虾米蒸米饭窍门

2024-07-02 06:51:28

虾米蒸米饭窍门

用料：大米150克、腊肠100克、香菇50克、虾米50克、花生油3毫、升盐1克、生抽1毫升、香菜5克、生菜100克。准备食材：大米、虾米、香菇、腊肠、生菜大米洗净，清水浸泡10分钟；把大米捞出沥干水，...
蒸米饭的窍门

淘米淘米时一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。泡米：淘好的大米将水分淋干，淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中，浸泡半个小时左右。加水米和水的比...
蒸米饭的方法秘诀

食材:米1斤、水1斤2两。煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%。米饭做...
蒸米饭不粘锅的好窍门

加油。洗完米之后，将米放入锅中加入适量的水，同时加入几滴食用油，也不用放太多，否者会增加脂肪含量，加入后搅拌均匀就可以了。想要米饭的口感更好，可以先将米浸泡两小时后，再加入油开始蒸。水米的比例。要想米...
微波炉蒸米饭的方法和窍门

先将大米淘洗干净。将米倒入微波炉专用的塑料容器里，带入温度适中的开水，而且浸泡时间不能够超过半小时。因为浸泡后的米煮饭的时候不夹生，而且更容易熟，但是泡浸久了就没有了饭的香气了。将浸泡生米的水换成温...
蒸小米饭窍门

小米淘洗干净，控干水分，倒入垫有屉布的笼屉内，架在开水锅上，用旺火急汽，干蒸20多分钟，达半熟时下屉晾凉。锅置火上，放入蒸好的小米和水。用旺火烧开，翻搅均匀，改中火煮，使呈微沸状态，并用锅铲翻搅，待大...
怎样蒸大米饭好吃又简单

热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。醋。醋是一种遇热就会挥发...
蒸米饭不糊锅底的窍门

蒸米饭不糊锅底，首先可以将米饭淘洗干净后浸泡30分钟，将锅洗干净后在锅底到一点油，可以用刷子扫一下就行，然后放入适量的水，等米饭熟后焖几分钟。这样做出来的米饭是绝对不会粘锅底的，并且加了油的米饭口感也...
怎样蒸米饭又香又好吃窍门

用热水蒸米饭。用热水蒸出来的米饭口感更佳松软可口。添醋。在刚蒸熟后的米饭中加入适量的白醋，可以使米饭颗粒分明，香软好吃。添香油。在米饭中加入适量的香油，可以使米饭看起来更有光泽，口感更佳。...
铁锅蒸米饭不糊锅底的窍门

将米饭先洗干净后用水浸泡两小时，然后在蒸之前加入几滴食用油，这样能让做出来的米饭味道更加香甜可口，色泽颗粒感也非常的好看，绝对的好看又美味，并且这种方法还适用于陈米，可以蒸的和新米一样好吃。加醋也能防...
蒸玉米饭窍门

根据用餐人数确定米的用量，一杯大米，一盘玉米粒。将大米淘洗干净，再将玉米粒淘洗干净，放入BB煲的玻璃内胆中。加入适量的水，再将玻璃内胆放入煲体中。选择香甜饭功能，启动电源，这项功能水开后要蒸50分钟，...
微波炉蒸米饭的方法窍门

食材用料：大米适量、水适量、有盖微波容器1个；大米倒入微波容器。淘米，倒掉脏水。加水，水量比正常煮饭多40ml左右。盖上盖，把盖子上的翻盖气孔按开，不然会溢出来。高火加热13分钟即可。...
蒸黑米小窍门

把黑米和大米按1:1的比例混合先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜.泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。把枣切随放在盆里，然后倒...
蒸虾米方法

主料：虾米80g，油适量，酱油适量，姜丝适量，小葱适量。准备材料。虾米放水里面泡30分钟。葱切碎备用。泡好的虾米装在盘子里。放上姜丝、撒上葱花。倒入酱油、倒入生油。饭煮开后下虾米去蒸。饭煮好虾米好蒸好...
虾米香菇蒸冬瓜

食材：冬瓜300克、虾米10克、干香菇5朵、生抽2勺、芝麻油1勺、香葱1颗、食盐适量。干香菇提前泡发，洗净，切碎备用。虾米提前浸泡10分钟，捞出沥干备用。香葱切碎备用。冬瓜去皮去瓤，洗净切片，放入适量...
猪肉虾米蒸冬瓜

猪肉剁碎。虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。香葱和大蒜切碎。冬瓜去皮去瓤，切块。摆入盘中，放入蒸笼蒸10分钟。平底锅烧热（无需放油），倒入虾米煎至变色，盛出备用。锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜爆香...
虾米蒸鸡蛋怎么做

先把虾米、干贝洗干净，沥干水分备用。葱切成葱花备用。鸡蛋打散，加入温水和盐、油，沿着同一个方向搅拌。鸡蛋液上面撒上虾米。碗里盖上保鲜膜，放入锅中蒸八分钟。蒸蛋上面撒上葱花，开吃。...
虾米蒸粉的做法

主料：粉丝100g、辅料：高汤适量、虾米适量、葱花适量、干贝适量。虾米用清水泡洗净。干贝用清水洗净后加入料酒浸泡。粉丝用开水泡发后洗净。把干贝撕开后放入一些盆底，加入粉丝，上面再加一些干贝。用虾米围边...
虾米蒸鸡蛋的制作方法

主料：鸡蛋4个、虾米少量。辅料：葱少量、盐少量。做法步骤：（1）虾米用水泡一会。（2）鸡蛋加水和一点盐打散，捞去气泡。（3）加入泡好的虾米，加一勺油。（4）上锅蒸20分钟，撒上葱花即可。...
冬瓜炒虾米做法窍门

原料：冬瓜500克、虾皮60克、瘦猪肉50克。冬瓜去皮切片。虾皮洗净，并备好葱姜。锅中放油，油热放葱姜蒜炒出香味后下肉丝煸炒。将冬瓜片倒入锅中煸炒。加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入...