面粉怎么做面条
-
用面粉做面条怎么做
取面粉500g；在面粉中加入2g盐；再在面粉中打入一个鸡蛋；然后就是添水了，往往我们和普通的面团加水量在面粉的50%左右，做面条的面团就要适当少加一些水啦，同时也要记住鸡蛋也代替了部分的水分。和面时水...
-
藜麦面粉如何做面条
主料：藜麦50g、面粉300g。辅料：小葱3根、菠菜1把、香菜适量。取面粉，加入适量水把面粉和匀，推开切成整块。把切好的面块切成条。藜麦准备就绪入锅煮胚芽脱出即可。 最后把切好的面条下锅煮20分钟，倒...
-
面粉怎么做面条
准备材料：高筋面粉1水80ml、盐1g。面粉加水搅拌成絮状，盐这时候撒进去。揉成面团。揉10分钟左右。再用擀面杆擀开成皮，在上面撒些面粉。这样折叠。用刀切成条状。用手抓起抖抖。全部抖开，因为撒了面粉，...
-
自己如何用面粉做面条
取面粉500g;分量的选择可以根据实际吃的人群来添加面粉。当我们在选择面粉的时候最好是选择高筋面粉，这样的面粉做出来的面比较有劲道一些。在面粉中加入2g盐;加入少许的盐能使面粉起筋，可能大家不能够理解...
-
面粉怎样做面条
和面和面用凉水,也可以天气特别冷时可用温水和面，水不要急着一次加入面粉中,要慢慢加水,能把面粉都揉到一起就可以了。揉面 揉面时要掌握住面里的水分,揉到软硬适中最好。面揉好后可以用刀切开看一下,如果没有...
-
一斤面粉可以做多少面条
一斤面粉可以做1.3-1.4斤面条。一般情况下，做面条时，一斤面粉加40%左右的水，如果用面条机制作面条，会有面粉的损耗，一般可以出1.3斤的面条，而如果是手工制作，没有面粉的损耗，能做出1.4斤面条...
-
做面条用什么面粉
做面条用的是高筋面粉，面条讲究筋道爽口，高筋粉中面筋含量最高，因此做出的面条最有嚼劲，煮时不易软烂。面条起源于，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可...
-
半斤面粉做1根面条
半斤面粉做1根面条，才知道拉条子做法这么简单，配上人人都爱的番茄炒鸡蛋，这道番茄鸡蛋拉条子拌面简直太好吃了，晚上给俩孩子一人做了一碗，吃得干干净净，一点儿不剩！跟着大厨学做菜，就是不一样，我又成功地解...
-
面是淀粉类食物吗
做面条的面粉是属于淀粉类食物。面粉是由小麦制作的，小麦就是淀粉类食物。常见淀粉食物：（1）谷类、面类：米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕...
-
一般火锅店的面是什么做的
火锅面条是用家庭装普通的白面粉制作而成的。面粉150克，盐1克，水60克。面粉加盐拌匀再加水揉成硬面团，松驰10分钟。擀成1cm厚的面团放入压面机用最大档进行压制成面片。再将面片对折压制，这样重复对折...
-
挑选面粉技巧
挑选面粉技巧：（1）高筋面粉又叫强筋面粉，其蛋白质含量在12%-15%之间。高筋面粉的颜色较深，用手抓面粉时感觉较滑，而且高筋面粉容易散、不易成团。所以，这种高筋面粉常常被用于面包、千层酥、起酥及泡芙...
-
面粉怎么做
奶香小油条：主料面粉、鸡蛋。注意揉面时加一点盐，可以增加面粉的筋性，面团不要揉，用手直接来回按压，做出来的油条更好吃。葱花饼：主料面粉、鸡蛋、火腿、葱。注意面粉加鸡蛋、盐拌匀调成稀糊状，加入火腿、葱花...
-
面粉怎么做的
面粉由小麦进过研磨加工而来。面粉的制作过程：小麦→ 清理（筛选，去石，磁选等）→ 水分调节→研磨→ 筛理→小麦粉。根据面粉中蛋白质含量的多少， 面粉又可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。...
-
青菜面条怎么做
面条适量，青菜少许，牛肉50克，食用油适量，食盐3克，辣椒油10毫升，芝麻油10毫升，捞汁10毫升，生抽10毫升。牛肉洗干净以后用刀剁成肉末，青菜清洗干净。锅中倒入油烧至六成热，加入牛肉末反复小火油煎...
-
怎么做炒锅面条
面条煮熟后过凉水，沥干，加少许植物油拌匀。平底锅烧热多加油，用筷子拌炒，（边炒边拨散，），加酱油、胡椒粉、鸡精。面条比较干的时候，加入小青菜和炒过的肉丝，继续拌炒；青菜炒熟后撒上葱花，即可。...
-
鲆面条怎么做好吃
面条500g、豆芽200g、圆白菜300g、肉适量、油适量、香肠1根、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量。首先准备好食材。锅中水烧开，放入面条煮熟。捞出，放入凉水中过一下水，然后捞出沥干水分备用...
-
海虹面条怎么做
食材：面条250克、海虹500克、葱1块、花生油适量、盐2克。海虹清洗干净。放到锅里煮开口。把海虹肉剥出。锅里放油，放葱姜炸香，放水烧开。放入面条煮约5分钟，加盐调味，即成汤面。撒上葱末，来上一碗。...
-
面条怎么做绵软
煮面条时若在水中加一汤匙菜油 ，面条会滑滑的，煮的时候容易散开，不会黏成一团，水刚冒泡时就下面。煮面时，待锅中的水刚刚冒气泡时就可以下面条了，不要等水大沸的时候才放，那样的话面条表面会快速形成一层黏黏...
-
面粉怎么做好吃?
首先在盆中放300克的面粉，加3克酵母，一勺盐，打一个鸡蛋，再加一把葱花。 加120毫升的温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，再揉成面团。 盖上盖子，密封醒发至两倍大。 把发好的面团做成长条状，上面撒上适...
-
面粉煎饼怎么做
准备的食材有：面粉、鸡蛋、玉米粉、绿豆粉。在一个碗中，逐一加入面粉、鸡蛋、盐和适量的水，用筷子先搅拌成絮状。再把絮状的面团放在案板上，用手揉搓成面图。一定要揉搓到面团表面呈现光滑状，且面团不会黏手为止...