芝士焗菌菇做法窍门

2024-11-25 11:11:53

芝士焗菌菇做法窍门

菌菇洗净,切断。马苏里拉奶酪可以买丝的,也可以买一整块的自己切。锅里少许油(黄油更香),入菌菇煸炒几下,放少许牛奶(真的少许哦,不然做出来太湿了也不好),放盐、黑胡椒调味。菌菇出锅,放在盘子里,表面铺...
菌菇鸡丝面窍门

材料：鸡脯肉、香菇、西红柿、葱、姜、菠菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉。菠菜洗净，在开水中烫一下捞出。把菠菜放入榨汁机榨成汁，用滤网过滤备用。把面粉放入盆里，加少许盐，用菠菜汁和面，擀成面条。香菇洗净切片；...
菌菇鸡丝面做法窍门

鸡胸脯肉1块，挂面1袋3人份，香菇12朵。香菇蒂朝下，在清水中浸泡20分钟，让杂质自然落下后，冲洗干净，切丝。在沸水中将香菇焯水约2分钟后，捞出沥干水分。鸡脯肉切丝后放在器皿中，加入料酒和淀粉搅拌均匀...
土豆菌菇汤窍门

材料：油麦菜、小白菜、胡萝卜、白萝卜（水萝卜）、西芹、土豆、海带丝、豆腐、豆皮丝、绿豆芽、平菇、金针菇、白菇（各种菇）。将时蔬菜品按照豆制品、海带、菌类、时蔬菜品、青菜的顺序依次平铺于锅中，加满水置于...
菌菇炖鸡腿做法窍门

主料：琵琶腿8个、小香菇两把、黑木耳一把。辅料：姜一块、大蒜数瓣、八角两颗、陈皮两块、花椒数粒、泡香菇的水一碗、清水适量、盐适量、酱油40克、蚝油20克、料酒20克。琵琶腿洗净，用剪刀在表皮上扎几...
菌菇炒猪心做法窍门

材料：香菇50克、熟猪心200克、笋片20克、料酒、精盐、葱花、湿淀粉，麻油、猪油。将香菇去杂洗净切片，猪心切片。锅中加入猪油，烧热放入葱花煸香，放猪心片煸炒，烹入料酒煸炒几下，加入香菇、精盐煸炒至入...
芝士培根做法窍门

准备材料，酥皮4*3（四层一组）培根，鸡蛋，cheese。将一个鸡蛋加少量盐打匀，倒入不粘锅煎熟。蛋饼切丝，培根和cheese也切丝。另一个鸡蛋打散备用，切葱花。酥皮四层，一分为二。左边放培根，鸡蛋饼...
芝士做法窍门

奶油奶酪250g，鸡蛋两个，白糖35g，淡奶油80g，朗姆酒20g，玉米淀粉30g，消化饼干100g，黄油50g。首先把消化饼干装入保鲜袋中用擀面杖擀碎，黄油放入微波炉融化，倒入饼干拌均匀，倒入6寸...
芝士煎饼做法窍门

材料：面粉2/3杯（100克）、糖2汤匙（30克）、发酵粉1茶匙、盐少许、干奶酪1杯（250克）、牛奶1/2杯（125毫升）、香草精1/2茶匙、鸡蛋2个、柠檬皮、黄油、果酱。面粉、糖、发酵粉和盐搅拌...
芝士焗榴莲做法窍门

首先，榴莲选成熟的，如果有树熟的更好，大约300g。用叉子去核捣成泥，放微波炉里加热两分钟，去除一部分水分。如果没有微波炉，可以先用烤箱烤五分钟。加上一层沙拉酱，铺上小芝士别撒太多，大约1.5到2厘米...
芝士玉米粒做法窍门

食材：玉米粒适量、芝士适量、沙拉适量、沙拉酱适量、白砂糖适量、马苏里拉芝士碎适量。烤箱预热185度。玉米粒沥干水分放入烤碗。挤上沙拉酱、白砂糖搅拌均匀。用勺子压平，铺满马苏里拉芝士碎。放入烤箱，185...
芝士烤饭团做法窍门

主料：米饭500克，芝士适量。辅料：海鲜酱2勺，鸡蛋1个，黑胡椒适量，面包糠适量。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。倒入米饭中。加两汤匙海鲜酱，根据个人口味加适量的黑胡椒粉。搅拌均匀。用冰激凌挖勺挖出一个圆形，中...
芝士与猪排做法窍门

食材：猪里脊500g、马苏里拉200g、车达芝士200g、黑胡椒适量、盐适量、面包糖适量、鸡蛋适量、低筋面粉适量、玉米淀粉适量。猪里脊剔除筋膜，切0.3到0.5mm厚片。敲打至1.5到2倍大，味淋...
芝士焗薯角做法窍门

用料：土豆5个、海苔粉盐适量、芝士黄油适量、芝士粉适量。切好冲洗土豆淀粉，不要去皮，用水泡着，放进微波炉加热15分钟，沥干。微波炉一分钟融黄油，加入芝士～和海苔粉，半勺盐。淋上土豆～烤箱30分钟，22...
芝士烤饭做法窍门

主料：大米适量、胡萝卜适量、洋葱适量、排骨适量、土豆适量。辅料：咖喱粉适量、马苏里拉芝士适量。做法步骤：（1）排骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块，洋葱切成小块，大米淘洗干净后沥干...
浓醇芝士球做法窍门

原料：肉末100克、葱1克、玉米淀粉2克、鸡蛋一个、总统奶酪两小块、椰蓉少许。调料：盐0.5克、油适量、番茄沙司少许。做法：准备材料。肉末加入葱末，玉米淀粉，盐和少许的水，搅拌均匀。（加入玉米淀粉可以...
芝士焗蟹宝的做法窍门

材料用量：蟹一只、盐适量、动物性淡奶油适量、淀粉适量、马苏里拉芝士适量、蟹籽适量、黄油适量、胡椒粉适量。做法：先把蟹蒸熟，把蟹的肉和蟹黄全部剔出来，放在蟹壳里，黄油放在碗里，放入微波炉中融化，稍凉了倒...
黄瓜菌菇汤窍门

食材：白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋、香葱，豆腐。白玉菇洗干净，然后切成小段备用，不要切得太长。火腿肠切丁，豆腐切小块，香葱切碎备用。锅里放油，油热了之后倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟，盛到碗里备用。另起锅，倒入油...
爆浆芝士玉子烧的做法窍门

生菜、火腿切丁。火腿小火炒香。将生菜丁、火腿丁倒入打好的鸡蛋，加少许水和盐（千万别多盐，火腿本来有咸味）。小火抹油后，将蛋液倒入玉子烧的锅里，用锅铲慢慢翻，这时可以加入芝士（芝士建议放里层，外层容易流...
猪棒骨菌菇汤如何做

猪大骨头600克、花菇5个、金针菇40克、茶树菇35克、海鲜菇30g、姜3片盐适量。做法：棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。倒入足量清水，放入牛骨和适量姜片大火烧开，小火炖1个小时。所有菇类洗干净，...