煮青菜汤的方法
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煮青菜汤的方法
嫩豆腐，青菜，虾皮，姜，蒜各适量。姜一小块切片，蒜一瓣切片，虾皮洗净沥干水分，青菜切段，嫩豆腐切方块。砂锅置火上，倒适量油，烧热后放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；放入嫩豆腐，同时加入高汤沉没食材，大...
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青菜鸭肉汤的做法
材料：鸭肉600g。辅料：食盐适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、青菜100g、胡椒粉适量。鸭肉洗净切块，青菜洗净，另外准备姜片；枸杞适量起锅放水烧开，放入姜片；料酒；放入鸭肉焯去血水，捞出沥干备用。...
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青菜鱼头汤的做法
材料：鱼头1个，葱5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50克，香菇3朵，胡，椒粉1/2茶匙(3克)。鱼头洗净,葱切末,姜切块，香菇片成片,青菜用刀切成段。锅中放油,倒入葱姜爆...
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豆腐青菜汤的做法大全
做法一主料：青菜1小把、豆腐2块。辅料：油适量、盐适量、姜适量、味精半勺、葱适量。做法：青菜洗净切段。准备两块嫩豆腐。豆腐切块。锅下一大碗水，加入姜丝、油烧开。先下入豆腐煮开，接着放入青菜，再放盐、味...
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青菜鱼丸汤的做法
提前切一些姜丝和葱末，在锅里面倒入少量的食用油，把葱和姜放进锅里面翻炒几下爆锅，炒出香味。胡萝卜洗干净之后去皮，然后切成小片。胡萝卜下锅之后用铲子翻炒一分钟左右。接着在锅里面加进两碗左右的水。然后再剂...
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麻辣青菜豆腐汤的制作方法
主料：青菜适量、豆腐适量、盐适量、味精适量、香油适量；准备好青菜和豆腐。小青菜切成段。豆腐切成片，锅中烧热，放入豆腐。烧熟后放入青菜。烧开后放入盐和味精。最后滴入香油。...
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青菜豆腐汤
材料：白菜50克，豆腐100克，胡萝卜半根，高汤，盐2克，香油3毫升。做法：白菜与豆腐切小丁，胡萝卜切片状。高汤烧开，加入全部食材煮1分钟后，入盐及香油调味即可。此菜汤白绿相间，色泽鲜艳，豆腐软嫩，汤...
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青菜怎么煮容易烂
倒适量油，放入辣椒段、蒜片。放入白菜。加入适量的盐。加入适量的味精。多翻炒均匀，青菜熟就可以吃了。菜煮烂了大部分营养都流失在了汤中，只剩一小部分营养了。很多爱吃青菜的人都没有喝青菜汤的习惯，其实在烹饪...
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煮青菜小技巧
准备食物：油麦菜3棵、小青菜3棵、油辣子适当、盐适量、葱蒜适当、鸡精适当、花椒粉适当、醋适当。先将蔬菜自来水清洗干净、控干，放到竹篮里。锅中添加水烧开后，再放进蔬菜。煮一分钟捞出，放进盘里排列整齐。葱...
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青菜豆腐汤有什么功效
青菜豆腐汤功效：豆腐营养丰富，含有铁，镁，钾，烟酸，铜，钙，锌，磷，叶酸，维生素B1，卵磷脂和维生素B6。豆腐的高氨基酸和蛋白质含量使其成为谷物的良好补充，豆腐脂肪是78％不饱和脂肪酸，不含胆固醇，被...
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腊肉香菇青菜汤怎么做
材料：腊肉100克，上海青100克，干香菇5朵，香葱2根，姜丝5克，香油少许，白胡椒粉少许，料酒1瓶盖，鸡汤800毫升。干香菇用水泡发后切成片，青葱切下葱白备用、将其余切成葱花。腊肉洗净后放入沸水中煮...
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青菜猪肉丸子汤怎么做
材料：猪肉200克、青菜50克、番茄75克、香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉(豌豆)5克。猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。青菜洗净，西红柿洗净切片。...
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炒青菜的方法
加点料酒可保持菜叶不发黄。有苦味的青菜可加点白糖炒。用油量要比平时多，才有油份滋润青菜，要用旺火快炒。放盐很关键，具体要根据菜品是否是易出水和不出水的。此外加水要注意加热水，冷水会使青菜变老。炒完之后...
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蔬菜鱼丸汤如何做
材料：青菜10克、鱼丸150克、盐、料酒、葱、鸡精、胡椒粉。制作做法：鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开。待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜，加一点的油煮开。放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。...
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电饭锅煮香菇青菜粥窍门
香菇青菜粥的制作步骤如下：准备原料：现成的大米120克，青菜三棵（不低于80克），新鲜的香菇五个，盐半克。首先我们把准备好的香菇洗净，切成碎粒；青菜一片一片的掰开洗净后切成细条。相对于白米来说，我们只...
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青菜猪肝汤的做法
主料：鸡毛菜一把、猪肝100克；调料：葱姜适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许、料酒10克、香油适量；炒锅到油烧热爆香葱姜，倒入猪肝翻炒。翻炒至猪肝变色便坚挺盛出沥去油分。汤锅中加入适量的清水放入猪肝。...
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青菜土豆龙骨汤的做法
原料：龙骨、土豆、青菜、料酒、盐、味精。食材：龙骨（已清洗焯水）、土豆（已洗净去皮）、青菜（已洗净）。将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。将土豆放在案板上切开。将已焯水的龙骨和切好的土豆下入高压锅中。...
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青菜汤的做法
准备食材：青菜，香菇、腊肉、上海青、香葱、姜丝、香油、白胡椒粉、料酒、鸡汤。葱末，广东菜心切末。锅中倒油，倒入小香葱，大火爆香。倒入广东菜心，翻炒1分钟。倒入清水，鸡粉，盐，大火煮沸。倒入芝麻油即可。...
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怎么煮青菜
原料：任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖。把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘；取一只小碗，把姜末、蒜末、香菜末、少许...
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青菜鸡蛋汤的做法
准备用料。青菜叶、鸡蛋、蒜头、油、盐。上海青菜叶洗净。菜叶切碎，切点蒜末，鸡蛋打入味碟。热锅放油，下鸡液炒熟，再下蒜末炒香。加适量的开水煮开，再下菜叶煮1-2分钟。出锅前调盐即可。...