猴头菇炒蛋怎么做

2024-11-05 10:53:15

猴头菇炒蛋怎么做

原料：鲜猴头菇5两，鸭蛋4个，熟猪油1.5两；葱白5分，精盐、味精、酱油、料酒少许。将鲜猴头菇浸泡清水中15分钟后，捞出用手捏干水分，切成薄片。把鸭蛋破壳倒碗中磷匀。将锅烧热加猪油1两，放入葱白爆锅，...
冬笋蟹味菇炒蛋的做法

用料：冬笋500g、蟹味菇200g、鸡蛋3个、食盐少许、食用油少许。冬笋剥好后切片，焯水五分钟使其充分烫熟。多放点油，油热后下冬笋、蟹味菇翻炒。放入打好的鸡蛋，继续翻炒。放入适量食盐，翻炒，关火。...
摩尔庄园毛毛菇炒蛋怎么做

工具/原料：红米note9，MIUI12，摩尔庄园v0.13.21051608S。毛毛菇炒蛋为四星级料理，需要在15级时解锁，餐厅售价是208摩尔豆。需要准备有毛毛菇*鸡蛋*鸭蛋*2，否则是无法制作...
猴头菇炒粗粮如何做

材料：杂粮饭一小碗，猴头菇100克，胡萝卜一根，荷兰豆50克，洋葱少量，芥菜油2小勺，盐1.5小勺，黑胡椒少量。冷米拌散。洋葱用三分之一，切碎。猴头菇洗净，对半切。胡萝卜洗净去皮，切粒。荷兰豆洗净去筋...
猴头菇炒肉

将猴头菇、榛蘑洗净，用热水泡发，然后用水焯一下；青椒切小块，胡萝卜切小片，猪肉切小片，葱切小段，蒜切末。热锅放油，放入猪肉片翻炒。翻炒至变色后，放入葱和蒜爆出香味。放入榛蘑翻炒均匀。放入猴头菇翻炒均匀...
干猴头菇怎么炒好吃

猴头菇的泡发方法：干猴头菇适宜用水泡发而不宜用醋泡发，泡发时先将猴头菇洗净，然后放在热水或沸水中浸泡3个小时以上〔泡发至没有白色硬芯即可，如果泡发不充分，烹调的时候由于蛋白质变性很难将猴头菇煮软〕。另...
双菇炒鸡丁如何做

鸡肉150g、杏鲍菇100g、食盐适量、调和油适量。做法：准备一些杏鲍菇和鸡肉。将杏鲍菇切片。将杏鲍菇入锅焯水，捞出沥干。热锅冷油，将杏鲍菇放入锅中煸炒。然后加入鸡肉一起煸炒。接着加入适量水。加入适量...
杏鲍菇炒鸡丁怎么做

食材：鸡肉、杏鲍菇、鸿喜菇、葱、姜蚝油、料酒、淀粉、食盐、白糖。杏鲍菇、海鲜菇洗净后切小丁。鸡胸肉切小丁后加入葱姜、料酒、淀粉、盐抓匀后腌制15分钟。适量清水烧开，放入杏鲍菇、海鲜菇丁焯水后捞出。适量...
新鲜茶树菇炒蛋白怎么做

食材：鲜茶树菇一盒、鸡蛋2个、青椒1个、姜适量、盐适量、油适量、鸡精适量。茶树菇菇洗净切段。冷锅热油后下姜丝和青椒丝煸香。放洗好的茶树菇，炒到五分熟加盐，继续翻炒。这时候把茶树菇推到锅边，加入打好的...
海参菌菇炒时蔬怎么做

食材：海参1头、白玉菇200g、西兰花120g、胡萝卜60g、鸡蛋2个、蒜末适量、蚝油适量、生抽适量。提前将鲜活鲜食海参自然缓化，切段备用。白玉菇、西兰花以及胡萝卜处理干净备用将西兰花、白玉菇焯水后，...
茶树菇炒咸肉

主料：咸肉150克，茶树菇260克。辅料：芹菜80克。调料：色拉油、葱、姜、蒜（适量），生抽20毫升，豆瓣酱30克。咸肉切片。锅中烧开水，将洗净去根蒂的茶树菇在开水里焯烫半分钟后捞出。同样的将...
猴菇炒青菜怎么做

食材：蘑菇（已清洗切片）、青菜（已洗净切开）。在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。接着，加入切好的蘑菇，加适量的清水。翻炒至青菜断生。然后，加0.5勺盐。调味炒匀，即成。...
杏鲍菇炒鸡柳怎么做

松柳苗200克，杏鲍菇100克，植物油适量，盐半勺，生抽半勺，蒜末10克。杏鲍菇撕成丝。将松柳苗杏鲍菇丝洗净控水。蒜末备用。将杏鲍菇放入炒菜锅加入少许植物油，小火，不停翻炒。炒到没有水份，加入适量盐，...
杏鲍菇炒肉简单做法

学习如何制作美味的杏鲍菇炒肉，提前准备并处理好相关食材。接着开火，加食用油，将杏鲍菇焯水，将焯好的杏鲍菇装盘备用。然后再热油，肉下锅翻炒，加入蒜片等以及焯好的杏鲍菇翻炒，最后加入鸡精调味，装盘即可。...
杏鲍菇炒豆腐做法

主料：毛豆腐400g、杏鲍菇200g。调料：食盐适量、蚝油适量、调和油适量、鲜贝露适量、酸甜辣椒酱适量。豆腐切丁，杏鲍菇切丁。锅中煮一锅水。水开后将豆腐倒入，焯水5分钟。捞出沥水。锅中少许...
黑椒鲍鱼菇炒豆角

主料：鲍鱼菇250克，豆角250克，黑椒1茶匙，蒜头3个，干葱1个。配料：盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，酒少许。将豆角洗净切条，鲍鱼菇切片待用。将豆角、鲍鱼菇同放于沸水中灼一灼，过冷河隔干水分，待用...
茶树菇炒牛肉的做法

主料：牛肉（适量）。辅料：茶树菇（适量）。调料：色拉油、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖（适量）。逆着牛肉的纹理将牛肉切成薄片。调入生抽、老抽、糖、生粉和一点点清水拌匀，放入冰箱冷藏入味...
白玉菇炒肉丝的做法

准备好白玉菇肉丝放盐，糖，蚝油，鸡粉，生粉稍腌待用。姜，蒜，葱，香菜。下油爆香姜，蒜。猛火白玉菇，下酒，5成熟，盛起待用。另用姜，蒜下油爆香肉片。把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起，翻炒，最后下酱油，味...
杏鲍菇炒牛肉的做法

主料：牛肉200克、杏鲍菇一根、辣青椒一个、生姜少许。辅料：料酒适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。牛肉切块，用料酒生姜丝和少许的盐腌制一下，杏鲍菇切片，青椒切细杏鲍菇放锅里煸炒（不需要放油），去除水分...
茶树菇炒腊肉的家常做法

材料：腊肉100克，茶树菇50克，姜10克，蒜10克，泡椒25克，香菜15克，鸡精5克，胡椒粉5克，糖5克，酱油、料酒各适量。泡辣椒切斜段，茶树菇洗净，切去根部。腊肉切成薄片，香菜洗净去根切碎，香芹切...