竹笋怎样做好吃
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干竹笋怎样做好吃
原料：鸡腿、笋干、红辣椒、大葱、蒜瓣、生姜。提前笋干用温水浸泡半天，如果时间来不及，浸泡时间缩短也可。将浸泡过的笋干放入高压锅中加水，盖盖加压10分钟，此时笋干九成熟。鸡腿洗净，为更好入味，用刀在鸡腿...
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竹笋怎样做好吃
先将先笋剥去外壳，用刀破开切成长段。水锅注入清水，烧开后放入鲜笋烫断生，捞起投入清水过凉后沥水。腌好的雪菜洗净泥沙后切末，猪肉末加盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟，竹笋切成碎末待用。先放春笋炒七成熟，然后...
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竹笋的吃法
原料：竹笋、姜末、葱花、蚝油、味精、白糖、醋、老抽、水淀粉。竹笋去皮洗净，切滚刀块。放入锅中，加入水，加入少许盐，焯水。锅中下重油，下姜末爆香。倒入笋块，翻炒片刻，加入一大勺蚝油，两小勺白糖，少许老抽...
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绿竹笋怎么做好吃
准备：老鸭400克、绿笋一个、鸭血一块、姜适量。将老鸭用开水焯过再洗净血污备用。绿笋剥壳后切片，鸭血切块。在高压内加些许姜丝、水，加入淖过水的老鸭肉，煮15分钟。在老鸭汤里加入绿笋片和鸭血块，烧开后再...
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鸭子炒竹笋怎样做好吃
食材：鸭肉150克、竹笋300克、咸菜50克、辣椒1根、色拉油适量、食盐1茶匙、鸡精半茶匙、姜少许、蒜少许、料酒半汤匙、生抽半汤匙、白糖1茶匙、地瓜粉1茶匙、碱1茶匙。 鸭脯肉切薄片，用一汤匙清水和开...
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新鲜竹笋的家常做法
食材：竹笋适量，五花肉适量，老抽适量，生抽适量，葱姜适量，冰糖适量，醋适量，料酒适量，八角适量。 竹笋剥去外皮洗净，切成小块状备用。 锅中倒入适量的水，加入笋块，大火煮开焯水3分钟，捞出来沥净水分备用...
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晒干的竹笋怎样做才好吃
准备原料：鸡腿、笋干、红辣椒、大葱、蒜瓣、生姜。提前将笋干用温水浸泡半天，如果时间来不及，浸泡时间缩短也可。将浸泡过的笋干放入高压锅中加水，盖盖加压10分钟，此时笋干九成熟。鸡腿洗净，为更好入味，用刀...
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新鲜小竹笋怎么炒好吃
竹笋两根、瘦肉适量、小青椒适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量。首先，将竹笋泡进热水里。2~3分钟。去皮。把竹笋表面的皮剥去。把竹笋切成条状。还有瘦肉也切成条状，包括其他辅料。把...
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竹笋和海带一起好吃会怎样
竹笋和海带一起好吃的好处：减肥降脂：竹笋和海带都含有丰富的膳食纤维，而这种物质具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用，而且这种物质对通肠道有一定的好处，对我们的身体来说是非常有利...
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怎样炒竹笋才好吃
食材：竹笋 200克肉 100克生抽 10克盐 10克油 10克姜丝 10克葱丝 10克鸡精 10克方法/步骤：将竹笋切段。将肉切片。锅中倒油，放入葱姜爆香。放入肉片，竹笋翻炒均匀。加水，放盐，鸡精，...
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大个竹笋怎么做好吃
大竹笋可以选择炒菜吃，也可以选择涮火锅，吃炒菜吃和涮火锅吃都是非常好吃的。首先先准备好冬笋，先把笋进行切好，把笋的外皮去掉，然后把笋进行清洗。然后切成小片状，然后从中间也可以再切切好以后将锅中放入水进...
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竹笋酸甜怎么做好吃
准备材料：竹笋1根，清水适量。将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。将竹笋块放入锅中加清水，水要没过竹笋。锅里反扣一个盘子，以免竹笋浮出水面。盖上锅盖，静置数日，闻到酸味再切成丝就可以下去炒了。炒...
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袋装竹笋怎么做好吃
准备食材：袋装竹笋、花生油、精盐、酱油、味精、麻油、桂皮、八角、葱、姜。 将笋解袋洗净，切成粗条备用。 炒锅放油烧热，放入葱、姜、笋条一起煸炒后，再加酱油、桂皮、八角翻炒一下，然后焖烧至汤汁收干，完全...
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怎么做清炒竹笋好吃
食材：竹笋适量、盐适量、花生油适量、酱油适量、水适量。将新鲜的竹笋剥壳，切段，洗净。将洗好的竹笋切片。把竹笋放进砂锅中，加清水，刚满过竹笋就行。调中火，加两茶勺盐，煮30分钟即可，新鲜的竹笋一定要煮，...
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排骨竹笋怎么做好吃
把干竹笋用开水浸泡30分钟以上。 排骨砍成小块，洗干净，沥水。竹笋切一厘米长的小块备用。 锅中加水，把排骨放进去焯水，去掉血水，沥干（或用厨房纸巾直接吸掉水分）。在炒锅里倒油，待油7分热时，放进排骨，...
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竹笋怎么做才好吃
青椒洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大蒜切末，葱切段备用。将竹笋去壳洗净，切成细丝状。将竹笋丝放入沸水中焯熟，捞出沥干水分。放入青红椒丝于竹笋丝中。加入蒜末，适量糖、盐、白醋、辣椒油，搅拌均匀，撒上葱段。炒...
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青竹笋怎么做好吃
将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用;锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀。大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开...
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雷竹笋怎么做好吃
将竹笋斩掉老根，横着切成两片，然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条。烧热锅，下油，至五成熟时，将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞出。将笋全部炸熟后，倒掉锅中余油，放入姜汁、盐、酱油、糖和笋条，用大火炒...
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袋装竹笋怎么做好吃又简单
准备食材：袋装竹笋一袋、花生油适量、精盐适量、酱油适量、味精适量、麻油适量、桂皮适量、八角适量、葱适量、姜适量。将笋解袋洗净，切成粗条备用。炒锅放油烧热，放入葱、姜、笋条一起煸炒后，再加酱油、桂皮、八...
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干竹笋烧卖怎么做好吃
准备面粉适量、沸水适量、糯米适量、笋干适量、野山菇干适量、干扇贝适量、五花肉适量、葱姜适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、糖适量、十三香适量。糯米，干菇，干竹笋，干扇贝用水泡发。糯米...