量、老抽适量、茴香籽1小撮、陈皮1片、香叶2片;将新鲜羊肉块放入冷水中煮开,...
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红焖前蹄如何做
主料:猪前蹄2只、葱姜、干辣椒、料酒、红烧汁、红糖、盐少许、八角1颗、香叶1片、桂皮中指甲盖大小。?? 红焖猪蹄(前蹄)的做法步骤:猪前蹄两只洗净切块,准备好葱姜干辣椒,香料泡在热水里待用。 冷水和猪...
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怎么做网红焖饭
先将食材准备好,将西红柿洗、胡萝卜、香菇、油菜、黄瓜洗净,胡萝卜、香菇和黄瓜切丁,油菜且块,放在盘子里备用。 用碗盛出大约半斤大米,将米淘净,均匀的倒在蒸锅里,尽量保持锅底的米粒高低一样。 将萝卜丁、...
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羊肉如何做的好吃
红焖羊肉,食材准备羊肉、枣、白萝卜、土豆、枸杞子、食盐、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、辣椒酱、白胡椒、大葱、香叶、植物油。 羊后腿肉洗净,切成小块。白萝卜、土豆去皮切块。 烧一锅开水,水沸腾...
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兔子怎样做好吃
将兔子处理干净,去掉皮毛和内脏,再用清水洗干净,记得将水份吸干。将洗干净的兔子肉切成小块,尽量切的大小均匀。放入切好的生姜、少许葱段、少许大蒜、多一点花椒、将准备好的香料全部放入,这样干煸出来兔子肉更...
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怎么做兔子肉
食材:兔子一只、油适量、盐适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、陈皮适量、八角适量、葱适量、酱油适量、味精适量、鸡精适量、花椒适量、青椒适量、红椒适量。 将兔子宰杀之后取出内脏,清洗干净后剁成大小差不多的...
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红焖豆腐怎么做
主料:豆腐500克。辅料:蒜苗2根。调料:色拉油2/3汤匙、食盐1茶匙、酱油1汤匙、蒜3粒、水淀粉适量、郫县豆瓣酱1.5汤匙。将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末。豆腐切成小丁。郫县豆瓣剁细...
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大海兔子怎么做好吃
海兔子洗净,先搓去其吸盘上的泥沙,挖去口内的角质腭,除去体内墨囊和透明的类似塑料的细长条,切成片备用。韭菜择净洗净,切成大约3厘米的段备用,姜切成末。 锅内烧水,烧开后倒入海兔子焯水,变色后马上捞出备...
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红焖羊杂
主料:羊肚,羊肠等共2斤。 配料:萝卜1斤,豆酱、生姜适量。 将羊肚、羊肠切块,炒酒去腥味,加配料用文火焖。 把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。 加上葱、蒜、辣椒等调料,装入锅内,放一块...
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怎么做兔子耳朵才好吃
食材:兔子(耳朵)1斤、大葱250克、酱油适量、姜50克、盐适量、料酒250克、白砂糖适量。将兔子耳朵洗净大火煮开后,再煮个5分钟,这个过程叫“飞水”主要是将兔肉里面的血水和杂质去除掉。放入豆瓣酱微炒...
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野兔子怎么做好吃
主料:野兔半只。 辅料:红萝卜两根。 调料:香叶、葱段、姜片、大蒜、红辣椒、八角、桂皮、花椒、白酒、火锅底料适量。 将兔肉冷水下锅,加入适量的姜片、葱段和料酒,去除血沫和杂质。烧热锅,加入适量的猪油、...
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川渝味兔子怎么做好吃
先将兔肉洗净剁成方块,姜切片,大葱切段,香葱切葱花,蒜瓣切两半。 再将兔肉块放在沸水中氽烫去血水,捞出、沥干水分。 在锅里倒油,烧热后放兔肉块炒干水分,再放入葱段、姜、蒜、白糖、料酒、炖肉料包、盐,一...
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怎么做兔子肉最好吃
用料:兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、盐2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、葱3克、干辣椒1克、蒜3克、鸡精1克、白酒8克。 将兔肉切块,放入料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。 锅里倒入油,放入冰...
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兔子肉怎么做最好吃
食材:兔子1只、藤椒一碗、青尖椒一袋、小红尖椒大半碗、仔姜2大块、老姜、瓣蒜、1个鸡蛋液、少许花椒油、一大勺豆瓣酱、适量料酒、适量淀粉、味精、盐、适量植物油。把兔肉清洗干净,把兔肉剁成兔丁,放入清水浸...
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炖兔子肉怎么做好吃
材料:兔肉8斤,酱油3两,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒适量;将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用;坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面...
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红焖猪肉做法
原料:五花脯肉1斤8两、冰糖4两、南乳2块、川椒八角、酒、盐、酱适量。将五花肉切成3×2公分的小块。用水放入冰糖开镬,加入豉油煮成糖胶,放入切好脯肉、酒、盐拌匀,慢火焖熟。将焖熟的脯肉,整齐摆放在扣碗...