彩椒火腿肉做法窍门

2024-06-19 20:52:32

椒火腿肉做法窍门

用料：椒一个，火腿肉100克，洋葱半个，瘦肉100克，蚝油、鸡精适量，蒜头1个。椒、洋葱切成一厘米粒状。火腿肉切成颗粒状。瘦肉剁碎。热锅下油，分別把椒、洋葱炒熟。热锅下油，爆香拍碎的蒜...
椒炒扇贝窍门

食材：扇贝200克，椒20克，食用油20克，葱3克，蒜5克，醋5克，生抽10克，蚝油2克。将每个扇贝肉，上边的一圈黑膜及旁边的内脏去除掉。锅中倒入清水，滴少许料酒，放入洗好的扇贝肉。葱姜蒜清洗干净，...
椒爆腰花做法窍门

猪腰200克、口蘑150克、青椒20克、黄椒20克、红椒20克、葱10克、姜5克、蒜10克、花生油15毫升、酱油15毫升、盐少量。猪腰改花刀，然后用水焯一下，口蘑切片用水焯一下。放入腰花翻炒几下。放入...
火腿肠做法窍门

火腿肠适量，油适量，胡椒粉适量。将火腿肠切两刀。切的长度就好一半以上，将没有切的一段用牙签穿上。开小火锅里放入薄薄的一层油，把火腿肠放进去煎一下，要翻动啊，不然会焦的。差不多自然开口的时候就放在小碗里...
火腿炒菜蔬做法窍门

食材：火腿100克、真姬菇100克、玉米100克、胡萝卜100克、土豆100克、花生油4克、盐3克、热炒鲜露5毫升、香葱10克。食材：火腿、真姬菇、玉米、胡萝卜、土豆、家乐热炒鲜露、香葱等食材。胡...
西葫芦炒火腿做法家常窍门

食材：1个西葫芦、1根火腿、适量油、适量盐、适量大葱、适量十三香、适量鸡精。首先将火腿切片，西葫芦洗净切片备用。接着锅油热放入葱花、十三香煸炒。炒出葱香时，再倒入葫芦翻炒。翻炒几下放入盐翻炒。再放入火...
金针菇火腿做法窍门

用料：金针菇200g、火腿3根、蒜2个。蒜切片，金针菇去根部洗净撕成丝，火腿斜切片或切丝。锅烧热倒入玉米油，待油热加入蒜片炒香，加入火腿片炒一会儿或炒至微焦。加入金针菇丝炒至金针菇软下来，加入盐少许，...
炝豆角火腿做法窍门

主料：豆角、火腿肠、干辣椒、蒜、葱。辅料：盐、十三香、生抽、鸡精。做法：豆角洗净掰或切小段。锅中入水加盐和一点食用油，水开倒入豆角焯水捞出。蒜瓣拍扁葱切葱花，干辣椒中间截断。火腿肠斜切片。炒锅入油油热...
素火腿粽子做法窍门

用料：长粒糯米500g、素火腿适量、板栗适量、花生适量、香菇适量。把糯米泡水，放入冰箱存放。将板栗肉和花生用水煮熟。大约煮20分钟。将粽子叶洗净，粽叶放入开水中煮两三分钟，捞出放入冷水中待用。...
火腿面包的做法烤箱窍门

面包桶内加入高筋面粉，细砂糖，奶粉，全蛋液，炼乳，酵母加入牛奶启动揉面程序活成面团。加入软化的黄油跟一小撮盐启动揉面程序将黄油跟面团揉均匀。揉好的面团切下一小块可以撑出手套膜。将面团揉均匀盖保鲜...
用火腿肠和鸡蛋做美食窍门

火腿肠120克，鸡蛋3个，食盐适量，油适量。准备好120克火腿肠（四根），去掉外包装后切成片状放到盘子里面。自家的果园鸡蛋准备好三个，敲入盘子里面打散备用。把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油，然后...
火腿肠黄瓜炒鸡蛋的做法窍门

黄瓜2根，鸡蛋4个，火腿肠3根。首先把黄瓜洗净，切片。如果不喜欢黄瓜皮的口感，我们可以削去。把火腿肠去掉外包装，然后切成火腿肠的片。把鸡蛋打到碗内，搅拌成鸡蛋液。如果喜欢娇嫩的口感，我们可以往鸡蛋液内...
椒炒荷兰豆窍门

荷兰豆掐去两头后再撕掉老茎，洗净。冬笋剥去外壳，削掉老皮和根部，洗净后切片。开水里汆烫一下。椒洗净后，切小块。黑木耳开水泡发后洗净，所有材料准备完毕。起油锅，先下椒，翻炒。再依次放入黑木耳、荷兰豆...
酱羊腿肉的做法窍门

羊腿1只、姜少许、八角适量、花椒适量、桂皮少许、甜面酱适量、黄酱适量、砂仁少许、白芷适量、豆蔻适量。酱羊腿的做法：羊腿洗净，干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中。锅...
粉丝黄瓜怎么做好吃又简单窍门

用料：黄瓜两根、火腿半根、精品细粉丝两小把、盐三小勺、鸡粉一勺、芥末油适量、香油一勺、醋适量做法：（1）开胃下酒菜。（2）黄瓜切丝。（3）火腿肠切丝。（4）锅中住开水泡下粉丝。（5）泡入凉白开沥干水份...
爆浆芝士玉子烧的做法窍门

生菜、火腿切丁。火腿小火炒香。将生菜丁、火腿丁倒入打好的鸡蛋，加少许水和盐（千万别多盐，火腿本来有咸味）。小火抹油后，将蛋液倒入玉子烧的锅里，用锅铲慢慢翻，这时可以加入芝士（芝士建议放里层，外层容易流...
金华火腿腌制方法窍门

选择材料。腌制金华火腿材料的选择很重要，一定要选择那种皮薄脚细腿心丰满而且血清毛净猪后腿，只有这样的猪后腿肉质才会最鲜嫩。猪后腿的重量应该在2500到3000克之间，而且腿形要略做修整，特别是要把它边...
炸带皮后腿肉怎么做好吃窍门

材料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。取大砂锅一只，用竹...
椒煎饼的做法

食材：红、黄、绿椒各半个；鸡蛋3个；普通面粉50g；水；盐1小勺；橄榄油。椒洗净，去蒂去籽，切小丁。鸡蛋打散，放盐和切好的椒丁。搅拌均匀。另取一碗，放入面粉，加适量水，搅拌成面糊。面糊应偏浓稠，...
椒蘑菇鸡丁的做法

准备鸡肉，盐，糖，料酒，胡椒，蒜等材料。鸡肉切小丁。鸡丁加入盐，糖，料酒，胡椒粉和少许油腌制片刻。蘑菇洗净切片。红椒切小块，蒜一颗切片。热锅下油，下鸡丁滑炒变色后盛出（有的地方没有熟透不要紧）。就底油...