全素杂烩火锅

2024-06-25 08:12:05

全素杂烩火锅

原料：胡萝卜、冬笋、菜花、菜心和番茄各300克，嫩豆腐500克，口蘑200克，水发香菇和水发木耳各100克。精盐15克，味精10克，料酒25克，胡椒粉l克，鸡油20克，猪油500克，浓白奶汤1000克...
全素烩面做法步骤

口蘑切片，其它食材切细丝。热锅凉油，先下入葱蒜爆香，然后依次下入口蘑木耳胡萝卜稍稍煸炒，加入高汤，量要比没过食材再稍微多一些，加盐，酱油和少许醋调味。汤烧开后放入面条，在面条上码上白菜丝，盖上锅盖闷一...
全素炸酱面做法步骤

材料：干黄酱、甜面酱、竹笋、香菇、手擀面、小菜。竹笋去皮切成丁，在开水里滚煮5分钟去除草酸，捞起沥干。冬天用冬笋，春天用春笋，在买不到鲜笋的季节里也可以用真空包装的笋。香菇也切成丁。如果是干香菇，事先...
茄子全素馅包子做法

主料：面粉150克、水适量、酵母粉2克、茄子2个、青椒1个。辅料：盐2小勺、植物油2勺、生抽少许、鸡粉少许、葱花儿少许。面粉和酵母粉中逐次加入少量冷水，和成团后，发酵到两倍大。发酵面团的同时，茄...
茄子全素馅饺子做法

食材：面粉适量、茄子2个、十三香少许、辣椒油少许、盐少许、油少许。把面粉放入盆内。分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，醒面半个小时。茄子洗净，切成小丁，放入大碗内，用盐腌制十分钟...
减肥可以吃全素的麻辣烫吗

减肥最好不要吃全素的麻辣烫。主要是因为麻辣烫的热量比较高。但是减肥的人群可以吃一些含热量比较高的食物，比如吃一些燕麦、玉米、红薯等食物，而且也可以喝一些酸奶，主要是由于酸奶具有润肠通便的作用，也可以增...
全素吐司披萨如何做

食材：吐司面包片2片、番茄酱适量、什锦蔬菜适量、芝士碎适量。什锦蔬菜用盐和黑胡椒碎腌一下，如果是新鲜蔬菜就开水里烫熟，偷懒的可以直接超市买配好的半成品，可以选有营养的搭配，譬如胡萝卜、玉米、毛豆、西兰...
素肠的做法大全

五香素肠锅中放少许油，滚动着煎，至表面微焦，放调料汁：生抽、蚝油、芝麻油、盐、白糖，放香叶、八角、干辣椒，加适量清水（差不多快没过豆腐皮卷），盖上锅盖，大火煮开，大火煮5-6分钟，转中火慢慢煨...
茄子豆腐全素馅饺子做法

材料：茄子500克、老豆腐300克、泡发的黑木耳200克、芝麻香油100毫升，盐、味精各适量。茄子不去皮，瓜刷子刷丝。老豆腐用花生油炒成鸡扒豆腐，焦香起锅。黑木耳切碎，茄子丝切碎。和着豆腐一起放入馅料...
杂烩鸡腿

主料：鸡腿500；配料：油适量、盐适量、土豆适量、草菇适量、冬瓜适量、葱姜适量。首先鸡腿洗净控水。将配菜土豆、草菇、冬瓜切好备用。热锅倒油，油热将鸡腿放入翻炒。加酱油、糖、翻炒。加少许水炖煮。10分钟...
杂烩烤牛肉

材料：牛肉200g，洋葱半个，西葫芦半个，红黄椒按需，生抽适量，料酒适量，白糖适量，韩式辣酱适量，鸡精适量。牛肉切片，用料酒和生抽及少许白糖腌制入味，大概15分钟。把蔬菜切丝切片改刀备用。平底锅内倒...
海味杂烩白菜

材料：白菜1棵、文蛤适量、鱼丸适量、姜1块、蒜2瓣、花椒适量、干辣椒2根、麻椒适量、植物油适量。锅内加水和盐，放入花蛤，大火烧开。花蛤烫至开口后捞出。将没有肉的半边壳掰去。用手将白菜叶撕成块。...
长崎杂烩面

准备原料:虾、圆心菜、猪肉、圆葱、蘑菇、鱿鱼、笋、面做法:先把面放入锅里煮3分钟、再把虾、圆心菜、猪肉、圆葱、蘑菇、鱿鱼、笋等原料放入油锅里翻炒，炒好后放入汤，然后把煮好的面放入锅里，把面和菜一同煮3...
田园杂烩怎么做

原料：鸡翅中6根，肋排6块，西兰花适量，西红柿一个，青豆一把，盐适量，料酒一勺，白糖半勺，味精适量，黑胡椒粉适量。鸡翅中和排骨解冻，解冻后鸡翅中斜刀开花，并沸水焯一下。西兰花掰成小朵后用淡盐水泡着备用...
杂烩素菜的做法

原料：200克胡萝卜、20克黑木耳、300克洋白菜、少量鱼露、10克油。黑木耳用温水泡发软后洗净，胡萝卜和洋白菜洗净后切块状待用。起锅热锅后注入少量油，放入黑木耳，微火煸出香味；放入胡萝卜快炒至...
凉拌杂烩菜

食材明细：黄瓜一根、龙口粉丝一把、腐皮一块、火腿肠一根、鸡蛋一个、香菜一撮、盐、糖、醋、香油、辣油、生抽。黄瓜切条放盐略腌片刻、龙口粉丝用温水发好、腐皮。火腿肠分别切条、鸡蛋做成蛋皮切条。将备好...
杂烩炒面怎么做

将面粉放入适量的水，和成团，放旁边醒十分钟。水开后，将面削成面片。放在锅内煮熟。将冻的各种丸一起放入面片锅里一起煮。将煮好的面片用凉水投一下，然后沥干后备用。将菠菜、大头菜焯一下后切好备用。将西红柿切...
怎么做杂烩炖菜

准备豆角300克、土豆1个、猪肉适量、油、盐、胡萝卜半根、五香粉、葱、蘑菇粉、生抽适量、醋适量。土豆和胡萝卜去皮洗净，猪肉冷水冲洗干净。胡萝卜和土豆切滚刀块，猪肉切片，最好腌制一下，肉质嫩滑。炒锅加入...
蔬菜杂烩怎么做

主料：年糕、胡萝卜、青豆、玉米、红椒。辅料：盐、鸡精、生抽。青豆入锅焯水30s捞出。锅内热油倒入食材翻炒均匀。倒入盐鸡精生抽调味。放入红椒翻炒均匀出锅。...
杂烩菜的做法

圆白菜可以切片，也可以手撕小块，随自己喜欢。热锅凉油放花椒，大料，小茴香，桂皮，姜片等炒香，放圆白菜翻炒出水分，加海带继续翻炒，炒干水分后，放生抽，酱油，放冻豆腐，泡好的粉条，还有切断的玉米，加水即将...