蛋浇饭怎么样做
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蛋浇饭怎么样做
主料：隔夜米饭200g、鸡蛋2个、鲜虾50g、青菜50g。 辅料：姜适量、蒜适量、米醋1/2小勺、酱油2小小勺。 姜去皮，切丝，蒜去皮，拍碎。 鸡蛋嗑进碗里，打散。 青菜洗干净，切粒。 虾洗净，剥去外...
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蛋浇饭做法
[原料]：白米饭，鸡蛋，丼汁（拌饭酱油），干紫菜。 把米放进电饭锅里煮熟成白米饭。 将热白米饭盛入碗里，打上一个生鸡蛋并倒入丼汁拌匀。 撒上即食干紫菜。 趁热吃进肚子里面吧。饭一定要很热，蛋饭比例要正...
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鲜虾蛋浇饭如何做
姜去皮，切丝，蒜去皮，拍碎，鸡蛋嗑进碗里，打散，青菜洗干净，切粒。虾洗净，剥去外壳，切粒，饭加入米醋，打散，锅洗干净，大火烧热。下油，油热后放入姜片、蒜茸，爆香，倒入虾仁，爆炒至熟，铲起备用。把打散的...
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牛肉黄豆盖浇饭如何做
黄豆用清水浸透；将浸透洗净的黄豆放入锅内，加水火炖软待用；牛肉横纹切片；用少许盐，料酒将牛肉腌制；将生姜切末；葱切花。锅上火倒油烧热，下姜末爆出香味；放入牛肉翻炒，烹入少许料酒，加入炖软的黄豆的汤，再...
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肥牛土豆盖浇饭怎么做
土豆一个、米饭一份、葱姜适量、蚝油，糖，盐，生抽，生粉适量、火锅肥牛一份、洋葱一个、金针菇一份。 做法：准备一份火锅肥牛，放姜片和料酒过水，然后捞出沥干，准备金针菇、土豆和洋葱。金针菇过水沥干，洋葱切...
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如何做盖浇饭的汁
用料：热米饭、猪肉馅三两、番茄两个香葱蒜头、姜片、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐、糖料酒。在猪肉馅中加入蛋清、葱末、蒜末、淀粉、料酒、胡椒粉、盐、鸡精；将蛋黄留置待用；将肉馅儿用筷子向一个方向搅打上劲，也就是...
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咖喱鸡腿盖浇饭怎么做
鸡腿1个、土豆2个、胡萝卜1根、大米400克、咖喱膏1小包、植物油适量、清水适量、葱少许。做法：淘洗干净，用清水浸泡约十五分钟左右，用压力煲的米饭功能做出米饭。焖米饭的时间，鸡腿洗净剁开，土豆、胡萝洗...
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盖浇饭酱料怎么做
原材料:朝天椒1条、大蒜1颗、白砂糖1一茶匙、香油1一茶匙、酱油膏2一茶匙、水少量。取一碗,白砂糖、香油、酱油膏与水一起搅拌均匀。热锅,倒进作法1的料汁以文火煮约3~5分鐘至粘稠状盛碗。朝天椒、大蒜清...
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怎么做鸡腿盖浇饭
准备2个鸡腿洗干净。把鸡腿骨头取出来，为了一会煮的时候熟得快一些。把切好的鸡腿肉再清洗一遍，加入少许的蚝油、生抽、盐腌制入味。准备好几片小青菜洗净，备用。热锅凉油，把鸡腿稍为煎一下再煮，这样味道香一些...
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咖喱盖浇饭怎么做的
土豆皮削掉洗干净，萝卜、洋葱洗干净切块备用。瘦肉洗干净，切块备用。准备炒菜锅烧热加油至八成熟，倒入瘦肉炒。倒入土豆、萝卜、洋葱块炒。然后倒水末过土豆、萝卜块，大火烧开转小火慢慢煮。煮至土豆、萝卜八成熟...
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牛肉盖浇饭的家常做法
食材：牛肉，土豆，胡萝卜，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐， 味精，水淀粉，料酒，米饭。牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去 牛肉中残留的血液. 土豆切块，蒜 （一头）切块，姜切片，葱花锅内烧油至8层热时，放...
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鸡盖浇饭正宗做法窍门
食材：鸡胸肉200g、鸡蛋2个、洋葱1半、米酒1勺、盐少许、生菜适量、米饭1碗。鸡胸肉切成块，洋葱切成丝，导入米酒搅均匀。撒入酱油，稍稍放点盐，放置5分钟，使其味道深入鸡胸肉中。用火煮，直到鸡肉煮熟，...
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盖浇饭怎么做
香菇、土豆、胡萝卜、里脊肉切丁，葱蒜辣椒切丝或丁。白糖少许、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺加适量水，搅拌成糖醋汁，淀粉勾芡。热油下肉末炒至金黄，下葱蒜辣椒末，下土豆、胡萝卜、香菇丁翻炒。加酱汁后加淀粉勾...
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鸡肉菌菇盖浇饭怎么做
用料：海鲜菇100g、蟹味菇100g、食用油15g、蚝油20g、老抽5g、盐2g、糖3g、水20g、剩米饭200g、盐2g、玉米淀粉5g、鸡胸肉片200g。鸡胸肉切丁，用盐和淀粉抓匀腌制10分钟。鸡胸...
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猪扒盖浇饭家常做法
用肉锤将猪大排锤松，使之更能入味。用酱油、黄酒、味精和黑胡椒粒腌制大排，腌制30分钟。三个鸡蛋打撒，腌制后的大排浸透鸡蛋液。浸透鸡蛋液的大排粘上面包糠，两面都均匀粘好。加热油锅，放入粘好鸡蛋液和面包糠...
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咖喱牛肉盖浇饭的做法
主料：熟牛肉200克、土豆1个、咖喱块2块。辅料：胡萝卜半个、洋葱半个、蒜2瓣、淀粉少许。土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，洋葱切块。熟牛肉切块。加少许淀粉颠匀备用。锅内加适量油烧至3成热，倒入土豆丁和胡萝卜...
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小龙虾盖浇饭的做法
食材:小龙虾适量、食用油适量、蒜末和葱花适量、豆瓣酱一勺、醋适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、番茄酱适量。准备小龙虾适量，去头去虾线。开水入锅，焯水。煮出末。捞出入冷水，去壳。锅里倒适量油...
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肉末茄子盖浇饭的做法
主料：茄子(紫皮，长)1根、猪肉馅100克、米饭1碗。辅料：植物油2汤匙、葱10克、食盐3克、姜10克、酱油1汤匙、蒜2瓣、料酒1/2汤匙、尖椒2个、红尖椒1个、淀粉2茶匙。茄子切丁，青红椒切小块，将...
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咖喱鸡翅盖浇饭怎么做
材料：鸡翅中、胡萝卜、洋葱、土豆、青椒。 ?配料：油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。 鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。 蔬菜洗净切块备...
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黑胡椒牛柳盖浇饭做法
用料：牛里脊、青椒、淀粉、黑胡椒酱。牛里脊切条，放入用料酒调好的水淀粉中，青椒改刀。油锅放油，烧到8成热，放入牛里脊，入锅后立刻加入黑胡椒碎。等牛肉变色加入黑胡椒酱，加入青椒，翻炒1分钟，加少许水淀粉...