炸土豆片的做法
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炸土豆片的做法
用料：土豆1～2个、油适量、食盐10克、辣椒面20克。土豆切片过水冲洗。油温50℃左右下土豆片，小火慢炸。炸至色泽金黄漂浮。捞出凉凉。垫上吸油纸。撒上辣椒粉，食盐拌匀食用。味道酥脆鲜辣，美味可口的小零...
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青椒炸土豆做法窍门
青椒炸土豆的用料：土豆2个、青椒3个、蒜3瓣、姜适量、油适量、鸡汁适量、胡椒粉适量。将土豆、青椒切丁，蒜、姜切细。锅中倒油，烧至5成热，调成小火，加入土豆丁翻炒。土豆丁炒至金黄后，加入姜蒜炒香。加入青...
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土豆炸饺子的做法
把土豆削皮切块，下锅煮熟。土豆压成泥和面粉和在一起成面团，醒10分钟。胡萝卜插丝，开水汆，切碎。木耳、豆腐、油豆腐、蒜黄、胡萝卜，加咸盐、鸡精、耗油、麻油拌匀成馅料。把面团揪成小剂子，擀成面片包入馅料...
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地摊炸土豆做法
将500g土豆去皮洗净，用切花刀的工具切成花式土豆条。切好的土豆条放入清水中洗一下。锅里放适量水烧开，加入适量盐。土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出。捞出的土豆过凉水后控去多余的水分。加入适量面粉均...
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炸土豆丝的做法
食材：土豆两个、鸡蛋一个、面粉100g、黑胡椒少许、盐少许、番茄酱适量、花生油适量。准备好原材料。土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝。土豆丝冲洗一下。将土豆放入比较大的容器里打入鸡蛋，加入少许盐、黑胡椒粉、...
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炸土豆丸子的家常做法
准备材料：土豆500克、玉米淀粉20克、黑胡椒粉5克、盐5克、葱3根。土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。把拍好的土豆和配料加淀粉、味...
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街边小吃炸土豆的做法
土豆去皮洗净切成小块，葱蒜切细备用。热锅凉油，锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸。炸至土豆块8成熟后盛出备用（由于妹妹喜欢吃软的，所以炸的时间比较久，若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点），锅内放入...
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炸土豆泥的做法
首先土豆削皮蒸熟，摊凉压碎备用。葱和香菜切碎备用。将葱花放到压好的土豆泥里，加入香油和盐拌均匀，然后搓成汤丸般，大小随自己喜欢。再滚一圈面粉。热油锅，放入土豆泥炸至金黄即可捞出即可了。...
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炸土豆的做法及调料
食材：土豆、盐、油、小麦面粉、番茄沙司、香辣牛肉酱。土豆去皮清洗，用鲜切花刀的专用工具切割成花样土豆条。切完的土豆条放进冷水中洗一下，锅中放适当水烧开，添加适量盐。马铃薯放进沸水中煮一分钟断生，随后捞...
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炸土豆块怎么炸好吃
将土豆块切好，切成均匀的土豆块，清洗干净，备用。将葱、蒜都切成碎末状，做备用蔬菜。备用半个胡萝卜，切成萝卜丁，取适量青椒，用清水清洗干净，切成青椒丁。也做备用蔬菜。在锅中加入适量的胡麻油，用小火加热，...
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炸土豆丸子方法简单
食材：土豆500克，生粉20克，黑胡椒5克，食盐3克，葱少许，植物油适量。 材料准备好，葱切碎备用。 土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。 放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。...
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炸土豆圆子的做法
主料：土豆2个。辅料：面包糠适量、奶粉适量、糖适量、牛奶适量。土豆去皮，切成片。装入盘中、放入锅中蒸熟。把蒸熟的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥。将压好的土豆泥倒入盘中，加入奶粉、糖、少许牛奶拌匀。...
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用面炸土豆的做法
土豆1个，食用油25毫升，清水适量。 将土豆去皮，洗净，擦成细丝，放入碗中，加适量水和盐，用手搓揉，待土豆丝变成丝时，放入水中，浸泡30分钟。 取出土豆丝，放入清水中浸泡，泡至软，捞出，沥干水分，加入...
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炸土豆丸子的做法
土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。将土豆泥分成16个剂子。将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。油锅里放适量色拉油(约两...
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土豆炸薯片的家常做法
用料：土豆2个、辣椒粉2勺、椒盐3克。土豆切成薄薄的一片，切好的土豆片立即放入清水中，防止发黑，切完用水洗干净土豆的淀粉。锅中加入水，1勺食盐，水烧开后，放入土豆片，煮成半透明状，捞出放入冷水中。锅中...
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南方的炸土豆怎么做
食材：土豆2个、油少许、盐少许、孜然粉少许、辣椒油少许。首先将土豆去皮切块。然后在盘子里放入适量的辣椒、盐巴、孜然粉。接着在锅里倒入油，然后将土豆块放入油中。土豆炸好以后，用漏勺将土豆舀出来。放入已经...
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油炸土豆的做法
准备材料：黄土豆6个、黄油三勺、新鲜百里香若干、盐和现磨黑胡椒若干。土豆洗干净，切成块，不用削皮，放到水龙头底下冲几遍，沥干。平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆和百里香，大约翻炒几下，让所有...
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火锅里的炸土豆怎么做
土豆适量、葱花适量、孜然适量、辣椒面适量、食用油适量。将准备好的土豆削皮，然后洗干净。干净的土豆切成三角块若干，切的小一点，不要太大也不能太小。油锅导入油中火烧开以后，倒入切好的土豆块开始炸，油炸的过...
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怎样做麻辣炸土豆最好吃
食材：土豆两个，五香粉适量，鸡精适量，花椒粉适量，红油辣椒适量，生抽适量。将土豆洗净，去皮。将去皮的土豆切成条状，用清水冲洗，滤尽水份备用。去平底锅放入适量的油，待油烧至七成热，放入土豆条。慢慢的翻动...
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炸土豆块的做法
土豆洗干净去皮，然后切块，尽量刀功均匀厚薄一致，厚薄不均的话炸起来，有的可能已经熟透变焦有的还没有熟，严重影响口感，切记不要泡水，泡水捞起容易见空气氧化变黑。 鸡蛋打散加盐将土豆块蘸上一层蛋液再炸,这...